ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.62246/26

Дата регистрации: 30-07-2026

Действует до: 29-07-2029

Заявитель: АО "МЯСОКОМБИНАТ РАМЕНСКИЙ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Мясные продукты: колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые сухие или полусухие, охлажденные : колбасы и колбаски: в ассортименте, согласно приложению № 1 на 2 листах.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1601009101 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия хранения и сроки годности продукции (колбас, колбасок): целыми батонами без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - при температуре не выше 15ºС ( от 0ºС до +15ºС) и относительной влажности воздуха от 75% до 78% не более 3 месяцев ( 90 суток), - при температуре не выше 6ºС (от 0ºС до +6ºС ) и относительной влажности воздуха от 75% до 78% не более 6 месяцев ( 180 суток); упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде при температуре от 0ºС до +6ºС: - целыми батонами – не более 120 суток, - при порционной нарезке – не более 90 суток, - при сервировочной нарезке – не более 90 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде при температуре не выше 15ºС ( от 0ºС до +15ºС ): - целыми батонами – не более 110 суток, - при порционной нарезке – не более 60 суток, - при сервировочной нарезке – не более 45 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде при температуре от 0ºС до +25ºС – не более 60 суток; После вскрытия транспортной групповой или индивидуальной упаковки, упакованных под вакуумом или модифицированной среде ( или без них) при температуре от 0ºС до +12ºС составляет: - целыми батонами и порционной нарезке – не более 30 суток, - сервировочной нарезке – не более 15 суток в пределах срока годности продукции в упаковке. После нарушения целостности упаковки продукт хранить не более 8 суток при температуре от 0°С до + 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% в пределах срока годности упакованной продукции. Условия хранения и срок годности указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.

Наименование (обозначение) продукции

Мясные продукты: колбасные изделия сырокопченые и сыровяленые сухие или полусухие , охлажденные: колбасы и колбаски: Мясные продукты. Колбасные изделия сыровяленые полусухие: колбасы: категория Б: - «Стролгино» (STROLGINO), - «Миланская», - «Филино» (Filino), - «Сопресатта», - «Неополитано» (NEOPOLITANO), - салями «Милано» ( SALAMI MILANO), - сервелат «Порто», - «Кабальеро» ( CABALLERO), - «Сальчичон Экстра» ( SALCHICHON EXTRA), - «Баварская», - салями Фуэт ( SALAMI FUET), - салями «Италия», - «Кабанчини», - «CON MIRTILLI ROSSI DA CHIRILLO» (брусника), - «CON TARTUFO ROSSI DA CHIRILLO»( с ароматом трюфеля), - «CON FORMAGGIO BLU MIRTILLI DA CHIRILLO» (горгонзола, голубика), - «CON JALAPENO LIME DA CHIRILLO» (халапеньо лайм), - «CON MANGO CHILI DA CHIRILLO» (манго,чили), - «Спьяната Пикантэ» (SPIANATA PICCANTE), - «Панчетта» ( PANCETTA), - «Салями Монтебре» (SALAME MONTEBRE), - «Масконти с трюфелем», - «Томантелло», - ветчина «Банкетная», - «Наполи», - «Чорризо» (Chorrizo), - «Пепперони» Мясные продукты. Колбасные изделия сырокопченые полусухие: колбасы: категория Б: - «Стролгино» (STROLGINO), - «Миланская», - «Филино» (Filino), - «Сопресатта», - «Неополитано» (NEOPOLITANO), - салями «Милано» ( SALAMI MILANO), - сервелат «Порто», - «Кабальеро» ( CABALLERO), - «Сальчичон Экстра» ( SALCHICHON EXTRA), - «Баварская», - салями Фуэт ( SALAMI FUET), - салями «Италия», - «Кабанчини», - «CON MIRTILLI ROSSI DA CHIRILLO» (брусника), - «CON TARTUFO ROSSI DA CHIRILLO»( с ароматом трюфеля), - «CON FORMAGGIO BLU MIRTILLI DA CHIRILLO» (горгонзола, голубика), - «CON JALAPENO LIME DA CHIRILLO» (халапеньо лайм), - «CON MANGO CHILI DA CHIRILLO» (манго,чили), - «Спьяната Пикантэ» (SPIANATA PICCANTE), - «Панчетта» ( PANCETTA), - «Салями Монтебре» (SALAME MONTEBRE), - «Масконти с трюфелем», - «Томантелло», - ветчина «Банкетная», - «Наполи», - «Чорризо» (Chorrizo), - «Пепперони». Мясные продукты. Колбасные изделия сырокопченые сухие или полусухие: колбаски: категории Б: - снеки «Бекон», - снеки «Теличерри», - колбаски «Дольче Вита», - колбаски «Чисторини».

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.13.14-001-12309731-2021 « Колбасы сырокопченые и сыровяленые. Технические условия».

ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.62246/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения