ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.31090/26

Дата регистрации: 07-10-2026

Действует до: 01-04-2028

Заявитель: ООО "ЭСТОТРЕЙД"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Пищевая рыбная продукция соленая. Рыба соленая, маринованная, и пряного посола по СТО 54747391-001-2019.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности продукции, упакованной в "скин" упаковку, пакеты и лотки из полимерных материалов с применением подложек или без них с вакуумированием или в модифицированной газовой среде, в ведра, банки, контейнеры из полимерных материалов и условия хранения: при температуре от минус 5°С до плюс 5°С в вакуумной упаковке, в модифицированной газовой среде – не более 60 суток; в других видах упаковки – не более 20 суток. При температуре не выше минус 18°С в вакуумной упаковке - не более 180 суток

Наименование (обозначение) продукции

Соленая пищевая рыбная продукция. Форель радужная (слабосолёная, среднесолёная), семга (атлантический лосось) (слабосолёная, среднесолёная) , горбуша дальневосточная (слабосолёная, среднесолёная), кета дальневосточная(слабосолёная, среднесолёная) , кижуч дальневосточный (слабосолёная, среднесолёная), килька балтийская (слабосолёная, среднесолёная), мойва (слабосолёная, среднесолёная), масляная рыба (слабосолёная, среднесолёная), макрель (слабосолёная, среднесолёная), нерка дальневосточная (слабосолёная, среднесолёная), салака (балтийская сельдь) (слабосолёная, среднесолёная) , сайра тихоокеанская (слабосолёная, среднесолёная), сельдь тихоокеанская (слабосолёная, среднесолёная), сельдь атлантическая (слабосолёная, среднесолёная), скумбрия атлантическая (слабосолёная, среднесолёная), скумбрия дальневосточная(слабосолёная, среднесолёная) , ставрида океаническая(слабосолёная, среднесолёная) , тюлька черноморская(слабосолёная, среднесолёная). Виды разделки: неразделанная, обезглавленная, потрошеная с головой, потрошенная обезглавленная, тушка, спинка (балык), спинка без головы, спинка с головой, пласт кусок, пласт, пласт без головы, филе, филе-кусок, филе-ломтики, филе-кусочки, филе с кожей, филе без кожи, филе сдвоенное, филе-кусок с кожей, филе-кусок без кожи, филе - рулет, рулет, ломтики, кусочки, хребет, палочки (соломка), брюшки, стейк, теша, голова хвосты: семга (атлантический лосось), форель радужная, форель янтарная, горбуша дальневосточная, нерка дальневосточная, кета дальневосточная, кижуч дальневосточный, чавыча, сиг, омуль, масляная рыба, палтус, сельдь атлантическая, скумбрия атлантическая, скумбрия дальневосточная. Набор к пиву слабосолёный из субпродуктов: форель радужная, семга (атлантический лосось), горбуша дальневосточная, кета дальневосточная, кижуч дальневосточный, масляная рыба, нерка дальневосточная, палтус, семга (атлантический лосось), скумбрия атлантическая, скумбрия дальневосточная. Ассорти рыбное (слабосолёное): филе-кусок, филе-ломтики, филе-кусочки, филе с кожей, филе без кожи, филе сдвоенное, филе-кусок с кожей, филе-кусок без кожи, филе - рулет, рулет, ломтики, кусочки, хребет, палочки (соломка), брюшки, стейк, теша, голова хвосты. Изготовлено по СТО 54747391-001-2019 «Рыба соленая, маринованная, и пряного посола».

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 54747391-001-2019 "Рыба соленая, маринованная и пряного посола "Технические условия"

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории

Испытательный арбитражный центр Главного экспертно-аналитического центра "СОЭКС" АНО "СОЮЗЭКСПЕРТИЗА" Торгово-промышленной палаты Российской Федерации

Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории

RA.RU.21АЯ10

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице

21-07-2016

Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола

02353/03-2025

02351/03-2025

02804/03-2025

Дата протокола

28-03-2025

15-04-2025

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории

Испытательный лабораторный центр Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в городах Подольск, Домодедово, Ленинском, Каширском, Серебряно-Прудском, Ступинском районах

Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории

РОСС RU.0001.510646

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице

01-12-2015

Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола

102025122.1177

102025122.2651

Дата протокола

17-03-2025

04-04-2025

ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.31090/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения