Назад

ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.44793/26

Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 15-04-2026
Действует до: 14-04-2029
Заявитель: АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"

Основные сведения

Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск

Декларация

Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.44793/26
Дата регистрации декларации
15-04-2026
Дата окончания действия декларации
14-04-2029

Заявитель

Тип заявителя
Юридическое лицо
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
1027700034493
ИНН
7728029110
КПП
772201001
Полное наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
Сокращенное наименование
АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
ФИО руководителя
Карапетова Тамара Рафаиловна
Должность руководителя
Менеджер по сертификации СП и магазинов

Адрес

Адрес места нахождения
109029, РОССИЯ, МОСКВА, УЛИЦА СРЕДНЯЯ КАЛИТНИКОВСКАЯ, ДОМ 28, СТРОЕНИЕ 4

Изготовитель

Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1027700034493
ИНН
7728029110
Полное наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
Сокращенное наименование
АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
ФИО руководителя
КАРАПЕТОВА ТАМАРА РАФАИЛОВНА
Должность руководителя
Менеджер по сертификации СП и магазинов

Адрес

Адрес места нахождения
109029, РОССИЯ, МОСКВА, УЛИЦА СРЕДНЯЯ КАЛИТНИКОВСКАЯ, ДОМ 28, СТРОЕНИЕ 4
Производственные площадки
117648, Россия, Москва, микрорайон Северное Чертаново, дом 1А
117639, Россия, Москва, Варшавское шоссе, дом 26, строение 5, 7, 8, 9
117588, Россия, Москва, Литовский бульвар, дом 22
117588, Россия, Москва, Новоясеневский проспект, дом 11
117588, Россия, Москва, улица Ясногорская, дом 2
117463, Россия, Москва, улица Паустовского, дом 6, корпус 1
117209, Россия, Москва, Севастопольский пр-т, д. 28, к. 2
119571, Россия, Москва, улица Академика Анохина, дом 58
117133, Россия, Москва, ул. Академика Варги, д.8, корп.1
117321, Россия, Москва, улица Академика Капицы, дом 34/121
119261, Россия, Москва, улица Вавилова, дом 66, строение 1
119421, Россия, Москва, Ленинский проспект, дом 99
117218, Россия, Москва, улица Новочеремушкинская, дом 26, корпус 1
117574, Россия, Москва, улица Голубинская, дом 5, корпус 1
117574, Россия, Москва, ул. Профсоюзная, 129а
117465, Россия, Москва, улица Генерала Тюленева, дом 25, корпус 1
117587, Россия, Москва, улица Кировоградская, дом 14
117556, Россия, Москва, Варшавское шоссе, дом 160
117403, Россия, Москва, Востряковский проезд, дом 17а
115516, Россия, Москва, ул. Бакинская, д. 17
115598, Россия, Москва, улица Липецкая, дом 7а
121108, Россия, Москва, улица Минская, дом 14
119517, Россия, Москва, улица Нежинская, дом 6
119602, Россия, Москва, Мичуринский проспект, улица Олимпийская деревня, дом 3, корпус 1
119530, Россия, Москва, Аминьевское шоссе, дом 6
121433, Россия, Москва, ул. Малая Филевская, д. 13
117556, Россия, Москва, Варшавское шоссе, дом 87б

Сведения о продукции

Общее наименование продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: Азу из говядины; Говядина духовая; Говядина мякоть бедра б/к; Говядина Тазобедренная часть без кости; Говядина шейный отруб; Голень говяжья с костью; Голубцы с говядиной и рисом; Грудинка говяжья для харчо; Гуляш из говядины; Лопатка на кости; Лопаточная часть говядины; Мясо для бульона; Набор суповой из говядины; Огузок; Перец фаршированный говядиной и рисом; Рагу суповое из говядины; Рибай говяжий; Ростбиф говяжий; Стриплойн говяжий; Стриплойн говяжий н/к; Шейная часть говядины; Говядина котлетное мясо; Говядина грудинка н/к; Говядина ребро н/к; Говядина спинопоясничная часть н/к; Говядина шейная часть н/к; Говядина голяшка н/к; Говядина голяшка; Говядина антрекот; Вырезка свиная; Голяшка свиная на кости в шкуре; Грудинка в маринаде сальса; Грудинка свиная н/к ; Гуляш из свинины; Карбонад в брусничном маринаде для запекания; Карбонад в маринаде сальса для запекания; Корейка б/к свиная; Корейка н/к свиная; Корейка свиная для запекания в итальянском стиле с пряностями; Котлета натуральная с грибами; Котлета натуральная с черносливом; Котлета СТАРОРУССКАЯ; Котлеты ДОМАШНИЕ; Купаты из свинины и говядины; Лопатка свиная б/к; Окорок задний свиной; Окорок свиной без кости; Окорок свиной для запекания по-грузински; Перец фаршированный свининой и курицей; Поджарка свиная; Ребра свиные; Ребрышки свиные в маринаде барбекю; Ребрышки свиные в маринаде брусничном; Ребрышки свиные в маринаде можжевеловом; Ребрышки свиные в маринаде сальса; Рулет банкетный; Рулет СТАРОМОСКОВСКИЙ; Рулька свиная н/к в маринаде барбекю; Рулька свиная на косточке; Свинина в азиатском стиле для запекания; Свинина духовая; Свинина с овощным рататуем для запекания; Стейк из свиной корейки в соусе из вяленых томатов; Стейк из шейки в брусничном маринаде; Филе свиной вырезки в маринаде барбекю; Шашлык из свинины; Шашлык из свиного окорока в брусничном маринаде; Шашлык из свиной шейки; Шашлык ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ; Шашлык по-московски; Шашлык из свинины в восточном маринаде; Шашлык свиной в восточном маринаде; Шейка свиная б/к; Шейка свиная в сибирском маринаде; Шницель отбивной в панировке; Эскалоп; Эскалоп в можжевеловом маринаде; Фарши: Фарш ДОМАШНИЙ; Фарш свиной; Фарш говяжий, весовые в гастроемкостях или фасованные в полимерную упаковку (пакеты, подложки, контейнеры) массой нетто до 5000г.
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1602491100 - - - - - филейные части (исключая шейные части) и их отруба, включая смеси филейных частей или окороков
1602491300 - - - - - шейные части и их отруба, включая смеси шейных и лопаточных частей
1602491500 - - - - - прочие смеси, содержащие окорока, лопаточные части, филейные части или шейные части и их отруба
1602491900 - - - - - прочие
1602493000 - - - - содержащие 40 мас.% или более, но менее 80 мас.% мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида или происхождения
1602495000 - - - - содержащие менее 40 мас.% мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида или происхождения
1602411000 - - - домашней свиньи
1602501000 - - сырые; смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов
1602909100 - - - - - - из баранины
1602421000 - - - домашней свиньи

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции
Дата изготовления, условия хранения и срок годности указаны на упаковке продукции. Условия хранения: охлажденных полуфабрикатов - при температуре от 2 до 6 град. С, замороженных полуфабрикатов – при температуре не выше минус 18 град. С. Срок годности охлажденных полуфабрикатов: полуфабрикаты из мяса бескостные крупнокусковые, порционные без панировки – 48 часов; полуфабрикаты из мяса порционные в панировке – 36 часов; полуфабрикаты из мяса мелкокусковые без соусов и специй – 48 часов; полуфабрикаты из мяса мелкокусковые маринованные, с соусами и специями – 24 часа; полуфабрикаты из мяса рубленые – 24 часа; фарш – 24 часа; полуфабрикаты мясокостные – 36 часов; продукты из шпика – 36 часов. Срок годности охлажденных шашлыков – 48 часов. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 °С составляет 30 суток.
Наименование (обозначение) продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: Азу из говядины; Говядина духовая; Говядина мякоть бедра б/к; Говядина Тазобедренная часть без кости; Говядина шейный отруб; Голень говяжья с костью; Голубцы с говядиной и рисом; Грудинка говяжья для харчо; Гуляш из говядины; Лопатка на кости; Лопаточная часть говядины; Мясо для бульона; Набор суповой из говядины; Огузок; Перец фаршированный говядиной и рисом; Рагу суповое из говядины; Рибай говяжий; Ростбиф говяжий; Стриплойн говяжий; Стриплойн говяжий н/к; Шейная часть говядины; Говядина котлетное мясо; Говядина грудинка н/к; Говядина ребро н/к; Говядина спинопоясничная часть н/к; Говядина шейная часть н/к; Говядина голяшка н/к; Говядина голяшка; Говядина антрекот; Вырезка свиная; Голяшка свиная на кости в шкуре; Грудинка в маринаде сальса; Грудинка свиная н/к ; Гуляш из свинины; Карбонад в брусничном маринаде для запекания; Карбонад в маринаде сальса для запекания; Корейка б/к свиная; Корейка н/к свиная; Корейка свиная для запекания в итальянском стиле с пряностями; Котлета натуральная с грибами; Котлета натуральная с черносливом; Котлета СТАРОРУССКАЯ; Котлеты ДОМАШНИЕ; Купаты из свинины и говядины; Лопатка свиная б/к; Окорок задний свиной; Окорок свиной без кости; Окорок свиной для запекания по-грузински; Перец фаршированный свининой и курицей; Поджарка свиная; Ребра свиные; Ребрышки свиные в маринаде барбекю; Ребрышки свиные в маринаде брусничном; Ребрышки свиные в маринаде можжевеловом; Ребрышки свиные в маринаде сальса; Рулет банкетный; Рулет СТАРОМОСКОВСКИЙ; Рулька свиная н/к в маринаде барбекю; Рулька свиная на косточке; Свинина в азиатском стиле для запекания; Свинина духовая; Свинина с овощным рататуем для запекания; Стейк из свиной корейки в соусе из вяленых томатов; Стейк из шейки в брусничном маринаде; Филе свиной вырезки в маринаде барбекю; Шашлык из свинины; Шашлык из свиного окорока в брусничном маринаде; Шашлык из свиной шейки; Шашлык ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ; Шашлык по-московски; Шашлык из свинины в восточном маринаде; Шашлык свиной в восточном маринаде; Шейка свиная б/к; Шейка свиная в сибирском маринаде; Шницель отбивной в панировке; Эскалоп; Эскалоп в можжевеловом маринаде; Фарши: Фарш ДОМАШНИЙ; Фарш свиной; Фарш говяжий, весовые в гастроемкостях или фасованные в полимерную упаковку (пакеты, подложки, контейнеры) массой нетто до 5000г.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа
ТУ 9214-033-34589240-09 "Полуфабрикаты из говядины, свинины, баранины, кролика, мяса птицы", изменения №№ 1-24

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории
Испытательный Центр Ассоциации испытателей продукции «Минэкс-Тест»
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПС30
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
20-03-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола
143-003
143-004
143-005
143-006
143-007
143-008
143-009
143-010
143-011
143-012
143-013
143-014
143-015
143-016
143-017
143-018
143-019
143-020
143-021
143-022
143-023
143-024
143-025
143-026
143-027
143-028
143-002
Дата протокола
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026
08-04-2026