ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.63825/26
Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 30-07-2026
Действует до: 29-07-2029
Заявитель: АО "МЯСОКОМБИНАТ РАМЕНСКИЙ"
Продукция: Продукты мясные из говядины, свинины, баранины вареные, копчено-вареные, запеченные, охлажденные и замороженные, в ассортименте по приложению № 1 на 2 листах
Основные сведения
Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск
Декларация
Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.63825/26
Дата регистрации декларации
30-07-2026
Дата окончания действия декларации
29-07-2029
Заявитель
Тип заявителя
Юридическое лицо
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
1025005118093
ИНН
5040008446
КПП
504001001
Полное наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МЯСОКОМБИНАТ РАМЕНСКИЙ"
Сокращенное наименование
АО "МЯСОКОМБИНАТ РАМЕНСКИЙ"
ФИО руководителя
БАЕР НИСОН АЛЕКСАНДРОВИЧ
Должность руководителя
Генеральный директор
Адрес
Адрес места нахождения
140108, РОССИЯ, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г РАМЕНСКОЕ, УЛ КРАСНОАРМЕЙСКАЯ, Д. 131, КОМ. 10
Адрес места осуществления деятельности
140108, РОССИЯ, обл Московская, г Раменское, ул Красноармейская, дом 131
Изготовитель
Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1025005118093
ИНН
5040008446
Полное наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "МЯСОКОМБИНАТ РАМЕНСКИЙ"
Сокращенное наименование
АО "МЯСОКОМБИНАТ РАМЕНСКИЙ"
ФИО руководителя
БАЕР НИСОН АЛЕКСАНДРОВИЧ
Должность руководителя
Генеральный директор
Адрес
Адрес места нахождения
140108, РОССИЯ, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г РАМЕНСКОЕ, УЛ КРАСНОАРМЕЙСКАЯ, Д. 131, КОМ. 10
Производственные площадки
140108, РОССИЯ, обл Московская, г Раменское, ул Красноармейская, дом 131
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Продукты мясные из говядины, свинины, баранины вареные, копчено-вареные, запеченные, охлажденные и замороженные, в ассортименте по приложению № 1 на 2 листах
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1602429000 - - - прочие
1602509509 - - - - прочие
1602909909 ------- прочие
1602491100 - - - - - филейные части (исключая шейные части) и их отруба, включая смеси филейных частей или окороков
1602499000 - - - прочие
1602411000 - - - домашней свиньи
1602906900 - - - - - - прочие
1602419000 - - - прочие
1602909100 - - - - - - из баранины
1602421000 - - - домашней свиньи
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Условия хранения и сроки годности продукции:
Условия хранения и сроки годности продукции: Срок годности продуктов запеченных, копчено-вареных и вареных: при температуре хранения от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80 % с момента окончания технологического процесса – не более 7 суток ( в пергаменте и без), в том числе на предприятии - изготовителе - не более 24 часа; в полиамидных оболочках и (или) упакованной под вакуумом или в условиях модифицированной среды, при температуре от 0 до +6°С с момента окончания технологического процесса : для целого продукта – не более 50 суток, при порционной нарезке – не более 50 суток, при сервировочной нарезке ( ломтики, брусочки, кубики, слайсы) – не более 45 суток.
Срок годности продуктов запеченных, копчено-вареных и вареных при температуре от 0 до +6°С: 30 суток - в оболочке текстильной дымопроницаемой и дымонепроницаемой; 45 суток - в оболочке текстильной, дымопроницаемой и дымонепроницаемой или иной, упакованной под вакуумом или в модифицированной газовой среде.
Срок годности (целый продукт, порционная нарезка, сервировочная нарезка ( ломтики, брусочки, кубики, слайсы)) запеченных, копчено-вареных и вареных продуктов при температуре минус 18°С не более 180 суток (любая упаковка).
Срок годности продуктов запеченных, копчено-вареных и вареных при температуре от 0 до +6 °С после размораживания и не нарушая целостности потребительской упаковки (полиамидная оболочка, под вакуумом, в условиях модифицированной среды) не более 5 суток - для целого продукта, порционной и сервировочной нарезки ( ломтики, брусочки, кубики, слайсы) в пределах срока годности.
