Изготовитель
Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1072464000014
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОМЕНТАЛЬ"
Сокращенное наименование
ООО "МОМЕНТАЛЬ"
ФИО руководителя
КОЗИКОВ ВЯЧЕСЛАВ ВИКТОРОВИЧ
Должность руководителя
ДИРЕКТОР
Адрес
Адрес места нахождения
660131, РОССИЯ, КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, ГОРОД КРАСНОЯРСК г.о., Г. КРАСНОЯРСК, УЛ. ЯСТЫНСКАЯ, Д. 22А
Производственные площадки
662977, РОССИЯ, Красноярский край, г Железногорск, ул Южная, здание 18Е,
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Продукты деликатесные:
Мясные копчёно-вареные из свинины: Категория Б: орех мясной, пастрома, карбонад "Российский", балык "Боярский, рулет, корейка на ребрышке;
Категории В: грудинка "Нежная", ребрышки свиные;
Мясные копчёно-вареные из свинины в форме: Категория Б: свинина "Ароматная"
Мясные копчёно-вареные из говядины Категория Б: говядина вариант № 2;
Мясные сырокопчёные из свинины Категория А: балык, карбонад, корейка.
Происхождение продукции
РОССИЯ
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Срок годности продукции, упакованной под вакумом:
копчёно-вареной при температуре хранения от 0 С до +6 С и отностительной влажности воздуха от 70 до 80 % - не более 30 суток;
сырокопченой продукции при отностительной влажности воздуха от 70 до 80 % и при температуре хранения от 0 С до +8 С - не более 20 суток, при температуре хранения от +12 С до +15 С - не более 15 суток
Дата изготовления, дата упаковки, срок годности и условия хранения указаны на этикеткепотребительской упаковки и в товаросопроводительной документации.
Наименование (обозначение) продукции
Продукты деликатесные: Мясные копчёно-вареные из свинины: Категория Б: орех мясной, пастрома, карбонад "Российский", рулет, корейка на ребрышке; Категории В: грудинка "Нежная", ребрышки свиные; Мясные копчёно-вареные из говядины Категория Б: говядина вариант № 2; Мясные сырокопчёные из свинины Категория А: балык, карбонад, корейка.
Иная информация о продукции
Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 034/2013
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
ТУ 10.13.14-249-79036538-2017 "Продукты деликатесные из мяса и субпродуктов. Технические условия"
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью Испытательная лаборатория "БиоХимАналит"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПД94
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
18-12-2014
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательный центр
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
РОСС RU.0001.21АЮ59
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
13-10-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
КГКУ "Краевая ветеринарная лаборатория"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПУ01
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
07-09-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория Красноярского филиала
федерального государственного бюджетного учреждения
"Федеральный центр оценки безопасности и качества
продукции агропромышленного комплекса"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
РОСС RU.0001.22ГА26
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
29-07-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
