Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Продукты мясные варено-копченые из свинины: Мясной орех копченый, Подчеревок копченый, Карбонат копченый, Карбонат на сале копченый, Окорок копченый, Мясо копчёное, Ребро копчёное, Мясо порционное копчёное, Рулька копчёная, Щека копчёная, Рулет копченый, Корейка копченая,
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1602491100 - - - - - филейные части (исключая шейные части) и их отруба, включая смеси филейных частей или окороков
1602491900 - - - - - прочие
1602411000 - - - домашней свиньи
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Условия хранения: Хранить при температуре воздуха от 0 °С до 6 °С включительно и относительной влажности от 70% до 80%. Сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы – 5 суток. Целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток. Целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326 – 35 суток. Порционная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 25 суток, сервировочная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 20 суток. После вскрытия упаковки хранить не более 3 (трех) суток в пределах установленного срока годности. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения - 21.10.2026 год.
Наименование (обозначение) продукции
охлажденные, упакованные под вакуумом или среде модифицированновой газовой атмосферы и без применения вакуума, с маркировкой с маркировкой ИП Бадешко М.В., упакованные в РР пакеты, бумажную упаковку, весом от 100 гр до 10 кг.
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
ТУ 10.13.14-001-0125729740-2019 "Продукты из свинины. Технические условия"
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория Общества с ограниченной ответственностью "СЕРКОНС ЭКО"
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПИ24
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
12-10-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
