ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.50092/26

Дата регистрации: 01-07-2026

Действует до: 30-06-2029

Заявитель: ООО "РК "АКВАТОРИЯ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Пищевая рыбная продукция рыбные горячего копчения. Продукты рыбные горячего копчения: рыба, в том числе с пряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированная; рыба фаршированная; рулет рыбный, в том числе с пряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированный, фаршированный; изделия из рубленого мяса рыб; головы рыбные; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса, теши, позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса, кусочков мяса неопределенной формы и размера с позвоночной костью, реберными костями или без них, прихвостовой части или в любых сочетаниях: (Приложение № 1 на восьми листах)

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0305498010 - - - - осетровые

0305498080 - - - - прочая

0305410000 - - лосось тихоокеанский (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou и Oncorhynchus rhodurus), лосось атлантический (Salmo salar) и лосось дунайский (Hucho hucho)

0305420000 - - сельдь (Clupea harengus, Clupea pallasii)

0305430000 - - форель (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache и Oncorhynchus chrysogaster)

030544 - - тилапия (Oreochromis spp.), сом (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), карп (Cyprinus spp., Carassius spp., Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus, Catla catla, Labeo spp., Osteochilus hasselti, Leptobarbus hoeveni, Megalobrama spp.), угорь (Anguilla spp.), латес нильский (Lates niloticus) и змееголов (Channa spp.):

0305448000 - - - прочая

0305493000 - - - скумбрия (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus)

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности продуктов копченых с даты изготовления в вакуумной и "скин" упаковке, в модифицированной газовой среде: при температуре от минус 4 °С до плюс 4 °С - не более 25 суток; при температуре не выше минус 18 °С - не более 3 месяцев. Срок годности продуктов копченых с даты изготовления в "стрейч-пленке": при температуре от минус 4 °С до плюс 2 °С - не более 15 суток; при температуре не выше минус 18 °С - не более 2 месяцев. Срок годности продуктов копченых с даты изготовления в других видах упаковки: при температуре от минус 4 °С до плюс 2 °С - не более 15 суток; при температуре не выше минус 18 °С - не более 30 суток. Срок годности продуктов копченых с даты изготовления в вакуумной упаковке и в модифицированной газовой среде при температуре от 0 °С до плюс 4 °С - не более 14 суток. Срок реализации продуктов в распакованном виде не должен превышать 2 суток при температуре от минус 2 °С до плюс 4 °С. Продукцию после вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 °С до плюс 6 °С - не более 72 часов.

Наименование (обозначение) продукции

1. Пищевая рыбная продукция рыбные горячего копчения. Продукты рыбные горячего копчения: рыба, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированная; рыба фаршированная; рулет рыбный, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированный, фаршированный; изделия из рубленого мяса рыб;головы рыбные; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса, теши,позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса, кусочков мяса неопределенной формы и размера спозвоночной костью, реберными костями или без них, прихвостовой части или в любых сочетаниях

2. Пищевая рыбная продукция рыбные горячего копчения. Продукты рыбные горячего копчения: рыба, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированная; рыба фаршированная; рулет рыбный, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированный, фаршированный; изделия из рубленого мяса рыб;головы рыбные; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса, теши,позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса, кусочков мяса неопределенной формы и размера спозвоночной костью, реберными костями или без них, прихвостовой части или в любых сочетаниях

3. Пищевая рыбная продукция рыбные горячего копчения. Продукты рыбные горячего копчения: рыба, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированная; рыба фаршированная; рулет рыбный, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированный, фаршированный; изделия из рубленого мяса рыб;головы рыбные; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса, теши,позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса, кусочков мяса неопределенной формы и размера спозвоночной костью, реберными костями или без них, прихвостовой части или в любых сочетаниях

4. Пищевая рыбная продукция рыбные горячего копчения. Продукты рыбные горячего копчения: рыба, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированная; рыба фаршированная; рулет рыбный, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированный, фаршированный; изделия из рубленого мяса рыб;головы рыбные; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса, теши,позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса, кусочков мяса неопределенной формы и размера спозвоночной костью, реберными костями или без них, прихвостовой части или в любых сочетаниях

5. Пищевая рыбная продукция рыбные горячего копчения. Продукты рыбные горячего копчения: рыба, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированная; рыба фаршированная; рулет рыбный, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированный, фаршированный; изделия из рубленого мяса рыб;головы рыбные; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса, теши,позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса, кусочков мяса неопределенной формы и размера спозвоночной костью, реберными костями или без них, прихвостовой части или в любых сочетаниях

6. Пищевая рыбная продукция рыбные горячего копчения. Продукты рыбные горячего копчения: рыба, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированная; рыба фаршированная; рулет рыбный, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированный, фаршированный; изделия из рубленого мяса рыб;головы рыбные; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса, теши,позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса, кусочков мяса неопределенной формы и размера спозвоночной костью, реберными костями или без них, прихвостовой части или в любых сочетаниях

7. Пищевая рыбная продукция рыбные горячего копчения. Продукты рыбные горячего копчения: рыба, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированная; рыба фаршированная; рулет рыбный, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированный, фаршированный; изделия из рубленого мяса рыб;головы рыбные; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса, теши,позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса, кусочков мяса неопределенной формы и размера спозвоночной костью, реберными костями или без них, прихвостовой части или в любых сочетаниях

8. Пищевая рыбная продукция рыбные горячего копчения. Продукты рыбные горячего копчения: рыба, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированная; рыба фаршированная; рулет рыбный, в том числе спряностями, пряно-овощными добавками, ароматизированный, фаршированный; изделия из рубленого мяса рыб;головы рыбные; наборы с использованием приголовной части с плечевыми костями и прирезями мяса, теши,позвоночной кости (хребта) и плавников с прирезями мяса, кусочков мяса неопределенной формы и размера спозвоночной костью, реберными костями или без них, прихвостовой части или в любых сочетаниях

Иная информация о продукции

Срок годности продуктов копченых (Приложение № 2 на одном листе) Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ЕАЭС 040/2016. Продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств - членов Таможенного союза. Код (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008) - 10.20.24.121; 10.20.24.122; 10.20.24.123

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.20.24-053-00472093-2017 (взамен ТУ 9263-053-00472093-2002) "Продукты рыбные горячего копчения. Технические условия"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.50092/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель