Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Изделия колбасные варено-копченые из мяса птицы
Происхождение продукции
РОССИЯ
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Условия хранения до и после нарушения целостности упаковки при температуре от 0˚С до плюс 6˚С и относительной влажности воздуха 75-80 %
Наименование (обозначение) продукции
первый сорт: салями «Классическая» второй сорт: сервелат «Ярмарочный», салями «Ромовая»
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации
Обозначение стандарта, нормативного документа
ГОСТ Р 55499-2013
ГОСТ 31962-2013
Наименование стандарта, нормативного документа
Продукты из мяса птицы. Общие технические условия
Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе»
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
RA.RU.21ПМ38
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
26-11-2015
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
