Общее наименование продукции
Изделия колбасные сырокопченые из мяса птицы охлажденные и замороженные: колбасы и колбаски : первый сорт: «Деликатесная куриная», «Римская», сервелат «Прованс», сервелат «Столичный», салями «Византийская», салями «Монреаль», салями «Пальмира», салями «Бургунская», салями «Нежная», «Снеки», «Краушвиц», колбаски из мяса птицы, Колбаски «Московские» , Салями «Белая», «Белая салями», «Ароматная в специях», «Зернистая», «Горчичная», «Фиеста», Салями «Изысканная», Салями «Фелино», Салями «Бьянка», Салями в обсыпке «Итальянские травы», Колбаса в обсыпке «Итальянские травы», «Бургундская», «Салями Бордо полусухая», «Салями Монреаль», «Сервелат Прованс». Изделия колбасные сыровяленые из мяса птицы охлажденные или замороженные, колбасы и колбаски : сорт экстра: «Янтарная»; первый сорт: «Премиум», «Салями Монреаль», «Сервелат Прованс».
Общие условия хранения продукции
Условия хранения и срок годности продукции: неупакованные в непроницаемые упаковочные материалы
колбасные изделия (в обсыпке и без) хранят при относительной влажности воздуха 75 %-78 %: при температуре хранения от +0 °С до +15 °С - не более 120 суток; при температуре хранения от 0°С до +6 °С – не более 180 суток; при температуре хранения от 0ºС до +15ºС - не более 120суток; при температуре хранения минус 2 °С до минус 4 °С - не более 240 суток. Срок годности колбасных изделий в полиамидной оболочке при относительной влажности воздуха от 75% до 78%: при температуре от 0°С до +6 °С – не более 180 суток, при температуре от 0°С до +15 °С – не более 120 суток. Срок годности колбасных изделий (в обсыпке и без), упакованных под вакуумом или среде модифицированной атмосферы : при температуре хранения от 0 °С до +6 °С: - при сервировочной нарезке – не более 60 суток; - при порционной нарезке – не более 90 суток; - целыми изделиями – не более 180 суток; при температуре хранения от 0 °С до +15 °С: - при сервировочной нарезке – не более 35 суток; - при порционной нарезке – не более 45 суток; - целыми изделиями – не более 110суток. После нарушения целостности упаковки колбасные изделия хранить не более 15 суток при температуре от 0 °С до +6 °С и относительной влажности воздуха 75-78 %, в пределах срока годности упакованной продукции. Условия хранения и срок годности указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.
Наименование (обозначение) продукции
Изделия колбасные сырокопченые из мяса птицы охлажденные и замороженные: колбасы и колбаски : первый сорт: «Деликатесная куриная», «Римская», сервелат «Прованс», сервелат «Столичный», салями «Византийская», салями «Монреаль», салями «Пальмира», салями «Бургунская», салями «Нежная», «Снеки», «Краушвиц», колбаски из мяса птицы, Колбаски «Московские» , Салями «Белая», «Белая салями», «Ароматная в специях», «Зернистая», «Горчичная», «Фиеста», Салями «Изысканная», Салями «Фелино», Салями «Бьянка», Салями в обсыпке «Итальянские травы», Колбаса в обсыпке «Итальянские травы», «Бургундская», «Салями Бордо полусухая», «Салями Монреаль», «Сервелат Прованс». Изделия колбасные сыровяленые из мяса птицы охлажденные или замороженные, колбасы и колбаски : сорт экстра: «Янтарная»; первый сорт: «Премиум», «Салями Монреаль», «Сервелат Прованс».
