Общие условия хранения продукции
Дата изготовления, срок годности и условия хранения указаны в прилагаемой товаросопроводительной документации и / или на упаковке каждой единицы продукции. Упаковочные материалы: полимерные многослойные пакеты и /или комбинированные пленочные материалы. Способ упаковки: под вакуум (весовые сыры – блок, брус, полубрус, обрезки (кусочки, ломтики), тертый сыр) с массой нетто от 0,1 кг до 25 кг; в модифицированной газовой среде (фасованные сыры – бруски, ломтики/слайсы, нарезной сыр, тертый сыр) с массой нетто от 0,05 кг до 1 кг. Срок годности: весовые сыры, упакованные под вакуумом: (блок, брус) – 180 суток; полубрус – 120 суток, обрезки (кусочки, ломтики до 2 кг) – 90 суток, тертый сыр (до 5 кг) – 60 суток. Фасованные сыры, упакованные в модифицированной газовой среде: в форме слайсов, брусков (флоупак), нарезной сыр – 120 суток, тертый сыр – 60 суток. Хранить (в том числе после вскрытия упаковки) при температуре от 0 °С до плюс 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно.
Иная информация о продукции
Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" № 127 от 25.02.2020 г. Код ОКПД 2 10.51.40.121. Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 08.07.2026 г.