Срок годности продуктов запеченных, копчено-вареных и вареных при температуре от 0 до +6 °С после нарушения целостности ( вскрытия) потребительской упаковки (пергамент, оболочка, под вакуумом, в условиях модифицированной среды) и размораживания не более 5 суток - для целого продукта, порционной и сервировочной нарезки ( ломтики, брусочки, кубики, слайсы) в пределах срока годности.
Наименование (обозначение) продукции
Продукты мясные охлажденные и замороженные:
Копчено-вареные из говядины, категории Б:
говядина "Любительская";
«Рулет особый»;
Пастрами;
Брискет.
Копчено-вареные из говядины, категории Г:
ребра говяжьи;
Копчено-вареные из баранины:
жир курдючный;
Копчено-вареные из свинины, категории Б:
шейка "Заказная";
карбонад "Пикантный";
корейка из печи;
буженина "Подмосковная";
грудинка "Особая";
грудинка бескостная "Ароматная";
окорок "Деликатесный";
грудинка "Любительская";
окорок из печи;
шинка "Российская";
рулет "Кубанский";
бекон;
ножка свиная формованная "Дамский каприз";
поросенок формованный "Раменский";
Грудинка «Граце»;
Шейка «Краковская»;
«Окорок гранатовый в карамели»;
Карбонад «Капотерра»;
«Грудинка «Фермерская»»;
«Шейка «Деревенская»»;
«Окорок Белорусский»;
«Деликатес из свинины копчёный на дровах»;
«Грудинка «Крестьянская»»;
Карбонад из печи;
«Грудинка любительская»;
«Карбонад купеческий»;
«Грудинка фермерская»;
«Бекон по-венски»;
«Бекон по-домашнему»;
«Грудинка московская»;
«Грудинка пикантная»;
«Рулька в маринаде».
Копчено-вареные из свинины, формованные, категории Б:
"Окорок копченый на дровах";
"Карбонад копченый на дровах";
"Лопатка копченая на дровах";
"Шейка копченая на дровах";
"Окорок по-домашнему";
"Карбонад по-домашнему";
"Лопатка по-домашнему";
"Шейка по-домашнему";
Копчено-вареные из свинины, категории Г:
рагу свиное;
ребра свиные ( пластины);
ребра свиные ( грудо-реберная часть).
Копчено-вареные из свинины:
«Уши свиные»;
«Уши свиные ТОМ-ЯМ».
Копчено-вареные из свинины и говядины, категории Б:
Мясной дуэт «Оригинальный»;
Ассорти "Деликатесное".
Вареные из говядины: категории А:
«Ветчина Фермерская»;
Ветчина из мраморной говядины;
«Ветчина крестьянская».
Вареные из говядины: категории Б:
ветчина "Говяжья";
«Рулет любительский»;
«Говядина любительская»;
«Ветчина нежная»;
«Ветчина раменская»;
«Ветчина крестьянская»
«Грудинка московская».
Вареные из свинины, категории Б:
свинина "По-домашнему";
ветчина "Венская";
ветчина "Домашняя";
ветчина "Нежная";
ветчина "Экстра";
«Ветчина «Беловежская»»;
«Ветчина раменская»;
Ветчина «Минская» с маслинами;
Ветчина «Минская» с халапеньо.
Вареные из свинины:
шкурка обезжиренная;
Запечённые из свинины, категории Б:
Буженина «Руанская»,
«Шейка запеченная»;
«Свинина по-русски»;
«Рулька в маринаде»;
«Грудинка московская».
Запечённые из говядины, категории Б:
«Говядина запеченная».
Запеченные из баранины, категории А:
«Баранина запеченная».
Запеченные из свинины и говядины, категории Б:
Ассорти «Запеченные деликатесы» ( кусочки)
Копчено-запеченные продукты из говядины:
категории А:
говядина копчено-запеченная,
«Рванина»,
«Рваное мясо».
Копчено-запеченные продукты из свинины:
категории Б:
свинина копчено-запеченная,
«Рванина»,
«Рваное мясо».
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
ТУ 10.13.14-003-00440130-19 «ПРОДУКТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ, БАРАНИНЫ, СВИНИНЫ И МЯСА ПТИЦЫ вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные. Технические условия»
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория Обособленного подразделения в г. Новороссийск ООО «Стандарт Премиум»
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21РМ65
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
01-07-2024
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
17072026-6
Дата протокола
17-07-2026