ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.09456/26

Дата регистрации: 28-10-2026

Действует до: 27-10-2029

Заявитель: ООО "ВЕЛЕС"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Пищевая рыбная продукция.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0305498080 - - - - прочая

0305420000 - - сельдь (Clupea harengus, Clupea pallasii)

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия хранения и сроки годности при температуре от 0 градусов до минус 8 градусов С с даты изготовления, не более: -в пакетах, лотках под вакуумом, модифицированной газовой среде (неразделанная и всех видов разделки) - 45 суток. В полимерной таре (бочках, ведрах, банках): -малосоленая рыба всех видов неразделанная и всех видов разделки, кроме ломтиков - 40 суток; -соленая и пряного посола неразделанные килька, мойва, хамса - 2,0 месяца; -соленая и пряного посола неразделанная, обезглавленная и тушка салаки - 3,0 месяца; -неразделанная, обезглавленная и тушка сардины пряного посола, слабосоленая - 2,0 месяца, среднесоленая - 4,0 месяца; -неразделанные и всех видов разделки, кроме ломтиков сельдь, скумбрия пряного посола и слабосоленые - 3,0 месяца, среднесоленые - 4,0 месяца; -неразделанная, и всех видов разделки, кроме ломтиков ставрида, лососевые, сиговые, тресковые, окунь морской, зубатка, палтус, тунец пряного посола, слабосоленые - 4,0 месяца, среднесоленые - 5,0 месяцев. При температуре от 1 градуса С до 6 градусов С с даты изготовления, не более: -рыба неразделанная (кроме кильки, мойвы, хамсы) - 15 суток; килька, мойва, хамса - 10 суток; -разделанная с консервантом - 1,0 месяца, без консерванта - 15 суток. Срок годности при температуре не выше минус 18 градусов С в пакетах, лотках под вакуумом - не более 4 месяцев.

Наименование (обозначение) продукции

Пищевая рыбная продукция. Рыба соленая (малосоленая, слабосоленая, среднесоленая, крепкосоленая, пряного посола) неразделанная и разделанная (жаброванная, зябреная, обезглавленная, полупотрошеная, потрошеная, потрошеная обезглавленная, потрошеная семужной резки, потрошеная с головой, обезглавленная, пласт, пласт обезглавленный, пласт с костью, пласт клипфискной разделки.палтусная разделка, пласт с головой, обезглавленный пласт, полупласт, тушка, тушка полупотрошеная,спинка, филе, боковник, теша, брюшки, кусок (филе - кусок), ломтики (филе-ломтики), кусочки (с позвоночной костью или без нее), ассорти рыбное, рыба к пиву, хребты): -сельдь (тихоокеанская и атлантическая), горбуша, лосось, семга, форель, нерка, кижуч, кета, голец, кумжа, кунджа, сима, тунец, килька, мойва, сайка, тюлька, хамса, корюшка, сайра, салака, скумбрия, сардина (сельдь иваси), ставрида, масляная, марлин, путассу, палтус (белокорый, синекорый), осетр, пыжьян, ленок, судак, карась, щука, окунь, карп, елец, лещ, плотва (сорога), сазан, сиг, язь, омуль, хариус, муксун, чир, ряпушка, пелядь (сырок), нельма, налим, терпуг, камбала, окунь, щука.

Иная информация о продукции

Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты, отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). Сведения о дате производства образцов указаны в протоколах испытаний, подтверждающих соответствие данной продукции.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 16605277-001-2020 "Рыба соленая и пряного посола".

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.09456/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения