Общее наименование продукции
Сыр твердый «Винтаж выдержанный» с массовой долей жира в сухом веществе 40%
Общие условия хранения продукции
Дата изготовления, срок годности и условия хранения указаны в прилагаемой товаросопроводительной документации и / или на упаковке каждой единицы продукции.
Упаковочные материалы: полимерные многослойные пакеты и /или комбинированные пленочные материалы.
Способ упаковки: под вакуум (весовые сыры – блок, брус, полубрус, обрезки) с массой нетто от 0,1 кг до 16 кг; в модифицированной газовой среде (фасованные сыры – бруски, ломтики/слайсы) с массой нетто от 0,1 кг до 2 кг.
Срок годности: весовые сыры, упакованные под вакуумом: (блок, брус, полубрус) - 180 суток; обрезки – 60 суток. Фасованные сыры, упакованные в модифицированной газовой среде: в форме слайсов – 120 суток, в форме брусков (флоупак) – 180 суток. Хранить (в том числе после вскрытия упаковки) при температуре от 0°С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно.
Иная информация о продукции
Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" № 127 от 25.02.2020 г., ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Код ОКПД 2 10.51.40.131. Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 06.11.2024 г.
