Назад

ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.04240/26

Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 08-05-2026
Действует до: 07-05-2029
Заявитель: АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"

Основные сведения

Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск

Декларация

Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.04240/26
Дата регистрации декларации
08-05-2026
Дата окончания действия декларации
07-05-2029

Заявитель

Тип заявителя
Юридическое лицо
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
1027700034493
ИНН
7728029110
КПП
772201001
Полное наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
Сокращенное наименование
АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
ФИО руководителя
Карапетова Тамара Рафаиловна
Должность руководителя
Менеджер по сертификации СП и магазинов

Адрес

Адрес места нахождения
109029, РОССИЯ, МОСКВА, УЛИЦА СРЕДНЯЯ КАЛИТНИКОВСКАЯ, ДОМ 28, СТРОЕНИЕ 4

Изготовитель

Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1027700034493
ИНН
7728029110
Полное наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
Сокращенное наименование
АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
ФИО руководителя
КАРАПЕТОВА ТАМАРА РАФАИЛОВНА
Должность руководителя
Менеджер по сертификации СП и магазинов

Адрес

Адрес места нахождения
109029, РОССИЯ, МОСКВА, УЛИЦА СРЕДНЯЯ КАЛИТНИКОВСКАЯ, ДОМ 28, СТРОЕНИЕ 4
Производственные площадки
123290, Россия, Москва, Дмитровское шоссе, дом 107, корпус 1, п.1Н
142701, Россия, Московская область, город Видное, д. Сапроново, мкр. Купелинка, кв. Центральный, д. 5

Сведения о продукции

Общее наименование продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: Азу из говядины; Говядина духовая; Говядина мякоть бедра б/к; Говядина Тазобедренная часть без кости; Говядина шейный отруб; Голень говяжья с костью; Голубцы с говядиной и рисом; Грудинка говяжья для харчо; Гуляш из говядины; Лопатка на кости; Лопаточная часть говядины; Мясо для бульона; Набор суповой из говядины; Огузок; Перец фаршированный говядиной и рисом; Рагу суповое из говядины; Рибай говяжий; Ростбиф говяжий; Стриплойн говяжий; Стриплойн говяжий н/к; Шейная часть говядины; Говядина котлетное мясо; Говядина грудинка н/к; Говядина ребро н/к; Говядина спинопоясничная часть н/к; Говядина шейная часть н/к; Говядина голяшка н/к; Говядина голяшка; Говядина антрекот; Вырезка свиная; Голяшка свиная на кости в шкуре; Грудинка в маринаде сальса; Грудинка свиная н/к ; Гуляш из свинины; Карбонад в брусничном маринаде для запекания; Карбонад в маринаде сальса для запекания; Корейка б/к свиная; Корейка н/к свиная; Корейка свиная для запекания в итальянском стиле с пряностями; Котлета натуральная с грибами; Котлета натуральная с черносливом; Котлета СТАРОРУССКАЯ; Котлеты ДОМАШНИЕ; Купаты из свинины и говядины; Лопатка свиная б/к; Окорок задний свиной; Окорок свиной без кости; Окорок свиной для запекания по-грузински; Перец фаршированный свининой и курицей; Поджарка свиная; Ребра свиные; Ребрышки свиные в маринаде барбекю; Ребрышки свиные в маринаде брусничном; Ребрышки свиные в маринаде можжевеловом; Ребрышки свиные в маринаде сальса; Рулет банкетный; Рулет СТАРОМОСКОВСКИЙ; Рулька свиная н/к в маринаде барбекю; Рулька свиная на косточке; Свинина в азиатском стиле для запекания; Свинина духовая; Свинина с овощным рататуем для запекания; Стейк из свиной корейки в соусе из вяленых томатов; Стейк из шейки в брусничном маринаде; Филе свиной вырезки в маринаде барбекю; Шашлык из свинины; Шашлык из свиного окорока в брусничном маринаде; Шашлык из свиной шейки; Шашлык ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ; Шашлык по-московски; Шашлык из свинины в восточном маринаде; Шашлык свиной в восточном маринаде; Шейка свиная б/к; Шейка свиная в сибирском маринаде; Шницель отбивной в панировке; Эскалоп; Эскалоп в можжевеловом маринаде; Фарши: Фарш ДОМАШНИЙ; Фарш свиной; Фарш говяжий, весовые в гастроемкостях или фасованные в полимерную упаковку (пакеты, подложки, контейнеры) массой нетто до 5000г.
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1602491100 - - - - - филейные части (исключая шейные части) и их отруба, включая смеси филейных частей или окороков
1602491300 - - - - - шейные части и их отруба, включая смеси шейных и лопаточных частей
1602491500 - - - - - прочие смеси, содержащие окорока, лопаточные части, филейные части или шейные части и их отруба
1602491900 - - - - - прочие
1602493000 - - - - содержащие 40 мас.% или более, но менее 80 мас.% мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида или происхождения
1602495000 - - - - содержащие менее 40 мас.% мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида или происхождения
1602411000 - - - домашней свиньи
1602501000 - - сырые; смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов
1602909100 - - - - - - из баранины
1602421000 - - - домашней свиньи

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции
Дата изготовления, условия хранения и срок годности указаны на упаковке продукции. Условия хранения: охлажденных полуфабрикатов - при температуре от 2 до 6 град. С, замороженных полуфабрикатов – при температуре не выше минус 18 град. С. Срок годности охлажденных полуфабрикатов: полуфабрикаты из мяса бескостные крупнокусковые, порционные без панировки – 48 часов; полуфабрикаты из мяса порционные в панировке – 36 часов; полуфабрикаты из мяса мелкокусковые без соусов и специй – 48 часов; полуфабрикаты из мяса мелкокусковые маринованные, с соусами и специями – 24 часа; полуфабрикаты из мяса рубленые – 24 часа; фарш – 24 часа; полуфабрикаты мясокостные – 36 часов; продукты из шпика – 36 часов. Срок годности охлажденных шашлыков – 48 часов. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 °С составляет 30 суток.
Наименование (обозначение) продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: Азу из говядины; Говядина духовая; Говядина мякоть бедра б/к; Говядина Тазобедренная часть без кости; Говядина шейный отруб; Голень говяжья с костью; Голубцы с говядиной и рисом; Грудинка говяжья для харчо; Гуляш из говядины; Лопатка на кости; Лопаточная часть говядины; Мясо для бульона; Набор суповой из говядины; Огузок; Перец фаршированный говядиной и рисом; Рагу суповое из говядины; Рибай говяжий; Ростбиф говяжий; Стриплойн говяжий; Стриплойн говяжий н/к; Шейная часть говядины; Говядина котлетное мясо; Говядина грудинка н/к; Говядина ребро н/к; Говядина спинопоясничная часть н/к; Говядина шейная часть н/к; Говядина голяшка н/к; Говядина голяшка; Говядина антрекот; Вырезка свиная; Голяшка свиная на кости в шкуре; Грудинка в маринаде сальса; Грудинка свиная н/к ; Гуляш из свинины; Карбонад в брусничном маринаде для запекания; Карбонад в маринаде сальса для запекания; Корейка б/к свиная; Корейка н/к свиная; Корейка свиная для запекания в итальянском стиле с пряностями; Котлета натуральная с грибами; Котлета натуральная с черносливом; Котлета СТАРОРУССКАЯ; Котлеты ДОМАШНИЕ; Купаты из свинины и говядины; Лопатка свиная б/к; Окорок задний свиной; Окорок свиной без кости; Окорок свиной для запекания по-грузински; Перец фаршированный свининой и курицей; Поджарка свиная; Ребра свиные; Ребрышки свиные в маринаде барбекю; Ребрышки свиные в маринаде брусничном; Ребрышки свиные в маринаде можжевеловом; Ребрышки свиные в маринаде сальса; Рулет банкетный; Рулет СТАРОМОСКОВСКИЙ; Рулька свиная н/к в маринаде барбекю; Рулька свиная на косточке; Свинина в азиатском стиле для запекания; Свинина духовая; Свинина с овощным рататуем для запекания; Стейк из свиной корейки в соусе из вяленых томатов; Стейк из шейки в брусничном маринаде; Филе свиной вырезки в маринаде барбекю; Шашлык из свинины; Шашлык из свиного окорока в брусничном маринаде; Шашлык из свиной шейки; Шашлык ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ; Шашлык по-московски; Шашлык из свинины в восточном маринаде; Шашлык свиной в восточном маринаде; Шейка свиная б/к; Шейка свиная в сибирском маринаде; Шницель отбивной в панировке; Эскалоп; Эскалоп в можжевеловом маринаде; Фарши: Фарш ДОМАШНИЙ; Фарш свиной; Фарш говяжий, весовые в гастроемкостях или фасованные в полимерную упаковку (пакеты, подложки, контейнеры) массой нетто до 5000г.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа
ТУ 9214-033-34589240-09 "Полуфабрикаты из говядины, свинины, баранины, кролика, мяса птицы", изменения №№ 1-23

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории
Испытательный Центр Ассоциации испытателей продукции «Минэкс-Тест»
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПС30
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
20-03-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола
164-033
164-034
Дата протокола
23-04-2026
23-04-2026