ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.25935/26

Дата регистрации: 06-10-2026

Действует до: 05-10-2029

Заявитель: ООО "АЛЫЕ ПАРУСА"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

КУЛИНАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ. БЛЮДА И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

2106 Пищевые продукты, в другом месте не поименованные или не включенные:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Кулинарную продукцию из мяса птицы хранят при температуре 4+2 грС. и относительной влажности воздуха 75%. При температуре не ниже 65грС кулинарную продукцию хранят не более 3 часов. Срок годности кулинарной продукции из мяса птицы исчисляется с момента окончания технологического процесса и составляет 48 часов -для блюд и изделий из птицы жареных, отварных или тушеных; 12 часов для блюд и изделий из рубленого мяса птицы, а также блюд и изделий с соусами и/или гарнирами. Упаковочные материалы соответствуют требованиям ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"

Наименование (обозначение) продукции

Блюда из птицы: плов из птицы; птица по-столичному; соте куриное с овощами; филе куриное запеченное с помидорами и сыром; филе куриное панированное жареное; фрикадельки куриные с соусом; цыплята жареные; цыплята, куры отварные; котлета по-киевски; цыплята тушёные в соусе с овощами; котлета рубленная из бройлеров цыплят

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 376389938-001-2017 «Кулинарная продукция. Технические условия» с изменениями

ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.25935/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения