Изготовитель
Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1115007003319
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ ЭКО"
Сокращенное наименование
ООО "МЯСОКОМБИНАТ ЭКО"
ФИО руководителя
ПЯТНИЦА ПАВЕЛ ВИТАЛЬЕВИЧ
Должность руководителя
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Адрес
Адрес места нахождения
141895, РОССИЯ, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ДМИТРОВ Г., П. СОВХОЗА ОСТАНКИНО, УЛ. ДОРОЖНАЯ, СТРОЕНИЕ 59
Производственные площадки
141895, РОССИЯ, обл Московская, г Дмитров, п совхоза "Останкино", ул Дорожная, строение 59
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Мясной продукт. Изделие колбасное сырокопченое.
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1601009101 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Сроки годности изделий колбасных сырокопченых охлажденных при температуре от 0С до 6С: - целым изделием с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 120 суток, - в виде порционной нарезки, с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 90 суток, - в виде сервировочной нарезки, с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 60 суток. Срок годности после нарушения целостности потребительской упаковки изделий колбасных сырокопченых охлажденных при температуре от 0С до 6С - не более 5 суток, в пределах общего срока годности продукта. Срок годности изделий колбасных сырокопченых замороженных в виде целого изделия, порционной или сервировочной нарезки, при температуре не выше минус 18С - 180 суток. Срок годности изделий колбасных сырокопченых дефростированных без вскрытия упаковки при температуре хранения от 0С до 6С – не более 7 суток, в пределах общего срока годности. Срок годности изделий колбасных сырокопченых дефростированных после нарушения целостности потребительской упаковки, при температуре от 0С до 6С - не более 3 суток, в пределах общего срока годности продукта.
Наименование (обозначение) продукции
Колбаса сырокопченая полусухая "Чоризо"
Иная информация о продукции
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 20.09.2026 года. Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента.
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Технические условия
Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации
Обозначение стандарта, нормативного документа
Наименование стандарта, нормативного документа
Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия
Раздел (пункт, подпункт) стандарта, нормативного документа
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательный центр Ассоциации ИспП "Минэкс-Тест"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПС30
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
20-03-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
