ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.15567/26

Дата регистрации: 17-07-2026

Действует до: 30-03-2029

Заявитель: ООО "ДА"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Изделия колбасные варено-копченые из мяса птицы

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1601009909 --- прочие

1601009901 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности колбас варено-копченых в натуральных и искусственных проницаемых оболочках (белковых, целлюлозных) с момента окончания технологического процесса составляет при температуре 0°С до +6°С и относительной влажности от 75% до 78%, без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 15 суток; Упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы в пакеты из многослойных пленок, предназначенных для упаковки, хранения и реализации пищевых продуктов, при температуре 0°С до +6°С: - целыми батонами или кольцами – не более 40 суток; - порционной нарезкой (куском) – не более 25 суток; - сервировочной нарезкой (ломтиками) – не более 20 суток. Срок годности колбас варено-копченых в полиамидных проницаемых оболочках с момента окончания технологического процесса составляет при температуре 0°С до +6°С и относительной влажности от 75% до 78%, без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 45 суток; Упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы в пакеты из многослойных пленок, предназначенных для упаковки, хранения и реализации пищевых продуктов, при температуре 0°С до +6°С: - целыми батонами или кольцами – не более 60 суток; - порционной нарезкой (куском) –не более 45 суток; - сервировочной нарезкой (ломтиками) – не более 30 суток. Срок годности колбас после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности) в пределах общего срока годности, при температуре 0°С до +6°С: - индивидуальной (единичной) упаковки, составляет не более 3 суток; - групповой (транспортировочной, для последующей реализации в торговых сетях), составляет не более 15 суток. Сроки годности колбас замороженных, упакованных под вакуумом, при температуре не выше минус 18ºС – не более 4 месяцев, при температуре не выше минус 12ºС – не более 3 месяцев

Наименование (обозначение) продукции

Изделия колбасные варено-копченые из мяса цыплят бройлеров 1 сорта: Сервелат «С говядиной»; Сервелат «Балкарский»; Сервелат «Грузинский»; Сервелат «Кавказский»; Сервелат «Навруз»; Пепперони; Сервелат «С аджикой»; Сервелат «Коньячный»; Сервелат «Владикавказский»; Сервелат «Деликатный»; Сервелат «Финский». Изделия колбасные из мяса цыплят бройлеров 2 сорта: Салями «Пражская; Салями «Ромовая»; Салями «Традиционная»; Сервелат "Традиционный"

Иная информация о продукции

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции. Образцы изготовлены - 13.03.2026 г. Место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на потребительской упаковке, на транспортной упаковке, в сопроводительной документации.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

"Изделия колбасные варено-копченые из мяса птицы. Технические условия" с изменением № 2

ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.15567/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения