ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.03091/25

Дата регистрации: 13-08-2025

Действует до: 12-08-2030

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ. БУТЕРБРОДЫ согласно Приложению № 1 на 1 листе.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1905909000 - - - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности бутербродов при температуре от плюс 2ºС до плюс 6ºС: - гамбургеров, чизбургеров, сэндвичей, а также бутербродов высокой степени готовности открытых и закрытых, подлежащих термической обработке – 24 часа; - закусок банкетных, а также бутербродов открытых не подлежащих термической обработке – 12 часов.

Наименование (обозначение) продукции

ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ. БУТЕРБРОДЫ ХОЛОДНЫЕ: открытые – бутерброд (с бужениной, с ветчиной, с говядиной отварной, с икрой зернистой, с икрой кетовой, с икрой паюсной, с карбонадом, с кетой соленой, с килькой, с килькой и яйцом, с колбасой копченой, с колбасой полукопченой, с корейкой, с маслом килечным, с маслом селедочным, с маслом сливочным, со шпиком, с паштетом из печени и яйцом, с печенью говяжьей жареной, с рулетом варено-копченым, с рыбными консервами, с сельдью, с сыром, с языком оварным); закрытые на хлебе тостовом – сендвич (с бужениной, с ветчиной, с ветчиной и сыром, с ветчиной и сыром 2 вариант, с индейкой, с куриным филе, с курицей и сыром); закрытые в булочках, в том числе мини – гамбургер (с консервированными или солеными огурцами и горчицей, с маринованными огурцами с соусом или майонезом, со свежими огурцами или помидорами, с томатным соусом и горчицей), сендвич-клаб (с беконом, с говяжьим кебабом, с копченой курицей), хот-дог (с баварской сосиской; с горчицей, соусом и майонезом; с горчицей, соусом и майонезом, приготовленный в спецаппаратах для разогорева; с колбасой или сосиской), чизбургер, чизбургер с огурцами солеными или огурцами свежими или помидорами); чикен-дог с соусом терияки; чикен-бургер; банкетные закуски – волованы (с икрой, с курицей, с «Закуской сырной», с семгой, с кетой, с горбушей, с салатами, с салатом из ветчины с сыром и майонезом, с коктейль-салатом крабовым), канапе (с сыром, с сыром «Филадельфия» и овощами, с сыром и полукопченой колбасой, с бужениной, с паштетом из печени, с икрой, с горбушей соленой, с горбушей холодного копчения), профитроли (с «Закуской сырной», с коктейль-салатом из печени трески, с салатом из ветчины с сыром и майонезом, с салатом из лука с грибами, с салатом из печени), тарталетки (с коктейль салатом из палочек крабовых, с морепродуктами под майонезом, с салатом «Зимним», с салатом из ветчины с сыром и майонезом, с салатом из печени, с салатом «Калорийным», с салатом «Крабовым», с салатом мясным, с салатом «Нежным», с салатом «Оливье», с салатом «Российским», с салатом «Столичным», с салатом «Чайка»), трубочки (с коктейль-салатом из крабовых палочек, с салатом из ветчины с сыром и майонезом, с «Закуской сырной», с «Английским салатом»; ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ. БУТЕРБРОДЫ ГОРЯЧИЕ: открытые – бутерброд (с вареной колбасой; с ветчиной, сыром и помидорами, с колбасой, сыром и огурцами солеными; с колбасой, сыром и помидорами; с сосиской); закрытые в лавашах – буритто с говядиной, бутер в лаваше (с картофелем фри, с морковью по-корейски, с овощами), бутерброд «Шаверма в лаваше», шаурма (с индейкой и овощами, с курицей, со свининой (бужениной), со свининой); закрытые в булочках – с бараниной, приготовленной на аппарате «Данар», «Шаурма» и подобных; с говядиной, приготовленной на аппарате «Данар», «Шаурма» и подобных; с говядиной и свининой, приготовленной на аппарате «Данар», «Шаурма» и подобных; с курицей, приготовленной на аппарате «Данар», «Шаурма» и подобных; со свининой, приготовленной на аппарате «Данар», «Шаурма» и подобных; «Шаурма» с говядиной и свининой; «Шаурма» с говядиной, свининой и шпиком с зеленью.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 84579933-039-2016 «Кулинарные изделия. Бутерброды. Технические условия».

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Наименование стандарта, нормативного документа

СТО 84579933-039-2016 «Кулинарные изделия. Бутерброды. Технические условия».

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.03091/25

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения