ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.81441/26

Дата регистрации: 15-07-2026

Действует до: 07-07-2029

Заявитель: СППК "АЛТАЙСКИЙ ФЕРМЕР"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Сыры полутвердые: «Алтайская Качотта» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%; «Алтайский Пастуший» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%, 55%; «Фермерский» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, 50%.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0406 Сыры и творог:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сыры хранят при температуре от минус 4°С до 0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно или при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно. Срок годности сыра твердого с момента окончания технологического процесса: -в цельных головках при температуре 4°С -10 °С и относительной влажности воздуха не выше 86 % - 24 месяцев; - с массой головок от 2 кг до 10 кг: при температуре от минус 1 °С до 0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 360 суток; при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % - 150 суток; -с массой головок от 0,8 кг до 2 кг: при температуре от минус 1 °С до 0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % - 120 суток; при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % - 90 суток; - фасованного в пакеты из полимерных материалов без применения вакуума или модифицированной газовой среды, при температуре от 0ºС до плюс 6ºС и относительной влажности воздуха от 80% до 85% - 25 суток; - фасованного в пакеты из полимерных материалов с применением вакуума или модифицированной газовой среды, при температуре от 0ºС до плюс 6ºС и относительной влажности воздуха не более 85% - не более 30 суток; - после вскрытия оригинальной упаковки при температуре хранения от плюс 0 ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха не более 85% - не более 3 суток.

Наименование (обозначение) продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 31589676-002-2026 «Полутвердые сыры»

ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.81441/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения