ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.92032/26

Дата регистрации: 23-10-2026

Действует до: 22-10-2029

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

вяленая пищевая рыбная продукция

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения:

0305549000 - - - прочая

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности рыбы вяленой при температуре хранения от минус 8℃ до 0℃ с даты изготовления: не более 2 месяцев с массовой долей жира в рыбе более 10%; не более 4 месяцев с массовой долей жира в рыбе 10% и менее. Срок годности рыбы вяленой, упакованной в пленочные пакеты без вакуума, при температуре хранения от минус 4℃ до 0℃ не более 2 месяцев; при температуре хранения не выше минус 18℃ не более 5 месяцев. Срок годности рыбы вяленой с массовой долей жира менее 10%, в том числе упакованной в пакеты пленочные без вакуума, при температуре хранения не выше 20℃ в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от солнечного света, не более 2 месяцев с даты изготовления. Срок годности рыбы вяленой подмороженной при температуре не выше минус 6°С – 3 месяца. Срок годности рыбы вяленой, упакованной в пакеты из полимерных пленок под вакуумом, при температуре хранения от минус 4℃ до 0℃ не более 3 месяцев; при температуре хранения не выше минус 18℃ не более 6 месяцев. Срок годности рыбы вяленой с массовой долей жира менее 10%, в том числе упакованной в пакеты пленочные под вакуумом, при температуре хранения не выше 20℃ в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от солнечного света, не более 3 месяцев с даты изготовления.

Наименование (обозначение) продукции

(смотри приложение на одном листе)

Вяленая пищевая рыбная продукция. Горбуша, форель радужная: обезглавленная, потрошенная с головой, потрошенная обезглавленная, «Юкола», пласт с головой, пласт обезглавленный, полупласт, тушка, спинка, спинка-кусок, боковник, кусок, филе, филе сдвоенное, филе-спинка, филе-кусок, теша с кожей или без кожи, теша-кусок, кусочки с кожей и позвоночной костью (или без нее), ломтики, палочки; в наборах.

Корюшка, барабулька (султанка), игла: неразделанная, кусочки с кожей и позвоночной костью; в наборах .

Вомер, дорадо: обезглавленная, потрошенная с головой, потрошенная обезглавленная, тушка, спинка, кусочки с кожей и позвоночной костью (или без нее); в наборах.

Камбала: обезглавленная, потрошенная с головой, потрошенная обезглавленная тушка, филе, кусочки с кожей и позвоночной костью (или без нее), ломтики, палочки; в наборах.

Иная информация о продукции

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, начиная с даты изготовления образцов продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 29.09.2026

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

«Вяленая пищевая рыбная продукция. Технические условия»

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

ТУ 10.20.23-001-2053390794-2026

Наименование стандарта, нормативного документа

«Вяленая пищевая рыбная продукция. Технические условия»

ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.92032/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения