ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.83947/26

Дата регистрации: 22-10-2026

Действует до: 31-08-2031

Заявитель: ООО "ЧЕРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

6д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

РЫБА СОЛЕНАЯ. Торговая марка «Чистый нерест»: Муксун; Скумбрия; Омуль; Пелядь; Ряпушка; Сиг; Чир; Семга; Форель; Лосось; Сима; Горбуша; Кета; Кижуч; Голец; Чавыча; Нерка; Нельма; Хариус; Белорыбица; Вобла; Карп; Карась; Красноперка; Лещ; Линь; Плотва; Сазан; Сопа; Тарань; Толстолобик; Чехонь; Сардина (иваси); Язь; Рыбец; Жерех; Щука; Судак; Окунь; Скумбрия; Ставрида; Терпуг; Тилапия; Пангасиус; Палтус; Камбала; Путассу; Треска; Минтай; Сайра; Килька; Корюшка; Хамса; Хек; Салака; Тюлька; Мойва; Мелочь II-III группы; Сельди.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Для реализации в розничной торговой сети рыбу соленую одного наименования фасуют в банки из полимерных материалов по ГОСТ 33837, стеклянные банки по ГОСТ 5717.1, ГОСТ 5717.2, ГОСТ 32130, вместимостью от 100 до 500 см³ или уложенные на подложку с применением вакуума. Сроки хранения продуктов: при температуре минус 18 – 6 месяцев; при температуре от минус 8 до минус 4 – 3 месяца; при температуре от 0 до +5 – 14 суток. При использовании консервантов, срок хранения продукции может быть увеличен. При упаковывании продукта в модифицированной газовой среде срок хранения увеличивается на 30 %. Не допускается хранить фасованную рыбу совместно с продуктами, обладающими специфическими запахами. После вскрытия потребительской упаковки хранить не более 24 часов при температуре от 0 до +5°С. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 01.06.2026 года (дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения).

Наименование (обозначение) продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.20.23-006-77126119-2026 РЫБА СОЛЕНАЯ Технические условия

ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.83947/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения