ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.25916/26

Дата регистрации: 06-10-2026

Действует до: 05-10-2029

Заявитель: ООО "АЛЫЕ ПАРУСА"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

КУЛИНАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ. БЛЮДА И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА:

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

2106 Пищевые продукты, в другом месте не поименованные или не включенные:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Кулинарную продукцию из мяса хранят при температуре 4+2 грС. и относительной влажности воздуха 75%. При температуре не ниже 65грС кулинарную продукцию хранят не более 3 часов. Срок годности кулинарной продукции из мяса исчисляется с момента окончания технологического процесса и составляет 36 часов для мяса жареного, тушеного, запеченного; 24 часа для плова, рубленых изделий из мяса; 12 часов для блюд и изделий с соусами и/или гарнирами. Упаковочные материалы соответствуют требованиям ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"

Наименование (обозначение) продукции

Блюда из мяса: азу; антрекот; бефстроганов; бифштекс рубленый (с яйцом или без яйца); гуляш; жаркое по-домашнему; зразы рубленные; котлета «Аппетитная»; котлета «Особая»; котлеты, биточки, шницели из говядины; мясо отварное; мясо по-французски; мясо тушеное; кабачки, баклажаны, перец, фаршированные мясом и рисом; печень жареная с луком; печень по-строгановски; плов; поджарка; рулет мясной с луком и яйцом; рулет мясной с сыром и яйцом; тефтели из говядины; шницель натурально-рубленный; голубцы с мясом и рисом; голубцы ленивые; запеканка картофельная с мясом; котлеты домашние; ёжики; сосиски отварные; макаронник с мясом; фрикадельки мясные в соусе; рулет мясной с яйцом;

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 376389938-001-2017 «Кулинарная продукция. Технические условия» с изменениями

ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.25916/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения