ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.30414/26

Дата регистрации: 03-11-2026

Действует до: 02-11-2029

Заявитель: ССППК "КООПЕРАТОР"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Полуфабрикаты мясные из свинины, говядины, баранины охлажденные и замороженные (смотри Приложение № 1 к Декларации о соответствии на двух листах).

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602906100 - - - - - - сырые; смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов

1602501000 - - сырые; смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов

1602909100 - - - - - - из баранины

1602906100 - - - - - - сырые; смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов

1602501000 - - сырые; смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов

1602909100 - - - - - - из баранины

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Условия хранения и сроки годности охлажденных полуфабрикатов с момента изготовления при температуре от минус 1,5°С до 6°С: для крупнокусковых полуфабрикатов не более 48 часов; для крупнокусковых полуфабрикатов с использованием вакуума не более 5 суток; для мелкокусковых полуфабрикатов не более 36 часов; для мелкокусковых полуфабрикатов с использованием вакуума не более 5 суток; для рубленых полуфабрикатов не более 24 часов; для рубленых полуфабрикатов с использованием вакуума не более 5 суток. Условия хранения и сроки годности замороженных полуфабрикатов с момента изготовления при температуре не выше минус 10°С: для крупнокусковых, мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов не более 3 месяцев. Условия хранения и сроки годности замороженных полуфабрикатов с момента изготовления при температуре не выше минус 18°С: для крупнокусковых, мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов не более 6 месяцев. Сроки годности и условия хранения продукции указаны на этикетке и (или) в сопроводительной документации. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. Дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции – 02.10.2026. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Наименование (обозначение) продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины, говядины, баранины охлажденные и замороженные. Полуфабрикаты крупнокусковые мясокостные категории В: корейка для запекания из свинины, из баранины, из говядины; ребрышки для жарки «Оригинальные»; категории Г ребрышки свиные; мясо фасованное из говядины категории А: тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть; категории Г: зарез, голяшка, рулька; мясо фасованное из свинины категории А: окорок, поясничная часть, спинная часть ( корейка), лопаточная часть; категории Б: плечевая часть, грудная часть, шейная часть; категории Г: голяшка, рулька; мясо фасованное из баранины категории А: тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть; категории Г: зарез, голяшка, рулька. Полуфабрикаты мелкокусковые мясокостные категории Д: набор для борща, для шурмы, для холодца, для первых блюд, для вторых блюд; для студня: ножки свиные, уши свиные; для плова из баранины; категории В: рагу из говядины; категории Г: рагу из свинины, рагу из баранины; категории Д: кость пищевая: говяжья, свиная, баранья; категории В: котлеты натуральные «Южные», отбивные натуральные «Восточные», стейк на кости из говядины. Полуфабрикаты крупнокусковые бескостные категории А: вырезка из свинины, из баранины, из говядины; шейка: свиная, баранья, говяжья; окорок верхний из свинины, из баранины, из говядины; филей из свинины, из баранины, из говядины; категории Г : грудинка свиная, грудинка баранья, грудинка говяжья; категории Б: окорок боковой из свинины, из баранины, из говядины; лопаточная часть из свинины; щековина свиная, щековина свиная говяжья; обваленное мясо говядина, мясо для запекания и гриля из свинины, из говядины; жаркое шпигованное из свинины, из говядины; мясо для варки из свинины, из говядины, из баранины; мясо для тушения из свинины, из говядины, из баранины; мясо «По-селянски» из свинины, из говядины, из баранины.

Полуфабрикаты мелкокусковые бескостные категории Б: отбивная из свинины, из баранины, из говядины; категории А: гуляш из свинины, из баранины, из говядины; поджарка из свинины, из баранины; категории В: шашлык свиной, «По-домашнему», «Традиционный»; щницель из свинины, из говядины; отбивная для гриля «Фантазия» из свинины, из баранины, из говядины; мясо для плова из свинины, из баранины, из говядины; категории Б: бифштекс, стейк «Наслаждение» из свинины, из говядины. Полуфабрикаты рубленые категории Г: котлеты «Каргопольские», «По-киевски», «Московские», «Домашние», «Полтавские», «Старорусские», «Крестьянские», «Дачные», «Столовые», «Гордон-блю», «Гатчинские», «По-итальянски», «Татарские», «Киевские», «По-домашнему», «Деревенские», «Славянские», «Пикник», «Аппетитные», «Охотничьи», «Приятные», биточки «Семейные», «Домашние», «Загородные», «Любимые», «Застольные»; бифштекс категории В «Городской», «Молодежный», «Говяжий», «Новый», «Экстра», шницель категории В: «Говяжий», «Бородинский», «Крестьянский», «Школьный», «Посольский», «Софи», «Деревенский», «Свиной», колбаски маленькие категории В: «Балканские», «Походные», «Кебабчета», «Чевапцици»; купаты (колбаски для жарки) категории В: «Домашние»; «Южные», «Дуэт», «Сергеевские»; категории В: «Колбаски-гриль», колбаса («Удачная», «Домашняя»); категории Г голубцы («Сельские», «Домашние», «Деревенские», «Хуторские»); зразы «По-селянски» с капустой; категории В ежики ( «Вкусные», «Нежные», «Лесные», «Закусочные», «Волшебные») тефтели («К обеду», «Колобок»), фрикадельки категории В («По-русски», «Любительские», «Деревенские», «Бабушкины», «Праздничные», «По-итальянски», «Смак»), люля-кебаб категории В («Экзотический», «Говяжий», «Оригинальный»), категории А : фарш говяжий фарш, «Столичный», «Домашний», мясной бараний); категории Б : фарш мясной свиной, фарш «Нежный», «Фермерский», для котлет, говяжий «Для всей семьи», для пельменей); категории В фарш («Особый» свиной, «Любительский», котлетный, говяжий, «Старомосковский»), изделия из фарша: палочки из фарша, «Ложный заяц»

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

«Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия»

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.30414/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения