ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.31528/26

Дата регистрации: 03-11-2026

Действует до: 02-11-2029

Заявитель: ООО "УНИВЕРСАЛ КРАЙПОТРЕБСОЮЗА"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Пресервы рыбные (в том числе из рыбного фарша сурими) с добавлением морской капусты, консервированных овощей, ягод, масла растительного, майонеза, пряностей, приправ и других компонентов:

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

160415 - - скумбрия:

1604110000 - - лосось

160412 - - сельдь:

160419 - - прочая:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С – не более 15 суток с момента изготовления. Сроки годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от минус 8°С до 0°С – не более 3 месяцев. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18°С – не более 5 месяцев с момента изготовления. Сроки годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от минус 2°С до минус 8°С: сиговые – не более 4 месяцев; остальные – не более 3 месяцев. Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции (пресервы из сельдевых, сиговых) с момента изготовления при температуре от 0°С до плюс 5°С (при использовании комплексной пищевой добавки ВАРЭКС-14) – не более 65 суток. Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С (при использовании консерванта Униконс в соответствии с Технологической инструкцией) – не более 50 суток. Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С (при использовании консерванта бензоата натрия и сорбата калия в соответствии с Технологической инструкцией) – не более 60 суток. Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от плюс 2°С до плюс 6°С (при использовании консерванта бензоата натрия в соответствии с Технологической инструкцией) – не более 60 суток

Наименование (обозначение) продукции

кета филе-кусочки в масле; сельдь филе-кусочки в масле; сельдь с морской капустой и морковью; сельдь с морской капустой и сладким перцем; сельдь с морской капустой и маринованными грибами; сельдь с морской капустой и клюквой; сельдь с морской капустой и брусникой; сельдь с морской капустой и кукурузой; сельдь с морской капустой и оливками; сельдь с морской капустой и маринованными огурчиками; сельдь с морковью маринованной острой; сельдь филе-кусочки в остром соусе по-корейски; сельдь с морской капустой и морковью в майонезе; сельдь с морской капустой и сладким перцем в майонезе; сельдь с морской капустой и кукурузой в майонезе; сельдь с морской капустой и оливками в майонезе; сельдь с морской капустой и маринованными огурчиками в майонезе; сельдь в майонезно-горчичном соусе; сельдь в майонезном соусе; сельдь в майонезно-чесночном соусе с грибами; сельдь с лимоном в масле; сельдь в соусе вариант №1; сельдь пряного посола в масле; сельдь с соусом Васаби; сельдь маринованная; сельдь в масле; сельдь вариант №1; сельдь иваси пряного посола в масле; лосось с морской капустой и морковью; лосось с морской капустой и сладким перцем; лосось с морской капустой и маринованными грибами; лосось с морской капустой и клюквой; лосось с морской капустой и брусникой; лосось с морской капустой и кукурузой; лосось с морской капустой и оливками; лосось с морской капустой и маринованными огурчиками; лосось с морковью маринованной острой; лосось филе-кусочки в остром соусе по-корейски; лосось с морской капустой и морковью в майонезе; лосось с морской капустой и сладким перцем в майонезе; лосось с морской капустой и кукурузой в майонезе; лосось с морской капустой и оливками в майонезе; лосось с морской капустой и маринованными огурчиками в майонезе; рулетики из сельди с овощами; рулетики из сельди с овощами в майонезе; рулетики из сельди с овощами острые; рулетики из лосося с овощами; рулетики из лосося с овощами в майонезе; рулетики из лосося с овощами острые; омуль в масле; омуль в белом соусе; омуль в майонезно-сырном соусе; омуль в майонезном соусе; омуль с душистыми травами; омуль в масляной заливке; омуль в масляной заливке с укропом; омуль вариант №1; омуль вариант №2; омуль в маринаде; омуль баргузинский в масле; омуль в масле; омуль байкальский с луком в масле; сиг в масле; сиг в масле; рыба Хе с омулем; рыба Хе с щукой; горбуша в майонезно-горчичном соусе; горбуша в майонезном соусе; горбуша в белом соусе; горбуша в масле; кета в майонезном соусе; кета в масле; семга в масле; скумбрия в масле; нерка в масле; форель в масле; сайра в масле; ассорти; ассорти вариант №1; ассорти вариант №2.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

Пресервы рыбные. Технические условия

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

ТР ТС 021/2011

ТР ЕАЭС 040/2016

Пресервы рыбные. Технические условия

Наименование стандарта, нормативного документа

О безопасности пищевой продукции

О безопасности рыбы и рыбной продукции

ТУ 10.20.25-323-79036538-2017

Раздел (пункт, подпункт) стандарта, нормативного документа

ст. 7, приложение 1-4

ст.5, приложение 1,3,4

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории

Испытательная лаборатория Оренбургского филиала федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса»

Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории

РОСС RU.0001.21ПЕ50

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице

28-10-2014

Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола

61847/ОГ

Дата протокола

28-10-2026

Испытательная лаборатория

Наименование испытательной лаборатории

Испытательная лаборатория Красноярского филиала федерального государственного бюджетного учреждения "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса"

Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории

РОСС RU.0001.22ГА26

Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице

29-07-2015

Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице

Протокол исследования (испытания) и измерения

Номер протокола

9430 (21357)

9430 (21358)

Дата протокола

28-10-2026

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.31528/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения