ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.07921/26

Дата регистрации: 12-08-2026

Действует до: 11-08-2029

Заявитель: ООО "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД РЕМИТ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Мясные колбасные изделия.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1601009901 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности и условия хранения: при температуре от +2 °C до +6 °C и относительной влажности воздуха 72-78 %: для неупакованной под вакуумом или в модифицированную газовую среду продукции в виде целых батонов — не более 30 суток; при температуре от +2 °C до +6 °C для продукции, упакованной под вакуумом: в виде целого батона или порционной нарезки — не более 60 суток; в виде сервировочной нарезки — не более 30 суток; для продукции, упакованной в модифицированную газовую среду: в виде целого батона, порционной или сервировочной нарезки — не более 30 суток; при температуре от 0 °C до +6 °C для продукции с использованием регуляторов кислотности и/или консервантов, упакованной под вакуумом: в виде целого батона или порционной нарезки — не более 60 суток; в виде сервировочной нарезки — не более 45 суток; для продукции с использованием регуляторов кислотности и/или консервантов, упакованной в модифицированную газовую среду: в виде целого батона, порционной или сервировочной нарезки — не более 45 суток; При температуре не выше –18 °C, в том числе для продукции, упакованной под вакуумом или в модифицированную газовую среду: в виде порционной или сервировочной нарезки — не более 180 суток; в виде целого батона — не более 270 суток. Размороженный продукт повторной заморозке не подлежит.

Наименование (обозначение) продукции

Колбасы варено-копченые: «Домашняя», «Сервелат Ореховый», «Сервелат», «Сервелат По-австрийски», «Сервелат По-европейски», «Сервелат По-фински», набор «АССОРТИ КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ И СЕРВЕЛАТ ПО-АВСТРИЙСКИ» (в составе: колбаса «Домашняя», колбаса «Сервелат По-австрийски»). Продукция выпускается в охлажденном или замороженном виде, весовая или фасованная в виде целых батонов, порционной или сервировочной нарезки, упакованная в плёночные многослойные полимерные материалы (ламинаты), многослойную термоформуемую плёнку, пакеты из многослойной термоусадочной плёнки, многослойные пакеты для вакуумной упаковки, пакеты из ламинированных материалов, жёсткие лотки, в том числе с применением вакуума или модифицированной газовой среды, массой нетто от 35 г до 5000 г.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 9213-005-51069329-08 «Колбасы сырокопченые и варено-копченые. Технические условия»

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.07921/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения