ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.48688/26

Дата регистрации: 09-11-2026

Действует до: 13-04-2029

Основные сведения

Тип документа

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Технические регламенты

ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции

ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Схема сертификации

3д

Тип объекта сертификации

Серийный выпуск

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из мяса говядины, свинины и конины охлажденные и замороженные в ассортименте

Происхождение продукции

РОССИЯ

Код ТН ВЭД ЕАЭС

0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное:

1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

020500 Мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежее, охлажденное или замороженное:

0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное:

0203 Свинина свежая, охлажденная или замороженная:

0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное:

1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

020500 Мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежее, охлажденное или замороженное:

0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное:

0203 Свинина свежая, охлажденная или замороженная:

0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное:

1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие:

020500 Мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков, свежее, охлажденное или замороженное:

0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное:

0203 Свинина свежая, охлажденная или замороженная:

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Общие условия хранения продукции

Сроки годности замороженных полуфабрикатов: при температуре хранения не выше минус 8°С - не более 3 месяцев; при температуре хранения не выше минус 18°С - не более 6 месяцев; при температуре хранения не выше минус 25°С – не более 12 месяцев. Сроки годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от минус 1,5 °С до 6°С: натуральных бескостных и мясокостных крупнокусковых – не более 48 часов; натуральных бескостных и мясокостных мелкокусковых – не более 36 часов; в соусе не более 24 часов; рубленых – не более 24 часов

Наименование (обозначение) продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из мяса говядины и свинины охлажденные и замороженные: Полуфабрикаты мясные натуральные крупнокусковые мясокостные категории А: мясо фасованное говядина (тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька); корейка для запекания из говядины; ребрышки для жарки «Оригинальные», ребрышки для запекания; категории Б: мясо фасованное свинина (окорок, лопаточная часть, шейная часть), корейка для запекания из свинины; мясо фасованное баранина (поясничная часть, спинная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька); категории В: мясо фасованное свинина (поясничная часть, спинная часть (корейка), голяшка, рулька), поросенок для жарки (целиком, разрубленный по хребту); категории Г: грудная часть. Полуфабрикаты мясные натуральные мелкокусковые мясокостные категории А: котлеты натуральные «Южные», отбивные натуральные «Восточные», стейк на кости из говядины; категории Б: набор для вторых блюд; категории В: рагу из говядины; категории Г: набор для первых блюд, рагу из свинины; категории Д: набор для борща, набор для шурпы, набор для холодца, набор, набор для студня (ножки свиные, уши свиные), кость пищевая говяжья, свиная. Полуфабрикаты мясные натуральные крупнокусковые бескостные категории А: вырезка из говядины, из свинины; филей из говядины, из свинины; мясо для запекания и гриля, жаркое шпигованное из свинины и говядины, шейка говяжья; пашина говяжья; лопатка говяжья; окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой, нижний) из говядины; мясо для запекания и гриля (из свинины, говядины); жаркое шпигованное из говядины, из свинины; ростбиф из говядины; мясо для варки и тушения из говядины; мясо «По-селянски» из говядины; категории Б: грудинка говяжья; пашина свиная; лопатка свиная; окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой, нижний) из свинины; ростбиф из свинины; категории В: шейка свиная , мясо для варки и тушения из свинины, мясо «По-селянски» из свинины; категории Г: грудинка свиная. Полуфабрикаты мясные натуральные мелкокусковые бескостные: категории А: мясо для плова из говядины; гуляш из говядины; лангет, антрекот, эскалоп, ромштекс, бифштекс, бефстроганов, азу в соусе; отбивная для гриля «Фантазия» из свинины, из говядины; отбивная из свинины, говядины; шницель из свинины, из говядины; стейк «Наслаждение» из свинины, из говядины; категории Б: шашлык «Традиционный»; категории В: шашлык свиной, «По-домашнему», из мяса свиных голов; мясо для плова из свинины, гуляш из свинины, поджарка из свинины. Полуфабрикаты мясные формованные, панированные: категории А: бифштекс «Говяжий»; зразы с ветчиной; категории Б: биточки «Сочные», «Домашние»; зразы с яйцом, зразы с сыром; категории В: котлеты «Домашние», «Полтавские», «Гордон-блю», «Татарские», «Киевские», биточки «По-домашнему», «Семейные», «Застольные»; бифштекс «Для гурмана»; шницель «Школьный», «По-киевски»; зразы с грибами; зразы «По-селянски» с грибами; категории Г: котлеты «Аппетитные»; шницель «Деревенский», «Свиной». Полуфабрикаты мясные рубленые формованные: категории Б: бифштекс «Городской», «По-гречески», «Экстра»; тефтели «К обеду»; фрикадельки «Смак»; люля-кебаб «Оригинальный»; категории В: фрикадельки «Киевские», «По-русски», «Бабушкины», «Праздничные», «Любительские», «Деревенские»; люля-кебаб «Говяжий». Полуфабрикаты мясные рубленые формованные, в оболочке категории Б: колбаски маленькие «Чевапцици», «Кебабчета»; купаты (колбаски для жарки) «Домашние», «Сергеевские», «С сыром»; категории В: колбаски маленькие «Балканские», «Походные»; купаты (колбаски для жарки) «Колбаски- гриль»; колбаса «Удачная»; категории Д: колбаса «Домашняя». Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные: категории А: фарш говяжий, говяжий «Для всей семьи», «Фермерский», «Столичный»; категории Б: фарш «Домашний», для пельменей, фарш «Особый» говяжий, фарш «Особый «Нежный»; категории В: фарш свиной, для бифштексов, для котлет, для биточков, фарш

