При заключении договора с лабораторией:
- Наименование юридического лица, ИНН и телефон не являются персональными данными.
- ФИО индивидуального предпринимателя (ИП) или физического лица относятся к персональным данным.
В договоре обычно прописываются реквизиты исполнителя и заказчика со всей необходимой информацией для идентификации сторон. Без указания таких данных договор не имеет смысла, так как участвуют два субъекта, которые должны быть идентифицированы.