Общее наименование продукции
Пищевая рыбная продукция холодного копчения. Форель радужная(потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, балык, кусок, филе, филе-кусок, филе- кусочки, филе- ломтики, брюшки(теша), наборы к пиву, другие виды разделки) холодного копчения, не упакованная и упакованная в полимерную тару под вакуумом и без вакуума. Продукт аквакультуры.
Торговая Марка: Форель Лавиярви
Общие условия хранения продукции
Условия и срок хранения продукции: при температуре хранения от 0 0С до минус 8 0С – не более 2 мес. Готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов под вакуумом, хранят, суток, не более:
- при температуре от 0 0С до минус 3 0С:
20 – филе, филе-кусок с кожей и без кожи, тешу с кожей и без кожи, ломтики и наборы;
- при температуре от минус 4 0С до минус 8 0С:
40 – филе, филе-кусок с кожей и без кожи,
35- ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей (с позвоночной костью или без нее),
- при температуре минус 18 0С:
90- филе, филе-кусок с кожей,
60- ломтики, тешу с кожей или без кожи, кусочки с кожей и позвоночной костью (или без нее), наборы.
Готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума, хранят, суток, не более: 10- при температуре от 0 0С до минус 3 0С: 20- при температуре от минус 4 0C до минус 8 0С.
Срок годности лососевых и сиговых рыб холодного копчения устанавливают с даты изготовления.
Готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума, хранят суток, не более
10- при температуре от 0 0С до минус 3 0С
20- при температуре от минус 4 0 С до минус 8 0С
Срок хранения лососевых и сиговых рыб холодного копчения устанавливают с даты изготовления продукции
Код ОКПД2 10.20.24.110.
Наименование (обозначение) продукции
Пищевая рыбная продукция холодного копчения. Форель радужная(потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, балык, кусок, филе, филе-кусок, филе- кусочки, филе- ломтики, брюшки(теша), наборы к пиву, другие виды разделки) холодного копчения, не упакованная и упакованная в полимерную тару под вакуумом и без вакуума. Продукт аквакультуры. Торговая Марка: Форель Лавиярви
Иная информация о продукции
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора
