ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.36101/26

Дата регистрации: 05-11-2026

Действует до: 04-11-2029

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Продукты мясные цельнокусковые из свинины, говядины (см. приложение № 1 на двух листах)

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Наименование (обозначение) продукции

Продукты мясные цельнокусковые из свинины, говядины: копчено-вареные из свинины: категории А: корейка «Традиционная», вырезка свиная, окорок с чесноком; категории Б: деликатес свиной «Балыковый», окорок «Традиционный», рулет «Традиционный», буженина «Традиционная», орех «Традиционный», пастрома свиная «Традиционная», свинина «Традиционная», шейка «Традиционная», корейка на кости «Традиционная», свинина прессованная «Традиционная», мясо свиных голов «Традиционное», грудинка свиная на кости «Традиционная», балык свиной в оболочке, свинина «Праздничная», свинина «Элитная», свинина «Юбилейная», свинина «Фермерская», свинина «Европейская», свинина «Советская», шинка «Праздничная», шинка «Элитная», шинка «Юбилейная», шинка «Фермерская», шинка «Европейская», шинка «Советская», рулет «Праздничный», рулет «Элитный», рулет «Юбилейный», рулет «Фермерский», рулет «Европейский», рулет «Советский», Буженина «Праздничная»; Буженина «Элитная»; Буженина «Юбилейная»; Буженина «Фермерская»; Буженина «Европейская»; Буженина «Советская»; Орех «Праздничный»; Орех «Элитный»; Орех «Юбилейный»; Орех «Фермерский»; Орех «Европейский»; Орех «Советский»; Пастрома «Праздничная»; Пастрома «Элитная»; Пастрома «Юбилейная»; Пастрома «Фермерская»; Пастрома «Европейская»; Пастрома «Советская»; Шейка «Праздничная»; Шейка «Элитная»; Шейка «Юбилейная»; Шейка «Фермерская»; Шейка «Европейская»; Шейка «Советская»; Корейка на кости «Праздничная»; Корейка на кости «Элитная»; Корейка на кости «Юбилейная»; Корейка на кости «Фермерская»; Корейка на кости «Европейская»; Корейка на кости «Советская»; Категория В: Грудинка «Праздничная»; Грудинка «Элитная»; Грудинка «Юбилейная»; Грудинка «Фермерская»; Грудинка «Европейская»; Грудинка «Советская»; Бекон «Праздничный»; Бекон «Элитный»; Бекон «Юбилейный»; Бекон «Фермерский»; Бекон «Европейский»; Бекон «Советский»; Категория Д: Щековина «Застольная»; Щековина «Фермерская»; Щечки с чесночком; Щечки «По-домашнему»; категории В: грудинка «Традиционная», грудинка с чесноком, грудинка с красным перцем, рулет из грудинки свиной «Традиционный», грудинка прессованная «Люкс», рулька свиная «Прессованная», рулька свиная «Традиционная», грудинка «Боярская», «Бекон Классический», грудинка «Парочка», грудинка «С Можжевельником», «Панчетта Ароматная», «Щечки Парочка», лопатка свиная на шкуре «Княжеская», деликатес «Закусочный», грудинка свиная «Закусочная Люкс», грудинка свиная фаршированная «Люкс»; категории Г: ребрышки свиные «Традиционные», хрящи свиные, ушки свиные, ушки свиные прессованные, пятачки свиные, пятачки свиные прессованные; категории Д: щековина «Традиционная», щечки «Люкс», рулет свиной «Парочка», деликатес прессованный «День-и-Ночь», щечки свиные «Традиционные»;

копчено-вареные из говядины: категории А: говядина «Традиционная», говядина прессованная «Традиционная»; сырокопченые из свинины: категории А: вырезка свиная «Премиум»; Ветчина «Фуэт»; Ветчина «Фламенко»; Ветчина «Испанская с вином»; Ветчина «Модера»; Ветчина «Сиеста»; Ветчина «Ликерная»; Ветчина «Балыковая»; Ветчина «Филейная»; Ветчина «Советская с ликером»; Ветчина «Советская с коньяком»; Ветчина «Пармская»; Полендвица «Изысканная»; Бочонок «Праздничный»; Свинина «Люкс»; Свинина «Премиум»; Свинина «Советская»; Пастрома «Люкс»; Пастрома «Премиум»; Пастрома «Советская»; Шейка «Люкс»; Шейка «Премиум»; Шейка «Советская»; Кореечка «Люкс»; Корейка «Премиум»; Корейка «Советская»; Карбонад «Люкс»; Карбонад «Премиум»; Карбонад «Советский»; Окорок «Люкс»; Окорок «Премиум»; Окорок «Советский»; категории Б: шейка «Венская», карбонад «Парижский», окорок «Баварский»; категории В: грудинка «Янтарная», грудинка «Рюгенвальд», бекон свиной; Грудинка «Люкс», Грудинка «Премиум»; Грудинка «Советская»; Бекон «Люкс»; Бекон «Премиум»; Бекон «Советский». категории Г: ребрышки свиные; сырокопченые из говядины: категории Б: говядина «по-Тирольски»; сыровяленые из говядины: категории А: «Бастурма говяжья»; изделия ветчинные вареные категорий А, Б, В, Г, Д: ветчина «Мясницкая», ветчина «Славянская», ветчина «Алексеевская», ветчина «Ассорти особая», Закуска говяжья «Му-Му», ветчина «Ассорти особая», ветчина «Славянская», ветчина «Алексеевская», закуска свиная «Рулька крученная с перцем», Мясной коктейль, закуска «Ассорти»; вареные: ветчины в оболочке: категории А: ветчина «Домашняя», ветчина «Нежная», ветчина «Гурман», ветчина «Королевская», ветчина «Пикантная», ветчина «Фитнес», ветчина «Три мяса», ветчина «Легкая», ветчина «Деликатесная», ветчина «Московская», ветчина «Праздничная», ветчина «Российская», ветчина «Традиционная», «Элитная», ветчина «Балыковая»; категория Б: ветчина «Кремлевская», ветчина «Средиземноморская», ветчина «Мясницкая», ветчина «Алексеевская», ветчина «Славянская», ветчина «Парма», ветчина «Престижная», «Лакомый кусочек», ветчина «Юбилейная», ветчина «Классическая», ветчина «Ретро», ветчина «Фермерская», ветчина «Экстра», ветчина «Свиная»;

Иная информация о продукции

условия хранения продукции, срок годности в соответствии с ТУ 10.13.14-006-0060616059-2017. Условия хранения и сроки годности продукции указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции. Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и о принятии необходимых мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с 07.08.2026 отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

ТУ 10.13.14-006-0060616059-2017 «Продукты деликатесные. Технические условия».

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.36101/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения