ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.10140/26
Просмотреть документ на ФСА·FAQ ФСА
Дата регистрации: 31-10-2026
Действует до: 27-10-2029
Продукция: Мясные и мясосодержащие продукты из мяса
Основные сведения
Тип документа
Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)
Технические регламенты
ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции
ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
Схема сертификации
3д
Тип объекта сертификации
Серийный выпуск
Декларация
Статус декларации
Действует
Регистрационный номер декларации
ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.10140/26
Дата регистрации декларации
31-10-2026
Дата окончания действия декларации
27-10-2029
Заявитель
Тип заявителя
Индивидуальный предприниматель
Вид заявителя
Изготовитель
ОГРН/ОГРНИП
309352805600053
ИНН
352824133228
Полное наименование
Витюк Константин Олегович
ФИО руководителя
Витюк Константин Олегович
Изготовитель
Тип изготовителя
Индивидуальный предприниматель
ОГРН/ОГРНИП
309352805600053
ИНН
352824133228
Полное наименование
Витюк Константин Олегович
ФИО руководителя
Витюк Константин Олегович
Адрес
Производственные площадки
Россия, Вологодская область город Череповец ул.Белинского д.1/3
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Мясные и мясосодержащие продукты из мяса
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1602509509 - - - - прочие
1602909909 ------- прочие
1602491100 - - - - - филейные части (исключая шейные части) и их отруба, включая смеси филейных частей или окороков
1602491300 - - - - - шейные части и их отруба, включая смеси шейных и лопаточных частей
1602491500 - - - - - прочие смеси, содержащие окорока, лопаточные части, филейные части или шейные части и их отруба
1602491900 - - - - - прочие
0210198100 - - - - - - мясо обваленное
1602411000 - - - домашней свиньи
1602909100 - - - - - - из баранины
1602503101 - - - - в герметичных контейнерах
1602421000 - - - домашней свиньи
1602509509 - - - - прочие
1602909909 ------- прочие
1602491100 - - - - - филейные части (исключая шейные части) и их отруба, включая смеси филейных частей или окороков
1602491300 - - - - - шейные части и их отруба, включая смеси шейных и лопаточных частей
1602491500 - - - - - прочие смеси, содержащие окорока, лопаточные части, филейные части или шейные части и их отруба
1602491900 - - - - - прочие
0210198100 - - - - - - мясо обваленное
1602411000 - - - домашней свиньи
1602909100 - - - - - - из баранины
1602503101 - - - - в герметичных контейнерах
1602421000 - - - домашней свиньи
1602509509 - - - - прочие
1602909909 ------- прочие
1602491100 - - - - - филейные части (исключая шейные части) и их отруба, включая смеси филейных частей или окороков
1602491300 - - - - - шейные части и их отруба, включая смеси шейных и лопаточных частей
1602491500 - - - - - прочие смеси, содержащие окорока, лопаточные части, филейные части или шейные части и их отруба
1602491900 - - - - - прочие
0210198100 - - - - - - мясо обваленное
1602411000 - - - домашней свиньи
1602909100 - - - - - - из баранины
1602503101 - - - - в герметичных контейнерах
1602421000 - - - домашней свиньи
1602509509 - - - - прочие
1602909909 ------- прочие
1602491100 - - - - - филейные части (исключая шейные части) и их отруба, включая смеси филейных частей или окороков
1602491300 - - - - - шейные части и их отруба, включая смеси шейных и лопаточных частей
1602491500 - - - - - прочие смеси, содержащие окорока, лопаточные части, филейные части или шейные части и их отруба
1602491900 - - - - - прочие
0210198100 - - - - - - мясо обваленное
1602411000 - - - домашней свиньи
1602909100 - - - - - - из баранины
1602503101 - - - - в герметичных контейнерах
1602421000 - - - домашней свиньи
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с её назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технического (технических регламентов) Таможенного союза.
Наименование (обозначение) продукции
Мясные и мясосодержащие продукты из мяса
Продукция согласно приложению
Продукция согласно приложению
Продукция согласно приложению
Иная информация о продукции
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения.
Артикул
Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, цельнокусковой. Подвид – копчено-вареный, варено-копченый. Категория А: корейка свиная «Любительская»; балык из свинины «Посольский»; балык свиной; карбонад «Российский»; карбонад «Восточный»; лопатка свиная «Юбилейная»; орешек из свинины «Любительский»; окорок свиной «Сибирский» (обезжиренный); говядина «Городская»; баранина; конина; оленина; мясо марала; шейка оленья «Полярная» без кости; шея оленья без кости; шейка свиная «Заказная»; окорочок из оленины «Индиго»; мясо свинины; мясо говядины; филей говяжий «Столичный»; вырезка свиная «Аппетитная»; вырезка говяжья «Аппетитная»; пастрома говяжья «Экстра»; карпаччо из говядины; балык свиной «Юбилейный»; говядина «Деликатесная». Категория Б: мясо свинины на косточке; окорок свиной; окорок свиной «Деликатесный»; орех мясной из свинины; карбонад; карбонад «Андреевский»; карбонад «Купеческий»; корейка свиная «Хмельницкая»; корейка свиная; корейка свиная «Ароматная»; корейка свиная на ребрышках; корейка свиная «Венгерская»; корейка свиная «Боярская»; пастрома свиная «Боярская»; лопатка свиная; говядина «Деревенская»; говядина «Арбатская»; окорок бараний; конина «Степная»; язык говяжий; карбонад «Столичный» из свинины; грудинка свиная «Классическая»; окорок свиной; окорок свиной «По-тамбовски»; орех мясной «Имперский»; шейка свиная «Подмосковная»; шейка свиная «Пряная»; шейка свиная «Деликатесная»; окорок свиной бескостный «Мичуринский»; окорок свиной «Липецкий»; окорок свиной «Олимпийский»; окорок свиной «Столичный»; окорок свиной «Особый»; балык свиной «Гусарский». Категория В: свинина «Юбилейная»; свинина «Гурман»; карбонад «Российский»; шейка свиная «Столичная»; лопатка из свинины «Юбилейная»; орешек из свинины «Любительский»; рулет из свинины «Мраморный»; рулет из свинины «Золотой орех»; окорок свиной «Деликатесный»; окорок свиной «Столичный»; окорок свиной «Ванюша»; окорок свиной «Обской»; окорок свиной «Российский»; корейка свиная; корейка свиная «Славянская»; корейка свиная «Фирменная»; грудинка свиная «Любительская»; грудинка свиная «Сибирская»; грудинка свиная «Застольная»; грудинка свиная «Особая»; грудинка свиная бескостная «Купеческая»; грудинка свиная «Столичная»; грудинка свиная; грудинка свиная «Ароматная»; грудинка свиная «Пикантная»; корейка свиная; грудинка свиная «По-домашнему»; буженина «Домашняя» из свинины; буженина из свинины; бок олений «Северное сияние»; грудинка свиная «Домашняя»; ребрышки свиные «К пиву»; шейка свиная «Петровская»; рулька свиная; рулька свиная «По-деревенски»; бекон «Деликатесный»; шековина свиная; говядина «Городская»; говядина «Деликатесная»; баранина; конина; карбонад на кости. Категория Г: поросенок молочный; бекон; бекон «Крестьянский»; бекон «Любительский»; бекон «Деревенский»; грудинка свиная в форме «По-деревенски»; грудинка свиная «Польская»; грудинка свиная «Петровская»; грудинка свиная «Кубанская»; грудинка свиная; грудинка свиная «Ароматная»; свинина «По-милански»; свинина «Славянская»; рулет из свиной грудинки «Парочка»; рулет из свинины «Гвардейский»; рулет из свинины «Любительский»; рулет из свинины «Фермерский»; рулет из свинины «Княжеский»; корейка свиная; окорок свиной; окорок свиной «Деликатесный»; окорок бараний; орех мясной; карбонад; корейка свиная; лопатка свиная; рулька свиная; буженина свиная; говядина «Деревенская»; говядина «Арбатская»; конина «Степная»; нога свиная; бекон «Любительский»; грудинка «Восточная»; рулька свиная; голяшка свиная; ребрышки свиные «К пиву»; ребрышки свиные. Категория Д: щековина свиная; ребрышки свиные; ребра говяжьи; ребрышки бараньи; ребрышки оленьи «Восхитительные»; бекон; щековина свиная «Закусочная»; щековина свиная «Киевская»; щековина свиная «Фермерская». Группа — мясная. Вид — продукт из мяса. Подвид — копчёно‑варёный, варёно‑копчёный, ветчинный. Категория А: ветчина «Застольная»; ветчина «Столичная»; ветчина в оболочке; свинина «Крамболь»; ассорти в оболочке. Категория Б: ветчина говяжья; ветчина «Виктория»; говядина ароматная
