Изготовитель
Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1115007003319
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСОКОМБИНАТ ЭКО"
Сокращенное наименование
ООО "МЯСОКОМБИНАТ ЭКО"
ФИО руководителя
ПЯТНИЦА ПАВЕЛ ВИТАЛЬЕВИЧ
Должность руководителя
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Адрес
Адрес места нахождения
141895, РОССИЯ, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, ДМИТРОВ Г., П. СОВХОЗА ОСТАНКИНО, УЛ. ДОРОЖНАЯ, СТРОЕНИЕ 59
Производственные площадки
141895, РОССИЯ, обл Московская, г Дмитров, п совхоза "Останкино", ул Дорожная, строение 59
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Мясной продукт. Колбасное изделие сырокопченое.
Происхождение продукции
РОССИЯ
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Срок годности изделий колбасных сырокопченых: - целым изделием без вакуума, с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0С до 6С - не более 120 суток; - в порционной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0С до 6С – 90 суток; - в сервировочной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0С до 6С – 60 суток. После нарушения целостности упаковки продукт хранят при температуре хранения от 0С до 6С - не более 5 суток, в пределах установленного срока годности.
Наименование (обозначение) продукции
Колбаса сырокопченая категории А "Брауншвейгская полусухая"
Иная информация о продукции
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 10.09.2026 года. Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента.
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
Колбасы сырокопченые. Технические условия
Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации
Обозначение стандарта, нормативного документа
Наименование стандарта, нормативного документа
Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия
Раздел (пункт, подпункт) стандарта, нормативного документа
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательный центр Ассоциации ИспП "Минэкс-Тест"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПС30
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
20-03-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
