ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.12961/26
Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 02-10-2026
Действует до: 30-09-2029
Заявитель: АО"ПТИЦЕФАБРИКА "СВЕРДЛОВСКАЯ"
Продукция: ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ в ассортименте согласно Приложению № 1 на одном листе.
Основные сведения
Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск
Декларация
Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.12961/26
Дата регистрации декларации
02-10-2026
Дата окончания действия декларации
30-09-2029
Заявитель
Тип заявителя
Юридическое лицо
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
1116672021740
ИНН
6672350180
КПП
668501001
Полное наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "СВЕРДЛОВСКАЯ"
Сокращенное наименование
АО"ПТИЦЕФАБРИКА "СВЕРДЛОВСКАЯ"
ФИО руководителя
РОГАЛЕВ АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ
Должность руководителя
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Адрес
Адрес места нахождения
620082, РОССИЯ, СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛ. САЖИНСКАЯ, Д.6
Адрес места осуществления деятельности
623116, РОССИЯ, обл Свердловская, г Первоуральск, ул Пролетарская, дом 70
Изготовитель
Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1116672021740
ИНН
6672350180
Полное наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "СВЕРДЛОВСКАЯ"
Сокращенное наименование
АО"ПТИЦЕФАБРИКА "СВЕРДЛОВСКАЯ"
ФИО руководителя
РОГАЛЕВ АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ
Должность руководителя
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Адрес
Адрес места нахождения
620082, РОССИЯ, СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛ. САЖИНСКАЯ, Д.6
Производственные площадки
623116, РОССИЯ, обл Свердловская, г Первоуральск, ул Пролетарская, дом 70
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ в ассортименте согласно Приложению № 1 на одном листе.
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1601009901 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Сроки годности колбасных изделий, при соблюдении условий хранения (при температуре от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%): колбасы вареные в натуральной, целлофановой, белковой (коллагеновой), искусственной проницаемой (фиброузной, целлюлозной) или полиамидной проницаемой оболочке – не более 6 суток, в искусственной барьерной оболочке – не более 30 суток, при нарушении целостности оболочки – не более 24 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями или в виде порционной или сервировочной нарезки – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов; сосиски, сардельки в натуральной, целлофановой, белковой (коллагеновой), искусственной проницаемой (фиброузной, целлюлозной) или полиамидной проницаемой оболочке – не более 72 часов; в искусственной барьерной оболочке – не более 6 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов; хлеба в целлофановой упаковке или завернутые в пергамент, подпергамент – не более 6 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов; колбасы полукопченые в натуральной оболочке – не более 72 часов; в целлофановой или белковой (коллагеновой) оболочке – не более 8 суток, в искусственной проницаемой (фиброузной, целлюлозной) или полиамидной проницаемой оболочке – не более 15 суток, в искусственной барьерной оболочке – не более 30 суток, при нарушении целостности оболочки – не более 24 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями или в виде порционной или сервировочной нарезки – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов.
Наименование (обозначение) продукции
1. КОЛБАСЫ ВАРЕНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ:
- сорт экстра: «Европейская»; «Дворянская»; колбаски «Люкс»; колбаски «Обжорка»;
- сорт высший: «Ветчинная»; «Нежная»; «Первоуральская»; «Филейная»; «Петушок»; колбаски «Пикантные»;
- сорт первый: «Леоновская»; «Княжеская»; «Чародейка с сыром»; «Любимая со шпиком»; «Аппетитная»; колбаски «Вкусные»; колбаски «Чесночные»;
- сорт второй: «Диетическая»; «Куриная»; «Особая»; «Чусовская»; «Ялтинская»; «Южная»; «Деревенская»; «Семейная»;
- сорт третий: «Любимая»; «Студенческая»; «Салатная»; «Традиционная».
2. СОСИСКИ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ:
- сорт экстра: «Элитные»;
- сорт высший: «Нежные»; «Баварские»; «Филейные»;
- сорт первый: «Крошка»; «Уральские»; «С сыром»; «Мускатные»;
- сорт второй: «С дымком»; «Исетские»; «Исетские яичные»; «Пикантные»; «Куриные»; «Богатырские»; «Южные»; «Фермерские»; сосиски-гриль; сосиски для хот-дога;
- сорт третий: «Молодежные»; «Стольные»; «Бистро».
3. САРДЕЛЬКИ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ:
- сорт экстра: «Ветчинные»;
- сорт высший: «Барские»; «Императорские»;
- сорт первый: «Куриные с сыром»; «Первоуральские»;
- сорт второй: «Куриные»; «Ялтинские»; «Ароматные»; «Шпикачки»; «Шпикачки куриные»;
- сорт третий: «Павловские»; «Сочные».
4. ХЛЕБЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ:
- сорт экстра: «Петровский»; «Ветчинный»;
- сорт высший: «Первоуральский»;
- сорт первый: «Филейный»; «Нежный»; «Чародейка с сыром»;
- сорт второй: «К завтраку»; «Уральский»; «Слоеный»
5. КОЛБАСЫ ПОЛУКОПЧЕНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ:
- сорт экстра: «Боярская»; «Европейская»; «Финская»; «Зернистая»; сервелат «Посольский»;
- сорт высший: «Банкетная»; «Краинская»; сервелат «Фантазия»; сервелат «Первоуральский»; сервелат «Купеческий»;
- сорт первый: «Домашняя»; «Венская»; «Геттингская»; «Кабаноси»; «Камская»; «Домашняя жареная»; сервелат «Куриный»; сервелат «Премьера»; сервелат «Коньячный»; колбаски «Шашлычные»; колбаски «К пиву»; колбаски «Егерьские»;
- сорт второй: «Заказная»; «Славяночка»; «Студенческая»; «Олимпийская»;
«Необыкновенная»; «Слободская»; «Азовская»; «Чесночная»; сервелат «Мускатный»; сервелат «Славяночка»;
- сорт третий: «Сельская»; «Демидовская»; «Сибирская».
Иная информация о продукции
Сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки.
Сроки годности колбасных изделий, при соблюдении условий хранения (при температуре от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%): колбасы вареные в натуральной, целлофановой, белковой (коллагеновой), искусственной проницаемой (фиброузной, целлюлозной) или полиамидной проницаемой оболочке – не более 6 суток, в искусственной барьерной оболочке – не более 30 суток, при нарушении целостности оболочки – не более 24 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями или в виде порционной или сервировочной нарезки – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов; сосиски, сардельки в натуральной, целлофановой, белковой (коллагеновой), искусственной проницаемой (фиброузной, целлюлозной) или полиамидной проницаемой оболочке – не более 72 часов; в искусственной барьерной оболочке – не более 6 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов; хлеба в целлофановой упаковке или завернутые в пергамент, подпергамент – не более 6 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов; колбасы полукопченые в натуральной оболочке – не более 72 часов; в целлофановой или белковой (коллагеновой) оболочке – не более 8 суток, в искусственной проницаемой (фиброузной, целлюлозной) или полиамидной проницаемой оболочке – не более 15 суток, в искусственной барьерной оболочке – не более 30 суток, при нарушении целостности оболочки – не более 24 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы целыми изделиями или в виде порционной или сервировочной нарезки – не более 15 суток, при нарушении целостности пакета – не более 12 часов. Коды ОКПД 2 продукции: 10.13.14.130, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.115, 10.13.14.431.
Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования и измерения – 17.06.2026
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
«Изделия колбасные из мяса птицы. Технические условия»
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Саратовская испытательная лаборатория Приволжского филиала федерального государственного бюджетного учреждения "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПМ43
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
01-06-2016
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
Сар26.Б(2)12133
Дата протокола
09-07-2026
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательный центр государственного бюджетного учреждения Свердловской области "Свердловская областная ветеринарная лаборатория"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПЩ09
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
20-04-2016
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
9638
9640
9641
9645
78898-П
Дата протокола
10-07-2026
10-07-2026
10-07-2026
10-07-2026
10-07-2026
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Свердловская испытательная лаборатория Уральского филиала федерального государственного бюджетного учреждения "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПА05
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
06-09-2016
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
09629-26
Дата протокола
03-07-2026