ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.63914/26

Дата регистрации: 30-07-2026

Действует до: 29-07-2029

Заявитель: АО "МЯСОКОМБИНАТ РАМЕНСКИЙ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Кулинарные изделия из мяса и субпродуктов, вареные, запеченные, охлажденные и замороженные, в ассортименте, согласно приложению № 1 на 2 листах.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602429000 - - - прочие

1602509509 - - - - прочие

1602499000 - - - прочие

1602419000 - - - прочие

1602100091 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови

1602909100 - - - - - - из баранины

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия хранения и сроки годности продукции: Сроки годности охлажденной продукции при температуре от плюс 2°С до плюс 6 °С: - из рубленого мяса, из печени – не более 24 часов; - отварного языка – не более 18 часов; - паштета из печени – не более 6 часов. Сроки годности охлажденной продукции с применением консервантов при температуре от плюс 2°С до плюс 6 °С: - герметично упакованная – не более 7 суток; - упакованная с применением газомодифицированной среды – не более 15 суток; - упакованная в вакуумную упаковку – не более 10 суток. Сроки годности охлажденной продукции упакованной с применением газомодифицированной среды и в вакуумной упаковке при температуре от плюс 2°С до плюс 6 °С – не более 15 суток. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18ºС: - герметично упакованная – не более 90 суток; - весовая– не более 30 суток. Сроки годности фасованной продукции после вскрытия упаковки при температуре от плюс 2°С до плюс 6 °С – не более 48 часов в пределах срока годности. Условия хранения и срок годности указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.

Наименование (обозначение) продукции

Кулинарные изделия из мяса и субпродуктов вареные, запеченные: Кулинарные из мяса и субпродуктов: Мясные, запеченные, кусковые кулинарные изделия. Категория А:  мясо запеченное (говядина, оленина, баранина, свинина). Категория В:  мясо запеченное с сыром;  грудинка свиная чесночная;  котлеты отбивные запеченные с грибами;  ребрышки свиные острые «гриль» запеченные;  мясо «По-французски». Категория Г:  мясное трио;  мясо «По-берлински»;  свинина запеченная. Мясные, запеченные, фаршированные кулинарные изделия. Категория В:  «Поркетта»;  поросенок фаршированный запеченный;  рулеты мясные. Категория Г:  свинина с огурчиками по-тирольски. Мясные, вареные, кусковые кулинарные изделия. Категория А:  говядина отварная;  язык говяжий отварной;  язык отварной;  мясо отварное (говядина, оленина, баранина, свинина). Мясные, вареные, рубленые кулинарные изделия. Категория Б:  начинка мясная ТРИ мяса. Мясные, вареные, фаршированные кулинарные изделия. Категория Б:  ноги бараньи с травами. Категория В:  рулет мясной с черносливом;  рулет мясной с кедровыми орехами;  рулет мясной с курагой. Мясосодержащие, запеченные, кусковые кулинарные изделия. Категория В:  антрекот с помидорами;  говядина «Амадеус» запеченная;  свинина «По-милански»;  свинина с помидорами и сыром;  свинина с сырной корочкой;  говядина запечённая с грибами. Категория Г:  корейка с помидорами;  мясной дуэт;  мясо «По-итальянски» с грибами и овощами;  мясо «По-русски» запеченное;  мясо по-французски запеченное;  мясо с огурчиками;  отбивная из свинины под сыром;  свинина «Мехико»;  свинина с ананасом запеченная;  свинина запеченная с белыми грибами;  свинина запеченная с перцем болгарским;  свинина запеченная с помидорами;  эскалоп с баклажанами;  эскалоп с помидорами;  свинина по-боярски запечённая;  медальоны из свинины;  свинина под ананасами запечённая. Категория Д:  корейка запеченная «По-княжески»;  свинина в «лисьей шубе». Мясосодержащие, запеченные, рубленые кулинарные изделия. Категория В:  тефтели. Категория Г:  бифштекс запеченный с помидорами;  тефтели мясне;  мясне гнездышки запечённые. Категория Д:  голубцы;  голубцы ленивые мясные. Мясосодержащие, запеченные, фаршированные кулинарные изделия. Категория В:  мясные гнездышки;  рулет «Королевский»;  рулет с луком и яйцом (говядина, телятина). Категория В:  рулет с луком и яйцом (баранина, козлятина). Мясосодержащие, вареные, кусковые кулинарные изделия. Категория В:  говядина духовая.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.13.14-801-37676459-2023 «Кулинарные изделия из мяса и субпродуктов. Технические условия».

ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.63914/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения