ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.37229/26

Дата регистрации: 06-11-2026

Действует до: 05-11-2029

Заявитель: АО "РОДНИК"

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

полуфабрикаты мясные из говядины

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

1602501000 - - сырые; смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Срок годности полуфабрикатов мясных охлажденных мелкокусковых бескостных и мясокостных 5 суток, упакованных с применением вакуума 21 сутки при температуре хранения от минус 1,5 °С до 6 °С. Срок годности полуфабрикатов мясных рубленых: охлажденных 5 суток, фарша 2 суток при температуре хранения от минус 1,5 °С до 6 °С; упакованных с применением вакуума 7 суток при температуре хранения от минус 1,5 °С до 6 °С. Срок годности полуфабрикатов мясных кусковых и рубленых замороженных – 180 суток при температуре хранения минус 18 °С. Срок годности полуфабрикатов после нарушения целостности потребительской упаковки с применением вакуума составляет не более 3 суток до истечения срока годности упакованного продукта при температуре хранения от минус 1,5 °С до 6 °С.

Наименование (обозначение) продукции

полуфабрикаты мясные из говядины кусковые и рубленые охлажденные и замороженные (смотри приложение на одном листе);

Полуфабрикаты мясные из говядины кусковые и рубленые охлажденные и замороженные: полуфабрикаты мясные из говядины мелкокусковые маринованные в вакуумной упаковке: бескостные категории А: гуляш из говядины, бефстроганов из говядины, шашлык из говядины, стейк из говядины; мясокостные категории Б: «Ребрышки в клюквенно-брусничном маринаде». Полуфабрикаты мясные из говядины мелкокусковые бескостные категории А: стейк «Рибай», стейк «Стриплойн». Полуфабрикаты мясные из говядины мелкокусковые мясокостные: категории Б: стейк «Рибай», стейк «Стриплойн»; категории В: рагу из говядины, заправка борщевая из говядины, полуфабрикат столовый из говядины. Полуфабрикат мясной рубленый категории Б фарш из говядины. Полуфабрикаты мясные рубленые формованные категории В: люля-кебаб; панированные: котлеты; в оболочке: купаты.

Иная информация о продукции

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов.

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

«Полуфабрикаты мясные из говядины охлажденные. Технические условия»

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Обозначение стандарта, нормативного документа

ТУ 10.13.14-001-03545318-2023

Наименование стандарта, нормативного документа

«Полуфабрикаты мясные из говядины охлажденные. Технические условия»

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.37229/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения