Общее наименование продукции
Салаты корейской кухни выпускают в следующем ассортименте:
Салаты из маринованных овощей: Салат из фунчезы (рецептура № 1); Салат из фунчёзы (рецептура № 2); Салат из фунчезы с грибами; Салат из морской капусты (рецептура № 1); Салат из морской капусты (рецептура № 2); Салат из соевого мяса; Салат из соевого мяса с морковью; Салат из грибов; Салат из грибов с морковью; Салат грибной со сладким перцем; Салат грибной со сладким перцем с морковью; Салат из фасоли с грибами; Салат «Хве c крабовым вкусом; Салат «Чап - ча»; Салат из соевой спаржи (рецептура №1); Салат из соевой спаржи (рецептура №2); Салат из соевой спаржи с морковью; Салат из папоротника; Салат «Дальневосточный»;
Салаты с добавлением мяса, мяса птицы, мясопродуктов: Салат «Хве из мяса»; Салат «Хве из мяса с морковью»; Салат «Хве из мяса с огурцами»; Салат «Хве из мяса с папоротником»; Салат «Хве из печени»; Салат «Хве из печеночных клецек»; Салат «Хве из печеночных клецек с морковью»; Салат «Хве из говяжьих ушей»; Салат «Хве из говяжьих ушей с морковью»; Салат «Хве из говяжьих рубцов»; Салат «Хве из говяжьих рубцов с морковью»; Салат «Хве из говяжьего языка»; Салат «Хве из говяжьего языка с морковью»; Салат «Хве из куриных желудков»; Салат «Хве из куриных желудков с морковью»; Салат «Хве куриных крылышек и бедрышек»; Салат «Хве куриных крылышек и бедрышек с морковью»;
Салаты с добавлением рыбы, морепродуктов с заправкой: Салат «Хве из рыбы»; Салат «Хве из рыбы с морковью»; Салат «Хве из рыбы с перцем сладким»; Салат из кальмаров; Салат из кальмаров с морковью; Салат из кальмаров с перцем
сладким; Салат из кальмаров с перцем сладким с морковью; Салат из морской капусты с кальмарами.
Общие условия хранения продукции
Сроки годности и условия хранения:
- при t +2 +4С - с консервантами - 7 суток: Салат «Хве из мяса»; Салат «Хве из мяса с морковью»; Салат из кальмаров; Салат из кальмаров с морковью; Салат из кальмаров с перцем сладким; Салат из кальмаров с перцем сладким с морковью; Салат из папоротника; Салат «Хве из мяса с папоротником»; Салат из грибов; Салат из грибов с морковью; Салат грибной со сладким перцем; Салат грибной со сладким перцем и морковью; Салат «Хве из печени»; Салат из фасоли с грибами; Салат «Хве из печеночных клецек»; Салат «Хве из печеночных клецек с морковью»; Салат «Хве из говяжьих ушей»; Салат «Хве из говяжьих ушей с морковью»; Салат «Хве из говяжьих рубцов»; Салат «Хве из говяжьих рубцов с морковью»; Салат «Хве из говяжьего языка»; Салат «Хве из говяжьего языка с морковью»; Салат «Хве из куриных желудков»; Салат «Хве из куриных желудков с морковью»; Салат «Хве куриных крылышек и бедрышек»; Салат «Хве куриных крылышек и бедрышек с морковью»; Салат «Хве с крабовым вкусом»;
- при t +2 +4С - 5 суток: Салат «Хве из рыбы»; Салат «Хве из рыбы с морковью»; Салат «Хве из рыбы с перцем сладким»; Салат из фунчезы; Салат из фунчезы с грибами; Салат из морской капусты; Салат из морской капусты с кальмарами; Салат из соевого мяса; Салат из соевого мяса с морковью; Салат из соевой спаржи; Салат из соевой спаржи с морковью.
- при t +2 +4С - без консервантов - 12 часов.
Наименование (обозначение) продукции
Салаты корейской кухни выпускают в следующем ассортименте:
Салаты из маринованных овощей: Салат из фунчезы (рецептура № 1); Салат из фунчёзы (рецептура № 2); Салат из фунчезы с грибами; Салат из морской капусты (рецептура № 1); Салат из морской капусты (рецептура № 2); Салат из соевого мяса; Салат из соевого мяса с морковью; Салат из грибов; Салат из грибов с морковью; Салат грибной со сладким перцем; Салат грибной со сладким перцем с морковью; Салат из фасоли с грибами; Салат «Хве c крабовым вкусом; Салат «Чап - ча»; Салат из соевой спаржи (рецептура №1); Салат из соевой спаржи (рецептура №2); Салат из соевой спаржи с морковью; Салат из папоротника; Салат «Дальневосточный»;
Салаты с добавлением мяса, мяса птицы, мясопродуктов: Салат «Хве из мяса»; Салат «Хве из мяса с морковью»; Салат «Хве из мяса с огурцами»; Салат «Хве из мяса с папоротником»; Салат «Хве из печени»; Салат «Хве из печеночных клецек»; Салат «Хве из печеночных клецек с морковью»; Салат «Хве из говяжьих ушей»; Салат «Хве из говяжьих ушей с морковью»; Салат «Хве из говяжьих рубцов»; Салат «Хве из говяжьих рубцов с морковью»; Салат «Хве из говяжьего языка»; Салат «Хве из говяжьего языка с морковью»; Салат «Хве из куриных желудков»; Салат «Хве из куриных желудков с морковью»; Салат «Хве куриных крылышек и бедрышек»; Салат «Хве куриных крылышек и бедрышек с морковью»;
Салаты с добавлением рыбы, морепродуктов с заправкой: Салат «Хве из рыбы»; Салат «Хве из рыбы с морковью»; Салат «Хве из рыбы с перцем сладким»; Салат из кальмаров; Салат из кальмаров с морковью; Салат из кальмаров с перцем
сладким; Салат из кальмаров с перцем сладким с морковью; Салат из морской капусты с кальмарами.
