ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.25637/26

Дата регистрации: 02-11-2026

Действует до: 01-11-2029

Заявитель: ООО "ФОРМАТ"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Продукты из шпика

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0209101100 - - - свежий, охлажденный, замороженный, соленый или в рассоле

021019 - - прочие:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности продуктов из шпика, в том числе под вакуумом: Полуфабрикаты из шпика: -при температуре от 0 до 6°С - 30 суток, -при температуре не выше минус 8 °С - 90 суток. Продукты из шпика соленые, копченые: -при температуре от 0 до 6°С - 30 суток, -при температуре не выше минус 8 °С - 60 суток Продукты из шпика вареные, копчено-вареные, запеченные: -при температуре от 0 до 6°С - 30 суток, -при температуре не выше минус 8 °С - 60 суток Грудинка «По-домашнему»; Грудинка «По-крестьянски»; Грудинка «По-купечески» -при температуре от 0 до 6°С - 25 суток, -при температуре не выше минус 8 °С - 60 суток Срок годности всей замороженной продукции при температуре не выше минус 18°С - 180 суток.

Наименование (обозначение) продукции

Продукты из шпика

Иная информация о продукции

Полуфабрикаты и продукты из шпика: Полуфабрикаты: Грудинка свиная несоленая; Грудинка засоленная; Грудинка «По-домашнему»; Грудинка «По-крестьянски»; Грудинка «По-купечески»; Рулет из шпика «Деликатесный»; Сало «Застольное»; Сало копченое; Сало с паприкой; Сало свиное; Сало соленое; Шашлык «Деревенский»; Шпик свиной. Соленые: Грудинка «По-домашнему»; Грудинка «По-крестьянски"; Сало «Застольное»; Сало с паприкой; Сало соленое; Сало «Классическое»; Шпик «Закусочный»; Шпик «Закусочный» с васаби; Шпик «Закусочный» с зеленью; Шпик «Закусочный» с паприкой; Шпик «Закусочный» с чесноком; Шпик «Слоеный». Вареные: Грудинка «По-домашнему»; Грудинка «По-крестьянски»; Рулет из шпика «Деликатесный»; Сало «Классическое»; Шпик «Фирменный». Копченые: Грудинка «По-домашнему»; Грудинка «По-крестьянски»; Сало «Застольное»; Сало копченое; Шпик «По-крестьянски». Копчено-вареные: Грудинка «По-домашнему»; Грудинка «По-крестьянски»; Грудинка «По-купечески»; Рулет из шпика «Деликатесный»; Сало «Застольное»; Шпик «Дорожный». Запеченные: Грудинка «По-домашнему»; Грудинка «По-крестьянски»; Рулет из шпика «Деликатесный»; Сало «Застольное»; Сало «По-славянски»; Шашлык «Деревенский».

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

Продукты из шпика

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

СТО 78782854-009-2018

Наименование стандарта, нормативного документа

Продукты из шпика

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.25637/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения