ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.36563/26

Дата регистрации: 05-11-2026

Действует до: 04-11-2029

Заявитель: ГПОУ ЛКПТ

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

1д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Изделия кондитерские мучные в ассортименте:

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1905909000 - - - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия хранения и сроки годности смотрите приложение № 2 на одном листе. Мучные кондитерские изделия с отделкой (начинками) должны храниться в холодильных шкафах или камерах при температуре 4±2°С. Кексы без начинок должны храниться при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности мучных кондитерских изделий при соблюдении условий хранения и транспортирования с момента изготовления изделий: - при температуре 18±5°С: 7 суток – для кексов, изготовляемых на химических разрыхлителях, а также без химических разрыхлителей и дрожжей; - при температуре 4±2°С: 5 суток – с кремом на основе растительных масел и жиров; с кремом на основе сухих смесей; 6 суток – с кремом на основе растительных масел с фруктовыми добавками; 7 суток – с кремом на основе растительных масел с шоколадными добавками; 15 суток - с готовыми промышленными отделочными полуфабрикатами (творожными, фруктовыми, ореховыми, маковыми и другими). Срок годности наборов устанавливают по изделиям с наименьшим сроком годности. Срок годности готовых изделий с комбинированными отделочными полуфабрикатами устанавливают по сроку годности отделочного полуфабриката, имеющего наименьший срок годности.

Наименование (обозначение) продукции

смотрите приложение № 1 на одном листе.

Изделия кондитерские мучные в ассортименте. ТОРТЫ: «Бисквитный с белковым кремом и фруктовой прослойкой», «Бисквитный с белковым кремом и кремовой прослойкой», «Бисквитный фруктовый», «Сказка», «Российский», «Подарочный», «Ягодка», «Пешт», «Дачный», «Добрыненский», «Листопад», «Подмосковный», «Наполеон», «Слоеный с конфитюром», «Заварной», «Дамские пальчики», «Ежик», «Ночка», «Ситцевый», «Птичье молоко», «Три шоколада», «Сливочно-сырный», «Зефирный», «Карамельно-молочный», «Слезы ангела», «Суфле с творогом», «Суфле с фруктами», «Творожно-клубничный», «Банановый», «Славутич», Балерина, Банановый, Бисквитно-желейный, Бисквитный, Бонапарт, Жемчужина, Клубника со сливками, Кокосовый, Кофейно-маковый, Лукошко с фруктами, Медовый, Песочный, Праздничный, Пьяная вишня, Рог изобилия, С праздником, С Юбилеем, Слоёный, Сникерс, Танцовщица, Трюфель, Фруктовый, Шоколадно-песочный, Шоколадно-сливочный, Ягодно-творожный. ПИРОЖНЫЕ: «Бисквитное со сливочным кремом» (нарезное), «Бисквитное с белковым заварным кремом» (нарезное), Рулетное пирожное с фруктовой начинкой и заварным кремом, «Ева», Песочное кольцо, Песочная полоска с фруктовой начинкой, Корзиночка с кремом и фруктовой начинкой, «Корзиночка» с молочной начинкой, «Наполеон», «Трубочки» с белковым кремом, Слоеное пирожное, Слоеные языки, Заварные глазированные трубочки, Заварные трубочки с заварным кремом, Заварные трубочки с обсыпкой, Заварные трубочки с белково-заварным кремом, Заварное кольцо со сливочным кремом, «Картошка обсыпная», «Картошка глазированная», «Шоколадное», «Нежность», «Клубника в шоколаде», Бонапарт, Буше, Венеция, Венские, Желейно-сливочные, Заварное колечко, Золотая осень, Корзинка Тути-Фрутти, Профитроли, Северное сияние, Солнечный закат, Фруктовые, Эклеры, Ягодно-творожные. РУЛЕТЫ бисквитные: Ягодно-фруктовый, Сластена, Лакомка, Шоколадное изобилие. КЕКСЫ: Капкейки, Капкейки с банановой начинкой, Капкейки с ягодной начинкой, Капкейки с молочной начинкой, Капкейки с фруктовой начинкой, Капкейки с шоколадной начинкой, Маффины, Маффины с банановой начинкой, Маффины с ягодной начинкой, Маффины с молочной начинкой, Маффины с фруктовой начинкой, Маффины с шоколадной начинкой. НАБОРЫ ПИРОЖНЫХ: С Юбилеем, К чаю, Новогодний. НАБОРЫ РУЛЕТОВ: Праздничный, Чайный. НАБОРЫ КЕКСОВ: Дуэт, Трио, Квартет, Квинтет, Секстет, Септет, Октет, Нонет, Децимет.

Иная информация о продукции

Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 07.10.2026. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным Техническим Регламентам Таможенного Союза.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

СТО 02511779-4-2017 Изделия кондитерские мучные. Технические условия

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Наименование стандарта, нормативного документа

СТО 02511779-4-2017 Изделия кондитерские мучные. Технические условия

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице

Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице

Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории

650070, РОССИЯ, Кемеровская область - Кузбасс, г Кемерово, ул Терешковой, дом 53

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола

01-864Б/2026

Дата протокола

21-10-2026

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории

Испытательная лаборатория Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Кемеровской области-Кузбассе", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21ПУ19

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице

Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице

Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории

650070, РОССИЯ, Кемеровская область - Кузбасс, г Кемерово, ул Терешковой, дом 53

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола

01-865Д/2026

01-864Д/2026

Дата протокола

15-10-2026

21-10-2026

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.36563/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения