ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.30194/26

Дата регистрации: 03-11-2026

Действует до: 02-11-2029

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Продукты копчено-вареные охлажденные и замороженные.

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602509509 - - - - прочие

1602909909 ------- прочие

1602499000 - - - прочие

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия хранения и сроки годности охлажденных продуктов при температуре воздуха от 0 градусов С до 6 градусов С и относительной влажности воздуха 70-80%: Копчено-вареные продукты целыми изделиями: -без применения вакуума или модифицированной среды - не более 5 суток; -без применения вакуума или модифицированной среды с применением консервантов - не более 8 суток; -с применением вакуума или модифицированной среды - не более 20 суток. -с применением вакуума или модифицированной среды с применением консервантов- не более 25 суток. При порционной нарезке: -с применением вакуума или модифицированной среды - не более 15 суток; -с применением вакуума или модифицированной среды с применением консервантов - не более 20 суток; Запеченные продукты целыми изделиями: -без применения вакуума или модифицированной среды - не более 5 суток; -без применения вакуума или модифицированной среды с применением консервантов - не более 8 суток; -с применением вакуума или модифицированной среды - не более 20 суток; -с применением вакуума или модифицированной среды с применением консервантов - не более 25 суток. При порционной нарезке: -с применением вакуума или модифицированной среды - не более 15 суток; -с применением вакуума или модифицированной среды с применением консервантов - не более 20 суток. Замороженные продукты хранятся при температуре воздуха не выше минус 18 градусов С - не более 180 суток.

Наименование (обозначение) продукции

Продукты копчено-вареные охлажденные и замороженные. Мясные: карбонад Премиум, карбонад Российский, шейка Премиум, шейка Российская, балык свиной Премиум, лопатка Премиум, свинина Праздничная, свинина Мясной орешек, свинина Деревенская, окорок Российский, Окорок в чесноке, пастрома Российская, шинка Деревенская, шинка По-белорусски, шинка, буженина Премиум, буженина Домашняя, корейка Российская, рулька Украинская, ребрышки свиные Барбекю, ребрышки свиные Традиционные, ребрышки свиные Премиум, орех из говядины, ветчина Ассорти, ветчина Говяжья, грудинка на косточке, грудинка Премиум, грудинка Деревенская, грудинка Праздничная фаршированная, бекон Премиум, бекон Пикантный, язык в шпике, говядина Премиум, филей говяжий, конина Премиум, конина Деликатесная, филей из конины, рулет Премиум, рулет Деликатесный, рулет Деревенский, рулет из грудинки, щековина Деревенская; Мясосодержащие: набор для солянки, рулет Ассорти, ветчина Люкс, ветчина Купеческая, ветчина Стандарт, ветчина Рубленая Крупнокусковая.

Иная информация о продукции

Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты, отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). Сведения о дате производства образцов указаны в протоколах испытаний, подтверждающих соответствие данной продукции.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.13.14-041-52115729-2012 "Продукты деликатесные"

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.30194/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель