ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.81871/26

Дата регистрации: 21-10-2026

Действует до: 20-10-2029

Заявитель: ООО "ТМ МЕНСАЛЬ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Пищевая рыбная продукция из рыбы и морепродуктов соленая (слабосоленая, среднесоленая), маринованная, пряного посола, вяленая, солено-сушеная, холодного и горячего копчения, неразделанная и разделанная (потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, обезглавленная, полупласт, спинка, боковник, пласт с головой, обезглавленный пласт, тушка, тушка полупотрошеная, ломтики, кусок, кусочки, теша, филе, набор к пиву, соломка, рулеты), нефасованная и в потребительской упаковке (Приложение № 1 на четырех листах)

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0305599000 - - - прочая

0305610000 - - сельдь (Clupea harengus, Clupea pallasii)

0305630000 - - анчоусы (Engraulis spp.)

0305640000 - - тилапия (Oreochromis spp.), сом (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), карп (Cyprinus spp., Carassius spp., Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus, Catla catla, Labeo spp., Osteochilus hasselti, Leptobarbus hoeveni, Megalobrama spp.), угорь (Anguilla spp.), латес нильский (Lates niloticus) и змееголов (Channa spp.)

0305691000 - - - рыба вида Boreogadus saida

0305695000 - - - лосось тихоокеанский (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou и Oncorhynchus rhodurus), лосось атлантический (Salmo salar) и лосось дунайский (Hucho hucho)

0305697000 - - - прочая

0305310000 - - тилапии (Oreochromis spp.), сома (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), карпа (Cyprinus spp., Carassius spp., Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus, Catla catla, Labeo spp., Osteochilus hasselti, Leptobarbus hoeveni, Megalobrama spp.), угря (Anguilla spp.), латеса нильского (Lates niloticus) и змееголова (Channa spp.)

0305391000 - - - лосося тихоокеанского (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou и Oncorhynchus rhodurus), лосося атлантического (Salmo salar) и лосося дунайского (Hucho hucho), соленое или в рассоле

0305410000 - - лосось тихоокеанский (Oncorhynchus nerka, Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta, Oncorhynchus tschawytscha, Oncorhynchus kisutch, Oncorhynchus masou и Oncorhynchus rhodurus), лосось атлантический (Salmo salar) и лосось дунайский (Hucho hucho)

0305420000 - - сельдь (Clupea harengus, Clupea pallasii)

0305430000 - - форель (Salmo trutta, Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus clarki, Oncorhynchus aguabonita, Oncorhynchus gilae, Oncorhynchus apache и Oncorhynchus chrysogaster)

030544 - - тилапия (Oreochromis spp.), сом (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), карп (Cyprinus spp., Carassius spp., Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus, Catla catla, Labeo spp., Osteochilus hasselti, Leptobarbus hoeveni, Megalobrama spp.), угорь (Anguilla spp.), латес нильский (Lates niloticus) и змееголов (Channa spp.):

0305441000 - - - угорь (Anguilla spp.)

0305491000 - - - палтус черный, или палтус синекорый (Reinhardtius hippoglossoides)

0305492000 - - - палтус белокорый, или обыкновенный (Hippoglossus hippoglossus)

0305493000 - - - скумбрия (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus)

0305498010 - - - - осетровые

0305498080 - - - - прочая

0305520000 - - тилапия (Oreochromis spp.), сом (Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), карп (Cyprinus spp., Carassius spp., Ctenopharyngodon idellus, Hypophthalmichthys spp., Cirrhinus spp., Mylopharyngodon piceus, Catla catla, Labeo spp., Osteochilus hasselti, Leptobarbus hoeveni, Megalobrama spp.), угорь (Anguilla spp.), латес нильский (Lates niloticus) и змееголов (Channa spp.)

0307499800 - - - - - прочие

0306179900 - - - - прочие

0305539000 - - - прочая

030554 - - сельдь (Clupea harengus, Clupea pallasii), анчоусы (Engraulis spp.), сардины (Sardina pilchardus, Sardinops spp.), сардинелла (Sardinella spp.), кильки или шпроты (Sprattus sprattus), скумбрия (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus), скумбрии тропические (Rastrelliger spp.), макрели (Scomberomorus spp.), ставрида (Trachurus spp.), каранкс (Caranx spp.), кобия (Rachycentron canadum), рыба-зеркало (Pampus spp.), сайра тихоокеанская (Cololabis saira), десятиперая ставрида (Decapterus spp.), мойва (Mallotus villosus), меч-рыба (Xiphias gladius), тунец малый пятнистый (Euthynnus affinis), пеламида (Sarda spp.), рыбы семейства Istiophoridae (марлины, парусники, копьеносцы):

0305541000 - - - сельдь (Clupea harengus, Clupea pallasii)

0305542000 - - - анчоусы (Engraulis spp.)

0305549000 - - - прочая

0305597000 - - - палтус белокорый, или обыкновенный (Hippoglossus hippoglossus)

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности рыбы слабосоленой, фасованной в бочки и ведра из полимерных материалов с тузлуком: при температуре хранения от минус 4 °С до минус 8 °С - не более 4 месяцев; при температуре хранения минус 8 °С до 0 °С - не более 45 суток. Срок годности рыбы среднесоленой без тузлука при температуре хранения от минус 4 °С до минус 8 °С - не более 3 месяцев. Срок годности рыбы среднесоленой без тузлука, упакованной в полимерные пакеты под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды (МГС): при температуре хранения от минус 4 °С до минус 8 °С - не более 60 суток; при температуре хранения от минус 4 °С до 0 °С - не более 20 суток. Срок годности рыбы маринованной и пряного посола при температуре хранения от 0 °С до минус 8°С: неразделанной - не более 4 месяцев; разделанной (обезглавленной, ломтики, филе) - не более 3 месяцев. Срок годности рыбы маринованной и пряного посола без тузлука, упакованной в полимерные пакеты под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды (МГС): при температуре хранения от минус 4 °С до минус 8°С - не более 60 суток; от минус 4 °С до плюс 2 °С - не более 30 суток. Срок годности рыбы вяленой, солено-сушеной нефасованной: при температуре хранения от минус 2 °С до 0 °С - не более 4 месяцев; при температуре хранения от 0 до плюс 5 °С не более 60 суток. Срок годности рыбы вяленой, упакованной в полимерные пакеты под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды (МГС): при температуре хранения от минус 5 °С до 0°С - не более 4 месяцев; при температуре хранения от 0 °С до плюс 5 °С - не более 90 суток; Срок годности рыбы холодного копчения нефасованной при температуре хранения от минус 5 °С до плюс 2 °С - не более 2 месяцев. Срок годности рыбы холодного копчения, упакованной в полимерные пакеты под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды (МГС): при температуре хранения от минус 8 °С до плюс 2 °С - не более 60 суток; при температуре хранения от минус 4 °С до минус 8 °С - не более 60 суток. Срок годности рыбы и морепродуктов горячего копчения: при температуре хранения от 0 °С до минус 5 °С - не более 10 суток; при температуре хранения от минус 6 °С до минус 12 °С - не более 15 суток; при температуре хранения не выше минус 18 °С - не более 30 суток.

Наименование (обозначение) продукции

1. Пищевая рыбная продукция из рыбы и морепродуктов соленая (слабосоленая, среднесоленая), маринованная, пряногопосола, вяленая, солено-сушеная, холодного и горячего копчения, неразделанная и разделанная (потрошеная сголовой, потрошеная обезглавленная, обезглавленная, полупласт, спинка, боковник, пласт с головой, обезглавленныйпласт, тушка, тушка полупотрошеная, ломтики, кусок, кусочки, теша, филе, набор к пиву, соломка, рулеты),нефасованная и в потребительской упаковке

2. Пищевая рыбная продукция из рыбы и морепродуктов соленая (слабосоленая, среднесоленая), маринованная, пряногопосола, вяленая, солено-сушеная, холодного и горячего копчения, неразделанная и разделанная (потрошеная сголовой, потрошеная обезглавленная, обезглавленная, полупласт, спинка, боковник, пласт с головой, обезглавленныйпласт, тушка, тушка полупотрошеная, ломтики, кусок, кусочки, теша, филе, набор к пиву, соломка, рулеты),нефасованная и в потребительской упаковке

3. Пищевая рыбная продукция из рыбы и морепродуктов соленая (слабосоленая, среднесоленая), маринованная, пряногопосола, вяленая, солено-сушеная, холодного и горячего копчения, неразделанная и разделанная (потрошеная сголовой, потрошеная обезглавленная, обезглавленная, полупласт, спинка, боковник, пласт с головой, обезглавленныйпласт, тушка, тушка полупотрошеная, ломтики, кусок, кусочки, теша, филе, набор к пиву, соломка, рулеты),нефасованная и в потребительской упаковке

4. Пищевая рыбная продукция из рыбы и морепродуктов соленая (слабосоленая, среднесоленая), маринованная, пряногопосола, вяленая, солено-сушеная, холодного и горячего копчения, неразделанная и разделанная (потрошеная сголовой, потрошеная обезглавленная, обезглавленная, полупласт, спинка, боковник, пласт с головой, обезглавленныйпласт, тушка, тушка полупотрошеная, ломтики, кусок, кусочки, теша, филе, набор к пиву, соломка, рулеты),нефасованная и в потребительской упаковке

Иная информация о продукции

Срок годности рыбной продукции (Приложение № 2 на одном листе) Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ЕАЭС 040/2016. Продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств - членов Таможенного союза. Код (ОКПД 2) ОК 034-2014 (КПЕС 2008) - 10.20.23.110; 10.20.23.120; 10.20.23.130; 10.20.24.110; 10.20.24.120; 10.20.32.140; 10.20.33.140

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 49081197-001-2026 "Пищевая рыбная продукция из рыбы и морепродуктов соленая, пряного посола, маринованная, вяленая, солено-сушеная, холодного и горячего копчения. Технические условия"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.81871/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения