ЕАЭС N RU Д-RU.РА12.В.19709/25

Дата регистрации: 30-12-2025

Действует до: 29-12-2028

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Пищевая рыбная продукция горячего копчения в ассортименте. Рыба горячего копчения: осётр, белуга, стерлядь, скумбрия, сельдь, макрель, морской окунь, сайра, сардина, терпуг, масляная рыба, ставрида, зубатка, треска, пикша, минтай, хек, сайда, кефаль, хоки, сериолелла, корюшка, морской язык, палтус, камбала, угорь, лихия, лемонема, эсколаро, мойва, салака, горбуша, кета, нерка, кунджа, чавыча, сима, семга, форель, судак, жерех, лещ, толстолобик, налим, сом, щука, красноперка, окунь речной, сибас, дорада, линь, сазан, голец, саворин. Продукция вырабатывается неразделанная и следующих видов разделки - обезглавленная, потрошеная с головой, полупотрошеная, потрошеная, потрошеная обезглавленная, пласт, пласт обезглавленный, пласт с костью, полупласт, палтусная разделка, пласт с головой,спинка, кусок, филе, филе-кусок, тушка, тушка полупотрошеная, боковник, набор рыбный к пиву, хребты, головы, теша, рулет из филе, рулет-ассорти.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0305498010 - - - - осетровые

0305498080 - - - - прочая

0305410000 - - лосось тихоокеанский (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou и Oncorhynchus rhodurus), лосось атлантический (Salmo salar) и лосось дунайский (Hucho hucho)

0305420000 - - сельдь (Clupea harengus, Clupea pallasii)

0305430000 - - форель (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache и Oncorhynchus chrysogaster)

0305441000 - - - угорь (Anguilla spp.)

0305491000 - - - палтус черный, или палтус синекорый (Reinhardtius hippoglossoides)

0305492000 - - - палтус белокорый, или обыкновенный (Hippoglossus hippoglossus)

0305493000 - - - скумбрия (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus)

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия хранения и сроки годности: в вакуумной и «скин» упаковке, в МГС: при температуре от минус 4°С до плюс 4°С - 25 суток; при температуре не выше минус 18°С - 3 месяцев; в «стрейч-пленке»: при температуре от минус 4°С до плюс 2°С - 15 суток; при температуре не выше минус 18°С - 2 месяцев; в других видах упаковки: при температуре от минус 4°С до плюс 2°С - 15 суток; при температуре не выше минус 18°С - 30 суток. Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.

Наименование (обозначение) продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.20.24-053-00472093-2017 "Продукты рыбные горячего копчения. Технические условия"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА12.В.19709/25

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель