ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.72575/26

Дата регистрации: 13-05-2026

Действует до: 29-03-2029

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: - полуфабрикаты мясные рубленые: категория А – фарш «Говяжий»; категория Б – фарш «Домашний», фарш «Свиной»; - полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные, не панированные: категория Б – бифштекс рубленый, котлеты «Полтавские»; категория В – котлеты «Домашние», биточки «Домашние», шницели, ромштекс, тефтели «Домашние», фрикадельки «Домашние»; - полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные, не панированные: категория Б – биточки, котлеты «Аппетитные»; категория Г – тефтели с рисом, голубцы «Ленивые»; - полуфабрикаты мясосодержащие фаршированные: категория Г – голубцы «Домашние», перец фаршированный «По-домашнему», зразы с картофелем и луком, зразы с сыром, зразы с луком и яйцом; - полуфабрикаты мясные кусковые (бескостные и мясокостные) из свинины и говядины: категория А – антрекот, вырезка, стейк из говядины; категория Б – эскалоп, мясо для шашлыка, шашлык в маринаде; категория В – грудинка, мякоть на кости; категория Г - набор для бульона говяжий, набор для бульона свиной, ребрышки свиные; категория Д – рулька

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности охлажденной продукции весовой и негерметично упакованной с момента изготовления при температуре (4±2)°С: порционные полуфабрикаты в панировке, мелкокусковые полуфабрикаты без соусов и специй – не более 36 часов, полуфабрикаты рубленные, кусковые маринованные, фарш – не более 24 часов, крупнокусковые полуфабрикаты – не более 48 часов. Срок годности замороженной продукции весовой и негерметично упакованной с даты изготовления при температуре не выше минус 18˚С – не более 30 суток.

Наименование (обозначение) продукции

Иная информация о продукции

ГОСТ 32951-2014 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия» п.5.2.4, п.5.2.5. Срок годности охлажденной продукции весовой и негерметично упакованной с момента изготовления при температуре (4±2)°С: порционные полуфабрикаты в панировке, мелкокусковые полуфабрикаты без соусов и специй – не более 36 часов, полуфабрикаты рубленные, кусковые маринованные, фарш – не более 24 часов, крупнокусковые полуфабрикаты – не более 48 часов. Срок годности замороженной продукции весовой и негерметично упакованной с даты изготовления при температуре не выше минус 18˚С – не более 30 суток. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 24.03.2026 г. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: - полуфабрикаты мясные рубленые: категория А – фарш «Говяжий»; категория Б – фарш «Домашний», фарш «Свиной»; - полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные, не панированные: категория Б – бифштекс рубленый, котлеты «Полтавские»; категория В – котлеты «Домашние», биточки «Домашние», шницели, ромштекс, тефтели «Домашние», фрикадельки «Домашние»; - полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные, не панированные: категория Б – биточки, котлеты «Аппетитные»; категория Г – тефтели с рисом, голубцы «Ленивые»; - полуфабрикаты мясосодержащие фаршированные: категория Г – голубцы «Домашние», перец фаршированный «По-домашнему», зразы с картофелем и луком, зразы с сыром, зразы с луком и яйцом; - полуфабрикаты мясные кусковые (бескостные и мясокостные) из свинины и говядины: категория А – антрекот, вырезка, стейк из говядины; категория Б – эскалоп, мясо для шашлыка, шашлык в маринаде; категория В – грудинка, мякоть на кости; категория Г - набор для бульона говяжий, набор для бульона свиной, ребрышки свиные; категория Д – рулька

ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.72575/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения