ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.22669/26

Дата регистрации: 11-09-2026

Действует до: 10-09-2029

Заявитель: МАУ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые, рубленые из говядины, свинины охлажденные и замороженные.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Продукты хранят при относительной влажности воздуха (85±3)%. Срок годности полуфабрикатов: при температуре от 0°С до плюс 6°С: кусковых – не более 72 часов, рубленых – не более 24 часов; при температуре не выше минус 8°С – не более 20 суток; при температуре не выше минус 18°С – не более 90 суток, с использованием антиокислителей – не более 180 суток.

Наименование (обозначение) продукции

Мясные полуфабрикаты из говядины. Крупнокусковые: шея бескостная, лопатка бескостная, грудинка бескостная, вырезка, ростбиф, говядина духовая в специях, шея на кости, лопатка на кости, грудинка на кости, антрекот для запекания, мякоть на кости. Мясные полуфабрикаты из говядины. Мелкокусковые: азу, гуляш, говядина (для тушения, для варки, для супов), набор для бульона, поджарка, шашлык ("Домашний", "Летний", "Острый", "Южный"). Мясные полуфабрикаты из говядины. Порционные: антрекот, бифштекс ("Адрон", по-гамбургски, по-казачьи, шницель, говядина шпигованная. Мясные полуфабрикаты из свинины. Крупнокусковые: шея бескостная, лопатка бескостная, грудинка бескостная, вырезка, шея на кости, лопатка на кости, грудинка на кости, свинина духовая, рулет из свинины (с овощами, с омлетной массой). Мясные полуфабрикаты из свинины. Мелкокусковые: гуляш, набор для бульона, поджарка, свинина для запекания, шашлык (из свинины, "Домашний", "Летний", "Острый", "Южный"), свинина мелкокусковая. Мясные полуфабрикаты из свинины. Порционные: эскалоп, свинина духовая, вырезка, шницель, свинина ("Аппетитная", "Деликатесная", "Салют", по-сибирски, по-барски, "Сюрприз"), эскалоп (из свинины, "Мечта").

Мясные полуфабрикаты рубленые: котлета (Домашняя, из говядины, из свинины, Московская, по-Хлыновски, Архангельская), кнели из говядины с рисом, зразы из говядины, рулет из говядины с луком и яйцом, фрикадельки из говядины, солянка по-грузински, зразы, тефтели (из говядины, из говядины с рисом), мясная "Ватрушка", фарш (Традиционный, Особый, Классический, из говядины, из свинины), биточки (из говядины, особые, по-белорусски, по-селянски), шницель (из говядины натуральный), бифштекс из говядины, биточки мясные, котлеты мясные, шницели мясные. Мясосодержащие полуфабрикаты рубленые: перец фаршированный, кабачки фаршированные мясом и рисом, голубцы (Ленивые, с мясом и рисом), биточки мясные особые, биточки мясные по-белорусски, голубцы ленивые мясные, зразы рубленые мясные, кнели мясные с рисом, котлеты мясные особые, котлеты мясные по-Хлыновски, тефтели мясные, тефтели мясные с рисом, фрикадельки мясные.

Иная информация о продукции

Декларация распространяется на продукцию с даты изготовления образца от 21.08.2026.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 88753411-009-2018 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия".

ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.22669/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения