ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.08805/26

Дата регистрации: 28-10-2026

Действует до: 27-10-2029

Заявитель: АО"ПТИЦЕФАБРИКА "СВЕРДЛОВСКАЯ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ в ассортименте согласно Приложению № 1 на одном листе.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602392100 - - - - сырого

1902203000 - - содержащие более 20 мас.% колбасы и аналогичных изделий из мяса и мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида или происхождения

0207137009 - - - - - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности охлажденных полуфабрикатов: натуральные полуфабрикаты (тушки и их части, кусковые, мясокостные, мелкокусковые) при температуре хранения от 0 до 4°С в групповой упаковке – не более 72 часов; в потребительской упаковке – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 7 суток; с применением консервантов – не более 9 суток; натуральные полуфабрикаты (маринованные, фаршированные, панированные) при температуре хранения от 0 до 2°С – не более 72 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 5 суток; натуральные полуфабрикаты из пищевых субпродуктов птицы при температуре хранения от 0 до 4°С – не более 72 часов с момента окончания технологического процесса; рубленые полуфабрикаты при температуре хранения от 0 до 2°С – не более 48 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 5 суток; с применением консервантов – не более 7 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления: натуральные полуфабрикаты при температуре хранения не выше минус 8°С – не более 30 суток; не выше минус 12°С – не более 3 месяцев; не выше минус 18°С – не более 6 месяцев; не выше минус 25°С – не более 8 месяцев; рубленые неформованные полуфабрикаты (фарши) при температуре хранения не выше минус 12°С – не более 3 месяцев; не выше минус 18°С – не более 4 месяцев; не выше минус 25°С – не более 6 месяцев; рубленые полуфабрикаты (формованные, фаршированные, в оболочке (в том числе в тесте) при температуре хранения не выше минус 18°С – не более 3 месяцев.

Наименование (обозначение) продукции

1. ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ (КУР, ЦЫПЛЯТ, ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ) НАТУРАЛЬНЫЕ – МАРИНОВАННЫЕ: курица гриль; цыпленок «Любительский»; цыпленок «Для гриля»; цыпленок табака; крылышки «Пикантные»; крылышки «Барбекю»; шашлык «Классический»; шашлык «Дачный»; шашлык «Пикник»; «Чахохбили» из мяса птицы; мясо «для гриля». 2. ПОЛУФАБРИКАТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ (КУР, ЦЫПЛЯТ, ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ) – ФОРМОВАННЫЕ ПАНИРОВАННЫЕ И НЕПАНИРОВАННЫЕ: котлеты «Сельские»; котлеты «Знатные»; котлеты «Полтавские»; котлеты «Рубленые»; наггетсы «Куриные»; палочки «Куриные»; люля-кебаб; фрикадельки. 3. ПОЛУФАБРИКАТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ (КУР, ЦЫПЛЯТ, ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ) – В ОБОЛОЧКЕ: колбаски «С чесноком»; колбаски «С луком»; колбаски «По-крестьянски»; колбаски для гриля; чевапчичи; купаты «Куриные». 4. ПОЛУФАБРИКАТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ (КУР, ЦЫПЛЯТ, ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ) – В ТЕСТЕ: пельмени «Деревенские»; пельмени «Куриные»; пельмени «Сельские»; манты; чебуреки. 5. ПОЛУФАБРИКАТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ (КУР, ЦЫПЛЯТ, ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ) – НЕФОРМОВАННЫЕ (ФАРШИ): фарш «Домашний»; фарш «Обыкновенный»; фарш «Превосходный».

Иная информация о продукции

Сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки. Срок годности охлажденных полуфабрикатов: натуральные полуфабрикаты (тушки и их части, кусковые, мясокостные, мелкокусковые) при температуре хранения от 0 до 4°С в групповой упаковке – не более 72 часов; в потребительской упаковке – не более 5 суток; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 7 суток; с применением консервантов – не более 9 суток; натуральные полуфабрикаты (маринованные, фаршированные, панированные) при температуре хранения от 0 до 2°С – не более 72 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 5 суток; натуральные полуфабрикаты из пищевых субпродуктов птицы при температуре хранения от 0 до 4°С – не более 72 часов с момента окончания технологического процесса; рубленые полуфабрикаты при температуре хранения от 0 до 2°С – не более 48 часов; упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 5 суток; с применением консервантов – не более 7 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления: натуральные полуфабрикаты при температуре хранения не выше минус 8°С – не более 30 суток; не выше минус 12°С – не более 3 месяцев; не выше минус 18°С – не более 6 месяцев; не выше минус 25°С – не более 8 месяцев; рубленые неформованные полуфабрикаты (фарши) при температуре хранения не выше минус 12°С – не более 3 месяцев; не выше минус 18°С – не более 4 месяцев; не выше минус 25°С – не более 6 месяцев; рубленые полуфабрикаты (формованные, фаршированные, в оболочке (в том числе в тесте) при температуре хранения не выше минус 18°С – не более 3 месяцев. Коды ОКПД 2 продукции: 10.13.14.731; 10.13.14.732, 10.13.13.115; 10.13.14.734; 10.13.14.718 Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования и измерения – 24.08.2026 Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

«Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия».

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.08805/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения