Общее наименование продукции
Готовая кулинарная продукция из круп:
гарниры из круп в ассортименте (булгур пшеничный, гречка, киноа, рис, рис "Басмати", рис "Жасмин", рис дикий, рис особый, перловка, кус-кус);
гарниры из круп в ассортименте с добавками (с овощами, с сыром, с грибами, с луком и сливочно-оливковым миксом масел, с карри, с соевым соусом, с сухофруктами, с шафраном, упма из манной крупы, плов Бухарский, пилав из кус-куса, перлотто);
каши из круп в ассортименте (геркулесовая, рисовая, пшенная, киноа, овсяная на воде/коровьем/миндальном/кокосовом молоке и фруктовом соке, каша кукурузная с сыром);
запеканки из круп в ассортименте (с творогом, сыром, зеленью, овощами);
мунг Далл из зеленой/красной чечевицы в ассортименте.
Готовая кулинарная продукция из макаронных изделий:
макаронные изделия и паста отварные или жареные в ассортименте (лапша яичная, макароны отварные,
макаронные изделия и паста отварные или жареные в ассортименте с добавками (с овощами, мясной гастрономической продукцией, с грибами, с сыром);
лазанья в ассортименте и паста паккери фаршированная в ассортименте (с овощами, мясной гастрономической продукцией, с грибами, с сыром).
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1902 Макаронные изделия, подвергнутые или не подвергнутые тепловой обработке, с начинкой (из мяса или прочих продуктов) или без начинки, или приготовленные другим способом или неприготовленные, такие как спагетти, макароны, лапша, лазанья, клецки, равиоли, каннеллони; кускус, приготовленный или неприготовленный:
1904 Готовые пищевые продукты, полученные путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов (например, кукурузные хлопья); злаки (кроме зерна кукурузы) в виде зерна или в виде хлопьев или зерна, обработанного иным способом (за исключением муки тонкого и грубого помола, крупы), предварительно отваренные или приготовленные иным способом, в другом месте не поименованные или не включенные:
Общие условия хранения продукции
Срок годности охлажденной продукции:
- при температуре хранения от +2º С до +5º С – 12 часов;
- при отсутствии холодильного оборудования при температуре не выше +25º С - 6 часов с момента загрузки в автолифт или специализированный транспорт.
Срок хранения горячих блюд в изотермических емкостях, при отсутствии холодильного оборудования, согласно СанПиН 2.3/2.4.4282-26, не должен превышать 3 часа (включая время их перевозки);
Срок годности замороженной продукции:
- при t в толще продукта -10 ºС - 15 суток;
- при t в толще продукта -18 ºC - 30 суток.
Срок годности замороженной продукции при отсутствии холодильного оборудования с момента загрузки в автолифт или специализированный транспорт:
- 10 часов в алюминиевых контейнерах, телегах, полутелегах;
- 15 часов в алюминиевых контейнерах, телегах, полутелегах при использовании хладоэлементов (аккумуляторов холода);
- 24 часа в термоконтейнерах при использовании хладоэлементов (аккумуляторов холода).
Наименование (обозначение) продукции
Готовая кулинарная продукция из круп:
гарниры из круп в ассортименте (булгур пшеничный, гречка, киноа, рис, рис "Басмати", рис "Жасмин", рис дикий, рис особый, перловка, кус-кус);
гарниры из круп в ассортименте с добавками (с овощами, с сыром, с грибами, с луком и сливочно-оливковым миксом масел, с карри, с соевым соусом, с сухофруктами, с шафраном, упма из манной крупы, плов Бухарский, пилав из кус-куса, перлотто);
каши из круп в ассортименте (геркулесовая, рисовая, пшенная, киноа, овсяная на воде/коровьем/миндальном/кокосовом молоке и фруктовом соке, каша кукурузная с сыром);
запеканки из круп в ассортименте (с творогом, сыром, зеленью, овощами);
мунг Далл из зеленой/красной чечевицы в ассортименте.
Готовая кулинарная продукция из макаронных изделий:
макаронные изделия и паста отварные или жареные в ассортименте (лапша яичная, макароны отварные,
макаронные изделия и паста отварные или жареные в ассортименте с добавками (с овощами, мясной гастрономической продукцией, с грибами, с сыром);
лазанья в ассортименте и паста паккери фаршированная в ассортименте (с овощами, мясной гастрономической продукцией, с грибами, с сыром).
