Изготовитель
Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1080101000891
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛЗАВОД НОВЫЙ"
Сокращенное наименование
ООО "МОЛЗАВОД НОВЫЙ"
ФИО руководителя
КУПИН АЛЕКСАНДР АНАТОЛЬЕВИЧ
Должность руководителя
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Адрес
Адрес места нахождения
101000, РОССИЯ, Г.МОСКВА, МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ КРАСНОСЕЛЬСКИЙ вн. тер. г., ПЕР УЛАНСКИЙ, Д. 22, СТР. 1 , ПОМЕЩ. 83Н/6
Производственные площадки
385633, РОССИЯ, Респ Адыгея, р-н Гиагинский, п Новый, ул Веселая, дом 1
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Сыры полутвердые в ассортименте: сыр «Нити» «Ассорти», сыр «Сулугуни», сыр «Сулугуни» копченый, сыр «Нити», сыр «Нити» копченый, сыр «Коса плетеная», сыр «Коса плетеная» копченый, сыр «Коса плетеная» мини копченый, сыр «Чечил», сыр «Чечил» копченый, сыр «Балыковый» копченый, сыр «Спагетти» копченый
Происхождение продукции
РОССИЯ
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Срок годности сыров полутвердых при соблюдении условий хранения:
- сыров, упакованных в полимерную тару, залитых рассолом — 75 суток со дня изготовления;
- сыров, упакованных в полимерную пленку — 25 суток со дня изготовления;
- сыров копченых, упакованных в полимерную пленку — 90 суток со дня изготовления;
- сыров, упакованных в пакеты из полимерной многослойной пленки под вакуумом — 45 суток со дня изготовления;
- сыров, упакованных в материалы полимерные многослойные под вакуумом — 45 суток со дня изготовления;
- сыров копченых, упакованных в пакеты из полимерной многослойной пленки под вакуумом — 90 суток со дня изготовления;
- сыров копченых, упакованных в материалы полимерные многослойные под вакуумом — 90 суток со дня изготовления;
- сыра «Сулугуни», упакованного в пакеты из полимерной многослойной пленки под вакуумом — 60 суток со дня изготовления;
- сыров, упакованных в газовой модифицированной среде — 180 суток со дня изготовления.
Хранить сыры при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно до и после вскрытия упаковки.
Наименование (обозначение) продукции
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
ТУ 10.51.40-002-88822098-2022 "Сыры полутвердые. Технические условия".
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Центр охраны труда"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПЮ98
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
08-10-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
2379.2026
2380.2026
2934.2026
2935.2026
2936.2026
2976.2026
Дата протокола
29-04-2026
29-04-2026
18-05-2026
18-05-2026
18-05-2026
18-05-2026
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Адыгея"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21АБ18
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
06-03-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
01-01/11070-26
01-01/11072-26