Назад

ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.15849/26

Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 07-10-2026
Действует до: 01-10-2029
Заявитель: ООО "ЭЛИТКОЛБАСЫ"

Основные сведения

Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск

Декларация

Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.15849/26
Дата регистрации декларации
07-10-2026
Дата окончания действия декларации
01-10-2029

Заявитель

Тип заявителя
Юридическое лицо
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
1092308008990
ИНН
2308161981
КПП
230801001
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭЛИТКОЛБАСЫ"
Сокращенное наименование
ООО "ЭЛИТКОЛБАСЫ"
ФИО руководителя
Дергунов Сергей Владимирович
Должность руководителя
Директор

Адрес

Адрес места нахождения
350004, Россия, Краснодарский край, город Краснодар, Северная ул., д.100
Адрес места осуществления деятельности
350055, Россия, Краснодарский край, город Краснодар, п. Знаменский, ул. Свободы, д. 11

Изготовитель

Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1092308008990
ИНН
2308161981
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭЛИТКОЛБАСЫ"
Сокращенное наименование
ООО "ЭЛИТКОЛБАСЫ"
ФИО руководителя
Дергунов Сергей Владимирович
Должность руководителя
Директор

Адрес

Адрес места нахождения
350004, Россия, Краснодарский край, город Краснодар, Северная ул., д.100
Производственные площадки
350055, Россия, Краснодарский край, город Краснодар, п. Знаменский, ул. Свободы, д. 11

Сведения о продукции

Общее наименование продукции
Продукты мясные из свинины и говядины охлажденные: из свинины варено-копченые: категории А: Окорок тамбовский, окорок домашний, окорок 3астольный, карбонад деликатесный, карбонад юбилейный, лопатка нежная, лопатка по-деревенски, рулет из свинины по-охотничьи, корейка венгерская, корейка воронежская, филе, шейка подмосковная, шея свиная, ветчина московская; категории б - грудинка традиционная, грудинка по-домашнему, грудинка по-деревенски, рулет из свиной грудинки, орех мясной; категории д – рулька, ребрышки деликатесные, щековина, ребро лента, ребро для горохового супа; из свинины вареные: категории а – буженина, буженина советская; категории б - мясо прессованное; из свинины сырокопченые: категории а – снеки, чипсы, карбонад, окорок, вырезка; категории б – шея, грудинка; из свинины сыровяленые: категории а – бастурма. из говядины вареные: категории а – буженина; категории б - мясо прессованное; из говядины варено-копченые: категории а - говядина пикантная, филе, буженина, орех мясной; категории б – шея, грудинка; из говядины копчено-запеченные категории б: орех мясной; из говядины запеченные категории а: говядина; из говядины сырокопченые категории а: снеки, чипсы; из говядины сыровяленые категории а: бастурма. Торговая марка Кубантерра
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции
Срок годности - 12 суток, упакованных под вакуумом - 40 суток; при порционной нарезке – не более 10 суток; при сервировочной нарезке – не более 5 суток; целыми изделиями с применением регуляторов кислотности 30 суток, при температуре хранения от 0°с до 6°с, в парогазонепроницаемых оболочках с применением регуляторов кислотности не более 75 суток, упакованных с применением вакуума или в модифицированной атмосфере, целыми батонами - не более 30 суток, с применением регуляторов кислотности не более 40 суток, порционная нарезка - не более 20 суток, с применением регуляторов кислотности не более 25 суток, сервировочная нарезка - не более 10 суток, с применением регуляторов кислотности не более 15 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Наименование (обозначение) продукции
Продукты мясные из свинины и говядины охлажденные: из свинины варено-копченые: категории А: Окорок тамбовский, окорок домашний, окорок 3астольный, карбонад деликатесный, карбонад юбилейный, лопатка нежная, лопатка по-деревенски, рулет из свинины по-охотничьи, корейка венгерская, корейка воронежская, филе, шейка подмосковная, шея свиная, ветчина московская; категории б - грудинка традиционная, грудинка по-домашнему, грудинка по-деревенски, рулет из свиной грудинки, орех мясной; категории д – рулька, ребрышки деликатесные, щековина, ребро лента, ребро для горохового супа; из свинины вареные: категории а – буженина, буженина советская; категории б - мясо прессованное; из свинины сырокопченые: категории а – снеки, чипсы, карбонад, окорок, вырезка; категории б – шея, грудинка; из свинины сыровяленые: категории а – бастурма. из говядины вареные: категории а – буженина; категории б - мясо прессованное; из говядины варено-копченые: категории а - говядина пикантная, филе, буженина, орех мясной; категории б – шея, грудинка; из говядины копчено-запеченные категории б: орех мясной; из говядины запеченные категории а: говядина; из говядины сырокопченые категории а: снеки, чипсы; из говядины сыровяленые категории а: бастурма. Торговая марка Кубантерра
Иная информация о продукции
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа
Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 31790-2012 Продукты из свинины вареные. Технические условия

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "СЕРКОНС ЭКО"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПИ24
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
12-10-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории
Российская Федерация

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола
2608/40-26
Дата протокола
08-09-2026