прессованная. Категория В: рулька свиная прессованная. Группа — мясная. Вид — продукт из мяса. Подвид — копчёно варёный, варёно копчёный, формованный, фаршированный/нефаршированный. Категория А: говядина «Гурман»; говядина в шпике; рулет «Пальмира»; грудинка «Пикантная» из говядины и свинины; грудинка свиная «Пикантная». Категория Б: рулет из свинины; рулет из свинины и говядины; рулет «Семёновский» из свинины; рулет «Домашний» из свинины; рулет «Праздничный» из свинины; рулет «Венский» из свинины; рулет «Слоёный» из свинины; рулет «По ростовски» из свинины; рулет «Дуплет»; рулет «Северный»; рулет «Деликатный»; ассорти в оболочке; язык говяжий в шпике. Категория В: рулет «Любительский»; рулет «Петровский»; шейка свиная «Пикантная»; окорочок «Турист» из говядины и свинины; языки в шпике (говяжьи, свиные). Категория Г: бекон прессованный «Мадера»; грудинка слоёная «Ароматная»; набор для солянки; грудинка бескостная «Южная». Группа — мясная. Вид — продукт из мяса, цельнокусковой. Подвид — варёный. Категория А: вырезка свиная «Аппетитная». Категория Б: балык свиной «Российский»; окорок свиной «Сельский»; Категория В: Рулька свиная «По-деревенски» Категория Г: Язык свиной; окорок свиной «Сельский» Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, ветчинный. Подвид – вареный. Категория А: Ветчина «Столичная»; Ветчина «Пармская»; свинина прессованная; Ветчина «мраморная»; Ветчина «Деликатесная»; Ветчина «Филейная»; Ветчина «Оригинальная»; Ветчина «Традиционная» Категория В: Ветчина «Традиционная. Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, формованный. Подвид – вареный. Категория Б: Рулет «Деликатесный» из свинины; Рулет «Ароматный» из свинины; Ветчина «Венская»; рулет «Александровский»; Рулет «Мозаика»; Рулет «Деликатный». Категория В: Грудинка свиная «В форме»; Мясо свиных голов прессованное; Мясо «Ассорти» из говядины и свинины; Свинина прессованная. Категория Г: бекон прессованный; рулет «Деликатесный»; рулет «Ароматный». Категория Д: бекон прессованный; свинина «Финская»; Свинина «Избушка». Группа мясная. Вид – продукты из мяса, цельнокусковой. Подвид – запеченный. Категория А: Карбонад; Карбонад «Юбилейный»; говядина в черносливе; грудинка «Закусочная»; говядина «По-Кавказски». Категория Б: Буженина из свинины; буженина из свинины «Ароматная»; шейка свиная; мясо оленье прессованное форме. Категория В: Буженина «Праздничная»; корейка свиная «Любительская»; корейка свиная «Деликатесная»; шейка свиная «Столичная»; шейка свиная «По-домашнему»; шинка свиная «Украинская»; окорок свиной запеченный; окорок свиной «Посольский»; лопатка свиная; свинина запеченная в черносливе; свинина; окорок свиной «Мадера». Категория Г: Бекон «Славянский»; набор для солянки. Группа мясная. Вид – продукты из мяса, формованный. Подвид – запеченный. Категория Б: Рулет из свинины. Категория Г: Набор для солянки Группа мясная. Вид – продукт из мяса, цельнокусковой. Подвид – копчено-запеченный. Категория А: филей олений; карбонад «Восточный»; говядина «Деликатесная». Категория Б: окорок свиной; рулет из свинины; корейка свиная; грудинка свиная; пастрома из свинины; ветчина; бекон; бекон «Любительский»; рулет «Знаменский к чаю» из свинины; говядина «Деликатесная»; деликатес «Славянский» из свинины; балык «Гусарский». Категория Г: бекон «Любительский»; набор для солянки. Группа мясная. Вид – продукт из мяса, цельнокусковой. Подвид – сырокопченый. Категория А: филе говяжье; филе свиное; филе баранье; филе оленины; филе лося. Категория Б: окорок свиной; карбонад «Столичный»; карбонад «Юбилейный»; карбонад «По-деревенски»; окорочок свиной; окорок свиной «Уральский»; балык свиной; карбонад; грудинка свиная; грудинка бескостная (бекон); шейка свиная; лопатка свиная. Категория В: Бекон «Крестьянский»; корейка свиная «Праздничная». Категория Г: бекон «Любительский»; бекон «Деревенский». Категория Д: ребра свиные; ребрышки свиные «Уральские»; рулька свиная (предплечье); голяшка свиная (подбедерок). Группа — мясная. Вид — продукт из мяса, цельнокусковой. Подвид —
сырокопченый. Категория А: филей олений на кости (без кости); филей олений; палочки из оленины; палочки из оленины к пиву; окорочок из оленины «Индиго»; бастурма «Восторг»; пастрома оленья; карпаччо из свинины; шейка свиная; корейка свиная; грудинка свиная бескостная; балык свиной; говядина «Гусарская»; карпаччо из говядины; карпаччо из конины; балык говяжий «Крымский». Категория Б: говядина; лопатка оленья без кости; шея оленья без кости; балык свиной «Дарницкий». Категория В: бок олений «Северное сияние». Категория Г: Ребрышки свиные. Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, формованный. Подвид – сырокопченый. Категория А: Чипсы оленьи с чесноком; чипсы оленьи «Пикантные»; чипсы из свинины Группа – мясная. Вид – продукт из мяса, формованный. Подвид – сырокопченый. Категория А: чипсы мясные из говядины; чипсы мясные из свинины; чипсы «Джоки» из свинины; чипсы «Джоки» из говядины; чипсы «Джоки» из конины; чипсы «Джоки» из оленины; ломтики из говядины; ломтики из свинины. Группа – мясные. Вид – продукт из мяса. Подвид – вареный, формованный. Категория А: ассорти в форме. Категория Б: окорок свиной бескостный «Мичуринский»; рулет «Северный»; рулет «Петербургский»; рулет «Невский». Категория В: ветчина «Смоленская»; грудинка свиная прессованная «Старорусская». Группа – мясные. Вид – продукт из мяса, цельнокусковой. Подвид – сыровяленый. Категория А: говядина; бастурма из оленины; бастурма из лосятины; бастурма из говядины; балык из говядины; балык из свинины; балык из оленины; балык из баранины; балык из лосятины; хамон из оленины; хамон из лосятины; хамон из говядины. Категория Б: шейка свиная; хамон из свинины; хамон из баранины; бастурма из свинины; бастурма из баранины.
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 «Продукты мясные деликатесные. Технические условия»
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная микробиологическая лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Центр Новых Технологий плюс"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21НА14
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
18-12-2017
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории
Российская Федерация
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
04231026365
Дата протокола
23-10-2026
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Физико-химическая лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "Торговый Дом "Дельма"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21НР36
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
04-06-2019
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории
Российская Федерация
Протокол исследования (испытания) и измерения
Номер протокола
02261026090
Дата протокола
26-10-2026