«Особый» свиной, фарш «Особый «Любительский», фарш «Особый» котлетный, рулет из фарша «С луком», рулет из фарша «Семейный», рулет из фарша «Столичный»; палочки из фарша; категории Г: фарш «Особый «Старомосковский»; Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные: категории В: котлеты «Крестьянские», «По-домашнему», «Деревенские»; шницель «Говяжий», «По-венски»; категории Г: котлеты «Каргапольские», «По-киевски», «Старорусские»; шницель «Крестьянский»; голубцы «Сельские», «Домашние», «Хуторские»; категории Д: голубцы «Деревенские». Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные: категории В: ёжики «Нежные»; тефтели «Колобок»; фрикадельки «По-русски», «Праздничные»; категории Г голубцы «Сельские», «Домашние». Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из мяса конины охлажденные и замороженные: - полуфабрикаты мясные кусковые (мясокостные) мясо фасованное категории А: тазобедренная часть, поясничная часть, спинная часть, лопаточная часть, плечевая часть, грудная часть, шейная часть, зарез, голяшка, рулька; - полуфабрикаты мясные кусковые (мясокостные) мелкокусковые категории А: стейк на кости; категории Б: набор для вторых блюд; категории В: рагу из конины; категории Г: набор для первых блюд; категории Д: набор для шурпы, набор для холодца; - полуфабрикаты мясные кусковые (бескостные) крупнокусковые категории А: вырезка, филей, грудинка, шейка, лопатка, окорок (верхний, наружный, нижний, внутренний, боковой), пашина, мясо для запекания и гриля, жаркое шпигованное, ростбиф, мясо для варки, мясо для тушения, мясо «По – селянски»; - полуфабрикаты мясные кусковые (бескостные) мелкокусковые: категории А: отбивная, отбивная для гриля «Фантазия»; стейк «Наслаждение», бифштекс, антрекот, гуляш, мясо для плова; категории Б: шашлык "Традиционный"; категории В: шашлык "По-домашнему"; - полуфабрикаты мясные рубленые неформованные: категории А фарш мясной конский.

Иная информация о продукции

ТУ 10.13.14-176-01597945-2018 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Наименование документа

Продукция изготовлена в соответствии с ТУ 10.13.14-176-01597945-2018 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.48688/26

Основные сведения

Декларация

Заявитель

Адрес

Изготовитель

Адрес

Сведения о продукции

Сведения об обозначении, идентификации и дополнительная информация о продукции

Документ, в соответствии с которым изготовлена продукция

Испытательная лаборатория

Протокол исследования (испытания) и измерения