Изготовитель
Тип изготовителя
Юридическое лицо
ОГРН/ОГРНИП
1175658012276
Полное наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОРСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ"
Сокращенное наименование
ООО "ОМК"
ФИО руководителя
ШКУРАТОВ КОНСТАНТИН НИКОЛАЕВИЧ
Должность руководителя
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Адрес
Адрес места нахождения
462401, РОССИЯ, ОРЕНБУРГСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ОРСК, ПЛ. ГАГАРИНА, Д. 6
Производственные площадки
462401, РОССИЯ, обл Оренбургская, г Орск, пл Гагарина, дом 6
Сведения о продукции
Общее наименование продукции
Изделия колбасные мясные полукопченые.
Происхождение продукции
РОССИЯ
Код ТН ВЭД ЕАЭС
1601009909 --- прочие
1601009901 --- из мяса, мясных субпродуктов или крови
Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции
Общие условия хранения продукции
Срок годности полукопченых колбас с момента окончания технологического процесса при температуре хранения от 0 ˚С до 6 ˚С и относительной влажности воздуха 75-78%: в натуральной или белковой оболочках - 15 суток; в полиамидной оболочке - 45 суток; в натуральной, белковой, фиброузной или полиамидной оболочках с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 45 суток. Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0 ˚С до 6 ˚С и относительной влажности воздуха 75-78% - 3 суток, в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения.
Наименование (обозначение) продукции
Изделия колбасные мясные полукопченые категории В: колбаса полукопченая "Из печи", колбаса полукопченая "Домашнего копчения", колбаса полукопченая "Домашняя", колбаса полукопченая "Сервелат "Швейцарский с сыром".
Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция
Наименование документа
"Изделия колбасные полукопченые. Технические условия"
Стандарты и иные нормативные документы, применяемые при сертификации
Обозначение стандарта, нормативного документа
Наименование стандарта, нормативного документа
"Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия".
Испытательная лаборатория
Наименование испытательной лаборатории
Испытательная лаборатория
Оренбургского филиала федерального государственного бюджетного учреждения
«Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного
комплекса»
Номер записи в РАЛ испытательной лаборатории
РОСС RU.0001.21ПЕ50
Дата внесения в реестр сведений об аккредитованном лице
28-10-2014
Дата внесения в реестр окончании сведений об аккредитованном лице
-
Протокол исследования (испытания) и измерения
