ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.73915/25

Дата регистрации: 17-12-2025

Действует до: 16-12-2030

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ СДОБНЫЕ согласно Приложению № 1 на 2 листах.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1905909000 - - - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Хранить при равномерной температуре не ниже плюс 6°С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения неупакованные изделия массой до 0,2 кг – 16 часов, массой более 0,2 кг – 24 часа, упакованные изделия массой до 0,2 кг – 48 часов, массой более 0,2 кг – 3 суток; изделия хлебобулочные сдобные с начинкой упакованные и неупакованные в потребительскую тару температура от плюс 2°С до плюс 6°С – 24 часа; изделия хлебобулочные сдобные с начинкой готовые замороженные температура от минус 16°С до минус 20°С – 60 суток; изделия хлебобулочные сдобные без начинки готовые замороженные температура от минус 16°С до минус 20°С – 120 суток; полуфабрикаты охлажденные высокой степени готовности температура от плюс 2°С до плюс 6°С – 24 часа; полуфабрикат тесто охлажденное температура от плюс 2°С до плюс 6°С – 24 часа; полуфабрикат тесто замороженное температура от минус 16°С до минус 20°С – 120 суток; полуфабрикаты – заготовки тестовые разной степени готовности без начинки замороженные температура от минус 16°С до минус 20°С – 120 суток; полуфабрикаты – заготовки тестовые разной степени готовности с начинкой замороженные температура от минус 16°С до минус 20°С – 60 суток.

Наименование (обозначение) продукции

Изделия хлебобулочные сдобные, изготавливаемые из сдобного теста, приготавливаемого традиционным способом и полуфабрикаты для них: - сдобные: булочка с джемом; каравай свадебный; багет с луком; батон «Ароматный»; батон ванильный; батон с луком; булка «Ассорти»; булка «Весенний венок»; булка «Весенняя»; булка «Весенняя ромашка»; булочка на выход 90 г; булочка «Ванильная»; булочка «Веснушка»; Булочка «Домашняя»; Булочка «Дорожная»; Булочка майонезная» Булочка «Подкова»; Булочка «Попугайчик»; Булочка «Ромашка»; Булочка для бургеров; Булочка для бутерброда; Булочка для гамбургера; Булочка для хот-дога; Булочка сдобная с помадой; Вертута с изюмом; Гребешки ореховые; Калач с ванилином; Калач лимоный; Калач с маком; Каравайчик «Петровский»; Квадратики домашние; Крендель «Петровский»; Круассанчики со сгущенкой; Круассанчики с персиковым конфитюром; Круассаны с кремом карамельным; Круассаны с кремом шоколадным; Лепешка сырная; Лепешка чесночная; Мини-багет с чесноком, маслом и зеленью; Пампушка чесночная; Пирог «Венский»; Плюшка фигурная; Плюшка фигурная второй вариант; Рогалик обсыпной с вареной сгущенкой; рогалик с изюмом; рогалик с корицей; рожок с повидлом; рулет с изюмом; рулет с маком; рулет с черемухой; Рулетики «Маковые со сгущенным молоком»; Рулетики с творогом и помадкой; Сдоба «Веницианская»; Сдоба выборгская; Сдоба Кировская; Сдоба Обыкновенная; Сдоба с маком (традиционная); Хала двойная; Тесто сдобное; Тесто сдобная на молоке; Тесто сдобное «Петровское»; -слоеные: Уголок с клюквой; Улитка с творогом; Ватрушка «Венгерская»; Вертута с яблоками; Круассан с повидлом;Круассаны с банановой начинкой; Круассаны с вареной сгущенкой; Круассаны с начинкой из клубники со сливками; Круассаны со сливочной начинкой; Конвертики слоеные; Пирожок «Сладкоежка»; Слойка по-немецки; Слойка с вареной сгущенкой; Слойка с грушей; Слойка с изюмом; Слойка с корицей; Слойка с курагой; Слойка с марципаном; Слойка с повидлом; Слойка с творогом; Слойка с творогом и изюмом; Слойка с творогом и яблоками; Слойка с черникой;

Слойка с черносливом; Снэк с брусникой; Уголок с вишней; Изделия из сдобного теста приготавливаемого ускоренным способом и полуфабрикаты для них: - сдобные: баба маковая; Булка «Вертун в шоколаде»; Булка «Вертун с изюмом» Булка «Вертун с маком»; Булка с какао; Булка сдобная; Булка сдобная «Абрикос»; Булка сдобная «Ассорти фруктовое»; Булка сдобная «Вишня»; Булка сдобная «Клубника»; Булка сдобная «Круассан»; Булка сдобная «Малина»; Булка сдобная с повидлом; Булка сдобная «Черная смородина»; «Булка сдобная «Яблоко»; Булка сдобная с маком; Булочка сдобная для бутербродов; Булочка с помадой; Кармашек «Лимонный»; Крендель сахарный; Палочки ореховые; Палочки сдобные; Пирог с конфитюром; Плюшка с корицей; Плюшка сдобная; Рожок сдобный с орехами; Сдоба «Вечерняя»; Сдоба «Гребешок»; Сдоба «Детство»; Сдоба «Май»; Сдоба «Маковка»; Сдоба «Орешек»; Сдоба «Подарок»; Сдоба «Пьеро»; Сдоба «Фенечки»; Сдоба «Ягодка»; Сдоба с корицей и орехами; Сдоба с крошкой; Сдоба с маком; Сдоба с орехом и изюмом; Улитка с маком; Улитка с фруктами; Улитка сахарная; Устрица с маком; Устрица с сахаром; Устрица с фруктами; - слоеные: Бантик кокосовый; Бантик с орехами; Бантик с конфитюром; Бантик с шоколадом; Булочка «Венская»; Гипфель с конфитюром; Конвертик «Сюрприз»; Конвертик розовый; Конвертик с творогом; Конвертик с фруктами; Косичка с изюмом; Крендель слоеный; Крендель слоеный с кунжутом; Крендель слоеный с маком; Круассан; Круассан с конфитюром; Круассан с лимонным конфитюром; Круассан с лимонной заварной начинкой; Круассан с начинкой «Кремфил ванильный»; Круассан с сыром; Круассан со сгущенным молоком; Круассан со сливками; Рогалик слоеный с маком; Рожок с конфитюром; Слойка «Баунти»; Слойка «Гребешок»; Слойка «Елочка»; Слойка «Кремфил»; Слойка «Кремфил» с какао; Слойка «Кремфил» с карамелью; Слойка «Розочка»; Слойка с ягодным конфитюром; Слойка «Уголок»; Слойка «Уголок с конфитюром»; Слойка «Уголок с орехами»; Слойка витая; Слойка ореховая; Слойка с конфитюром; Слойка с курагой; Слойка с маком; Слойка с персиком и творогом; Слойка сахарная; Улитка слоеная с изюмом; Улитка слоеная с курагой; Улитка слоеная с курагой и изюмом; Хлебцы с шоколадом; Штрудель с яблоками; Штрудель с яблоками и изюмом.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 84579933-003-2016 «Изделия хлебобулочные сдобные, в том числе замороженные, и полуфабрикаты для них охлажденные и замороженные».

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Наименование стандарта, нормативного документа

ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.73915/25

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения