ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.00438/26

Дата регистрации: 05-01-2026

Действует до: 31-10-2027

Заявитель: ООО "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

0207 Мясо и пищевые субпродукты домашней птицы, указанной в товарной позиции 0105, свежие, охлажденные или замороженные:

160239 - - прочие:

160232 - - из кур домашних (Gallus domesticus):

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности и условия хранения: охлажденных полуфабрикатов – при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С - не более 10 суток, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде - не более 15 суток; охлажденных полуфабрикатов соленых, в соусе или в маринаде, в обсыпке при температуре хранения от минус 1°С до плюс 4°С - не более 10 суток, упакованных под вакуумом - не более 15 суток, в модифицированной газовой среде - не более 20 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения (транспортирования) не выше минус 18°С - не более 12 месяцев.

Наименование (обозначение) продукции

Полуфабрикаты из мяса, из субпродуктов кур и цыплят-бройлеров (мясокостные или бескостные, соленые или не соленые, с использованием панировки, соусов, маринадов, декоративных обсыпок, обсыпок из специй, пряностей или без них): Полуфабрикаты кусковые (мясокостные или бескостные): Бедро на кости с кожей «Хорека», Бедро на кости без кожи «Хорека», Бедро «Особое» «Хорека», Бедро бескостное с кожей «Хорека», Бедро бескостное без кожи «Хорека», Бефстроганов из филе грудки, Грудка с кожей «Хорека», Грудка без кожи «Хорека», Гуляш, Лангет из филе грудки, Мясо для жаркого из филе грудки, Окорочок на кости «Хорека», Окорочок без кожи «Хорека», Окорочок «Особый» «Хорека», Окорочок бескостный без кожи «Хорека», Окорочок бескостный с кожей кур «Хорека», Окорочок бескостный без кожи кур, Окорочок бескостный с кожей кур, Окорочок с кожей кур, Окорочок без кожи кур, Стрипсы из филе грудки, Стейк «Кентукки» из филе бедра, Стейк «Кентукки» из куриного филе, Стейк «Техас» из филе грудки, Стейк «Техас» из филе бедра, Кантри-стейк, Кантри-стейк из филе грудки, Кантри-стейк из филе бедра, Филе тушек кур, Филе грудки кур, Филе большое кур, Филе малое кур, Филе грудки «Деликатесное», Филе грудки «Хорека», Филе грудки (большое) «Хорека», Филе грудки (малое) «Хорека», Фрикасе из филе грудки, Фрикасе из филе бедра, Шашлык «Классический» бескостный, Шашлык «Деликатесный» с косточкой из грудки, Шашлык из грудки, Шашлык «Традиционный» бескостный, Шашлык «Традиционный» с косточкой, Цыпленок в маринаде с укропом и чесноком, Цыпленок в маринаде, Цыпленок с пряностями, Цыпленок в маринаде с пряностями, Цыпленок с укропом и чесноком, Цыпленок с укропом, Цыпленок с чесноком, Курица в маринаде, Курица с пряностями, Курица в маринаде с пряностями, Курица с укропом и чесноком, Курица с укропом, Курица с чесноком, Курица в маринаде с укропом и чесноком. Полуфабрикаты рубленые: Фарш из мяса цыплят-бройлеров, Фарш «Домашний» из мяса цыплят-бройлеров, Фарш «Традиционный» из мяса цыплят-бройлеров, Фарш «Деликатесный» из мяса цыплят-бройлеров, Фарш «Славянский» из мяса цыплят-бройлеров, Фарш «Котлетный» из мяса цыплят-бройлеров.

Иная информация о продукции

СТО 68453440-001-2014 "Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров. Технические условия". Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. Декларация о соответствии распространяется на продукцию, произведенную с 01.12.2025 г.

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

СТО 68453440-001-2014

Наименование стандарта, нормативного документа

"Полуфабрикаты натуральные из мяса цыплят-бройлеров. Технические условия"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.00438/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения