ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.31089/26

Дата регистрации: 20-08-2026

Действует до: 17-08-2029

Заявитель: ООО "АШАН"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие мелкокусковые из говядины охлажденные:

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0201300008 - - - прочее

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

СТО 57041869-032-2023 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия. Полуфабрикаты охлаждённые хранят при температуре от минус 1 °С до 6°С. Срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих охлаждённых, не более: - крупнокусковые (без панировки) – 48 часов; - крупнокусковые (в панировке), мелкокусковые – 36 часов; - мелкокусковые маринованные – 24 часа; - рубленых полуфабрикатов - 24 часов; - фарши – 12 часов.

Наименование (обозначение) продукции

- бескостные в маринаде Категории Б: Стейк из говядины для барбекю; - мясные рубленые – Фарши: Категории А - Фарш из говядины постной, Фарш из телятины; Категории Б - Фарш из говядины и баранины, Фарш "Деликатесный" говяжий, Фарш из говядины, Фарш по-деревенски, Фарш ассорти; Категории В - Фарш Домашний (говядина+свинина), Фарш по-домашнему (постная говядина+свинина), Фарш Украинский; - мясные рубленые в оболочке, Категории Б - Купаты из говядины, Колбаски Мергез, Колбаски из говядины, Купаты из телятины; Категории В - Люля-кебаб из говядины, Колбаски Французские, Чевапчичи из говядины; - мясные и мясосодержащие рубленые: Категория А - Бургер из телятины, Биточки из телятины; Категория Б - Бургер говяжий, Бургер из рубленного мяса, Биточки Традиционные, Люля-кебаб Классический, Котлеты Полтавские, Тефтели Болоньезе, Котлеты Охотничьи; Категория Д - Перец фаршированный.

Иная информация о продукции

Упаковка: лотки, подложки из вспененного окрашенного и белого полистирола, поливинилхлорида, полипропилена и других материалов, пленка полиэтиленовая, пленка многослойная термоформуемая, многослойные пакеты, подпергамент, пергамент, массой нетто от 0,1 до 4 кг.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 57041869-032-2023 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.31089/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения