ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.А.91338/26
Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 10-07-2026
Действует до: 10-07-2029
Заявитель: ООО "КСТБ"
Продукция: Первые, вторые блюда, кулинарные изделия и полуфабрикаты готовые и повышенной степени готовности горячие, охлажденные, замороженные, производимые по нормативному документу СТО 34986159-004-2026 «Первые, вторые блюда, кулинарные изделия и полуфабрикаты горячие, охлажденные, замороженные, повышенной степени готовности» Стандарт организации. -Условия хранения первых и вторых блюд замороженных,
срок годности в герметичной упаковке:
90 суток, При t хранения минус 18±2°С, после дефростации хранить при t плюс 4±2°С- не более 5 суток.
Условия хранения готовых блюд в зале предприятия общественного питания с потреблением на месте, блюда готовые первые и вторые находящиеся на мармите, изотермической емкости или горячей плите -не более 3 часов;
Условия хранения готовых блюд упакованных в условиях газовой модифицированной среды (ГМС) не более 5 суток, при температуре хранения не выше 4(±2)°С
Основные сведения
Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск